[658x400]
[463x700]
[700x394]
[700x477]
Вечерний звон: бой уходящей недели...
Эту речь Феликс Дзержинский произнес на пленуме ЦК ВКП(б) 100 лет назад. Тогда же она была опубликована единственный раз в книге «Три последние речи Ф.Э. Дзержинского», выдержки из которой опубликовал журнал «Родина».
За сто лет последние слова Дзержинского ни разу не переиздавались. И ни на йоту не утратили актуальности.
- Какова производительность труда в управленческих органах? Наши измерители определяются длиной наших ведомостей и нашей неслыханной волокитой.
- Маленькая бумажка проходила через 32 руки. Над этой бумажкой работало 32 человека, в аппарате в двух местах заводились дела. Этот пример характеризует всю нашу систему. Поэтому наши аппараты растут неслыханно. Благодаря этому мы имеем в нашей торговле такие неслыханные большие наценки и накидки.
- Мы страдаем организационным фетишизмом. Нам кажется, для того чтобы организовать какое-нибудь дело, построить что-нибудь, достаточно взять бумагу, сесть в свой кабинет и написать "принять энергичные меры", "изыскать средства" и прочее. Мы не знаем, что делаем, а знают это бумаги в наших портфелях.
- Надо отходить от системы больших докладов. Таких ваших томов те, кто руководит делом, не могут читать.
Дзержинскому противостоят сплочённо. И столь же жёстко. Он обращается к залу: «Я никогда не кривлю душой, если я вижу, что у нас непорядки, я со всей силой обрушиваюсь на них. Мне одному справиться трудно, поэтому я прошу у вас помощи...»
В ответ - гвалт по каждому тезису.
Дзержинского пытаются сломить теми самыми методами, которые он распекает. А он в глаза рубит Каменеву, взвинтившему цены на промтовары для деревни и сетовавшему, что он только четыре месяца нарком торговли:
- Вы будете и в 44 года никуда не годны, потому что занимаетесь политиканством, а не работой.
В ночь после пленума, 20 июля 1926 года, Феликс Эдмундович Дзержинский умер.
Он много и успешно воевал с контрреволюционерами. Но вчистую проиграл бюрократии свой последний бой, оказавшийся смертельным...
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
19 июля - Икона Богородицы "Валаамская"
Икона, написанная в 1878 году валаамским иконописцем Алипием, по неизвестным причинам около двадцати лет пролежала в монастырской кладовой церкви святителя Николая. Обрели икону в 1897 году. При этом исцелилась от застарелой болезни ног паломница Наталья Андреева, которой Божия Матерь явилась накануне.
До 1940 года икона оставалась на Валааме. С приходом на остров советской власти, монахи, перебравшиеся в Финляндию и основавшие там «Новый Валаам», забрали её с собой, и этот чудотворный образ до настоящего времени является главной святыней Преображенского собора Ново-Валаамского монастыря. На старом же Валааме остался список (копия) иконы, которая находилась прежде в Петербурге на Валаамском подворье.
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Собирала ромашки я в поле..
|
 |
Спасибо Галине Ивановне Весна/Галя16/ за девушек
2.
|
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Ягода малина, нас к себе манила...
|
Спасибо Евгении /SWEET5/ за девушку
2
|
Серия сообщений "Рамочки фруктовые":[показать]
Часть 1 - Рамочка фруктовая🍏
Часть 2 - Рамочка "Натюрморт с фруктами"/Клюква на коньяке за 2 часа
...
Часть 20 - Скоро Яблочный спас.. 🍎 🍏
Часть 21 - Черешня! Поспела черешня!.. 🍒
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Девушка в горах.. /рамочки/
|
2
|
Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение
В какую себя ты поверишь, такая и сбудется...
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Море, слышишь? Без тебя - скучаю...
|
[700x385]Ингредиенты на 80 шт:
Тесто:
- Вода (кипяток) - 250 мл
- Мука - 510г (3 ст по 250 мл) может уйти чуть больше в зависимости от муки
- Яйца - 1шт
- Масло растительное - 3 ст.л
- Соль - 1 ч.л без горки
Выход теста, примерно 800-835г
Начинка:
- Фарш любой (у меня курица-свинина) - 500г
- Лук репчатый - 125г
- Соль - 1 ч.л
- Вода холодная - 50мл
- Чеснок сухой - 1 ч.л
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л
Выход фарша, примерно 680г
Приготовление:
1. Для начала мне потребуется 3 стакана муки, что составляет 510 граммов (стаканы по 250 граммов). Всю муку пересыпаю в большую миску, где будет удобно замешивать тесто. Сразу добавляю чайную ложечку соли без горки и перемешиваю. Затем делаю углубление и вливаю 250 мл кипятка. Немного перемешиваю, добавляю 3 столовые ложки растительного масла и одно яйцо. Замешиваю тесто ложкой, а когда оно становится однородным и ложкой мешать уже сложно, начинаю вымешивать руками.
2. Сначала я собираю все крошки и кусочки теста в миске, пока оно не станет единым комком. Руки остаются чистыми, тесто не липнет. Перекладываю его на поверхность и вымешиваю. Рабочую поверхность я не присыпаю мукой и не смазываю маслом — тесто все равно не липнет. После вымешивания тесто становится теплым, бархатистым и приятным на ощупь. Оно достаточно плотное, как и должно быть для пельменей. У меня получилось около 800 граммов теста. Заворачиваю его в пакет или пищевую пленку и оставляю на столе на 20–30 минут. Холодильник не нужен, тесто должно полежать, чтобы легче раскатывалось.
