
художник С. Новосадюк"Раннее утро." 2007;
Когда в твое окно заглядывает утренний свет, всегда принимай его, как божью милость и благодари ее за новый день,
теплым, радостным шепотом и улыбкой.
И заиграют в душе свежие краски из
обновленных мыслей.





Вечером смешиваю кефир с солью:
|
Тёплый салат из запечённых баклажанов, сладкого перца, лука, помидоров и зелени. Простой рецепт без жарки и лишних хлопот. Подходит как овощной гарнир, самостоятельный салат или вкусное дополнение к макаронам.
Нам понадобится:
3 баклажана( приб. 800 гр.)
2 красных перца
1 средняя луковица
20-30 гр. петрушки и мяты
3 помидора
50 гр. любого сыра
80 гр. растительного масла
Запекаем в духовке при температуре 200-220 град. без конвекции, с конвекцией при 180 град.
|
Ингредиенты: Источник |
![]() |
Продукты:
Кабачки — 3 кг, морковь — 0,5 кг, перец сладкий — 0,5 кг, чеснок — 10 зубков, помидоры — 1,5 кг, красный перец — 2 ст. л., сахар — 100 г, соль — 2 ст. ложки, масло растительное — 200 г.
Как заготовить:
1. Подготовим все овощи: тщательно промоем их и высушим. Перетрем все овощи на мясорубке или в комбайне. Выдавим в овощную смесь чеснок. Добавим соль, сахар и масло. Поставим икру на медленный огонь и варим после закипания 40 минут, непрерывно помешивая. Икра не должна пригореть.
В конце варки добавим остренький красный перец и потушим еще около 10-ти минут. Переложим аджику в подготовленные банки и закатаем Готово!
