Ингредиенты:

• Картофель молодой — 300 г

• Кабачки — 250 г 

• Перец сладкий — 150 г 

• Морковь — 100 г 

• Лук — 100 г

• Масло растительное — 1 ст. л. 

• Вода — 100 мл 

• Соль — по вкусу 

• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель, вымойте и нарежьте крупными брусками. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами. 

2. Морковь очистите, нарежьте брусочками и добавьте к овощам. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец. Все ингредиенты для рагу должны нарезаться довольно крупно. 

3. Сполосните и нарежьте брусками молодые кабачки. 

4. В сковороде разогрейте ложку масла, выложите овощи и жарьте 10 минут. 

5. Влейте 100 мл горячей воды, добавьте соль и перец, тушите рагу под крышкой 20 минут.

Приятного аппетита!                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/97207-ragu-iz-kabachkov-i-molodogo-kartofelja.html 

Олег Газманов вошел в Книгу рекордов Гиннесса как единственный человек, который исполнял «Господа офицеры» трезвым

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.

• Масло сливочное — 100 г 

• Сахар — 80 г 

• Мука — 180 г 

• Сода — 1 ч. л. 

• Вишня — 100 г 

• Какао (порошок) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Масло растопить на медленном огне, растворить в нем сахар. Яйца взбить, соединить с маслом и сахаром. Добавить какао-порошок, перемешать. Добавить свежую или замороженную вишню. Добавить муку и соду, замесить жидкое тесто. 

2. Вылить тесто в форму для выпекания, поставить в духовку, разогретую до 180 °С на 30-35 минут.

3. Готовый кекс остудить.

Приятного аппетита!                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/97029-vlazhnyi-shokoladnyi-keks-s-vishnei.html

​Ингредиенты:

• Кабачки молодые — 2 шт. 

• Яйца — 2 шт. 

• Любой твердый сыр (можно пармезан, сулугуни и т.п.) — 150–200 г 

• Хлебные крошки или панировочные сухари — 8 ст. л. 

• Мука — 3 ст. л. 

• Сушеные прованские травы — по вкусу 

• Соль — по вкусу 

• Свежемолотый перец — по вкусу

Для сметанного соуса:

• Сметана — 200 г 

• Сок лимона — 1–2 ч. л. или по вкусу 

• Чеснок — 1 зубчик 

• Зелень укропа, петрушки, кинзы или базилика — 2–4 веточки 

• Соль — по вкусу 

• Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. У кабачка отрезаем кончики и нарезаем длинными брусочками. Если кабачок молодой, то кожицу не срезаем и семена не удаляем, а если кабачок уже не молодой, то обязательно срезаем грубую кожуру и удаляем семена. Перекладываем кабачки в миску, приправляем солью, перцем и по желанию, сушеными травами. Хорошо перемешиваем. 

2. Для панировки: в миске смешиваем тертый сыр, хлебные крошки и щепотку сушеных прованских трав. 

3. В отдельную миску разбиваем пару яиц, щепотку соли и слегка взбиваем вилкой. 

4. Панируем кабачки: сначала обваливаем в муке, а затем окунаем в яйцо. И в завершение обваливаем в хлебных крошках с сыром.

5. Выкладываем кабачки на противень, смазанный маслом. Запекаем около 30 минут в разогретой до 180–190ºC, до золотистой корочки. Пока запекаются кабачки, готовим сметанный соус. 

6. В миску кладем

Каждого из нас периодически посещают мысли все бросить и уехать в деревню, в глушь, в Саратов! Куда-нибудь подальше от этой вечной суеты. Но, к счастью, или, может быть, к сожалению, для многих из нас это остается всего лишь желанием. Хотя… похоже, кто-то все-таки сумел воплотить желания в жизнь.

Ингредиенты:

● Печень (любая) - 500 г.
● Молоко (или вода) - 50 мл.
● Яйцо - 1 шт.
● Соль, сода - на кончике ножа
● Мука (примерно) - 2 ст. ложки
● Морковь - 1 шт.
● Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

1. печень прокрутить через мясорубку
2. добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду
3. из полученного теста пожарить блинчики
4. обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью
5. каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови                                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/1763-tort-iz-pecheni.html#comments        

Когда речь заходит о птицах, такие термины, как «сильный» или «красивый», скорее вызывают в воображении образы сильных орлов или ярких тропических попугаев. Однако и для тех, и для других соперником по этим определениям может стать крошечный колибри.

2001 год для американского художника Джона Брамблитта (John Bramblitt) стал переломным. После очередного приступа эпилепсии Джон потерял зрение. С того момента его глаза могут различать лишь свет и темноту. И единственным его спасением от отчаяния стало рисование. Джон разработал собственный стиль: он использует текстурные краски, по которым и ориентируется на холсте.

2001 год стал для Джона новой страницей в его карьере художника.