3. Теперь займемся фаршем. Беру 500 граммов фарша (подойдет любой на ваш вкус). Добавляю чайную ложку соли без горки, чайную ложку сушеного чеснока, немного черного молотого перца или смеси перцев. Также потребуется одна крупная луковица весом около 125 граммов. Лука нужно класть примерно четверть от массы фарша, чтобы фарш был сочным и ароматным. Лук измельчаю до состояния пюре, добавляю к фаршу и вливаю 50 мл холодной воды. Вода сделает фарш еще более сочным. Все тщательно перемешиваю руками, как бы «вбивая» воду и лук в фарш. Обязательно отбиваю фарш, чтобы он стал плотным и удобным в работе.
4. Готовое тесто делю на две части. Одну часть убираю обратно в пакет, чтобы не заветривалась. Вторую раскатываю в большой тонкий пласт. Конечно, пельмени можно лепить по-разному: скатать тесто в колбаску, нарезать на кусочки, а затем раскатывать кружочки. Но я предпочитаю вырезать круги формочкой, чтобы пельмени были одинакового размера. Диаметр моей формочки — 7 см. Остатки теста собираю и кладу обратно в пакет, чтобы использовать позже.
5. Перед тем как класть фарш, переворачиваю кружочки теста. Нижняя сторона обычно более липкая, она лучше подходит для защипывания. На кружочек выкладываю чуть меньше чайной ложки фарша, затем плотно закрываю противоположные края и защипываю их. Края пельменей обязательно прижимаю, чтобы фарш не попал между слоями теста, иначе пельмени могут развариться. Вот и готово — пельмени ровные, аккуратные, и ничего не прилипает.
Готовые пельмени я замораживаю. Тесто не липнет, поэтому дощечку мукой не присыпаю.
6. Для варки нагреваю воду, довожу до кипения и солю (примерно чайная ложка соли на кастрюлю воды). В кипящую воду закидываю пельмени и варю 5 минут после всплытия, периодически помешивая.
Пельмени получаются действительно вкусными, сочными и нежными. Это мой любимый рецепт, и я уверена, что он понравится и вам.
Приятно, конечно, жить в мире, где существуют вечные братья по оружию, бескорыстная дружба народов и геополитические рыцари на белых конях.
Но взрослая политика — штука циничная, и она не терпит сантиментов.
Пока отечественные пропагандисты пели дифирамбы «дружбе без границ», реальные игроки на мировой арене тихо и методично считали выгоду.
И теперь, когда эйфория пошла на спад, приходится с удивлением обнаруживать, что наш восточный партнёр руководствуется не братскими чувствами, а холодным расчётом.
 |
|
 [показать]span> |
За Wildberries ответили. Ночью был уничтожен крупный логистический центр в Киеве, да ещё и с американскими собственниками. Объект после прилётов практически полностью выгорел. Странно, что он вообще дожил до 2026 года...
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Отдых- это не безделье , а осознанный обмен.....
Эта метафора точно отражает суть: мы вкладываем время в восстановление сил, ясности ума и эмоционального баланса, чтобы потом действовать эффективнее.
Почему отдых — это активный процесс
Часто мы воспринимаем отдых как пассивное ничегонеделание, но на деле это не так. Отдых — это активный механизм восстановления, который помогает:
Физически — снять мышечное напряжение, улучшить кровообращение, восполнить ресурсы организма.
Ментально — освободить ум от стресса, снизить уровень тревожности, улучшить концентрацию.
Эмоционально — успокоиться, избавиться от навязчивых негативных мыслей.
Социально — укрепить отношения с близкими через качественное общение.
Во время отдыха организм переходит из режима расхода ресурсов в режим восстановления: снижается уровень гормонов стресса, замедляется пульс, тело «чинит» себя.
Мозг же в это время сортирует информацию и формирует новые нейронные связи.
Как сделать отдых эффективным
Чтобы «обмен времени на энергию» был успешным, важно учитывать несколько принципов:
Намеренность. Отдых должен быть сознательным решением, а не «по остаточному принципу».
Контраст. Деятельность должна качественно отличаться от рабочей.
Например, после интеллектуального труда полезна физическая активность, а после физического — умственная.
Полное присутствие. Нужно отключиться от рабочих мыслей и полностью погрузиться в восстанавливающую активность.
Отсутствие многозадачности.
Фокусируйтесь на одном деле.
Удовольствие.
Отдых должен приносить радость и помогать расслабиться, а не добавлять напряжения.
Примеры восстанавливающих активностей
Вид отдыха Примеры активностей
Физический Прогулка, йога, растяжка, сон, массаж
Ментальный Тишина, нейтральная музыка, медитация
Эмоциональный Общение с друзьями, творчество, ведение дневника, просмотр лёгкой комедии
Социальный Качественное общение с близкими, уединение
Творческий Рисование, музыка, хобби
Почему важно не игнорировать отдых
Отсутствие полноценного отдыха ведёт к истощению: появляются раздражительность, апатия, ухудшаются память и концентрация, нарушается сон.
В перспективе это повышает риск выгорания и серьёзных проблем со здоровьем.
Вывод
Помните: отдых — это не потеря времени, а инвестиция в вашу продуктивность, здоровье и качество жизни.
Слушайте своё тело: если чувствуете усталость, дайте себе время на восстановление.
Не бойтесь делать паузы — они окупаются сторицей.
