[560x302]

Рецепт, который набрал в моих соц сетях около 20 млн просмотров и тысячи положительных отзывов, но исчез из ВК , поэтому продублировала для вас 💛

[556x536]

Если вы уже не знаете, куда пристроить кабачки…

[556x310]

Рецепт:
Форма 20 см
Яйца 3 шт

БЮДЖЕТНЫЙ Пирог на Кефире с Малиной!

[552x302]

https://vk.ru/bookmarks?w=wall-215853179_39846

Сгущенка вареная 1 банка
Сметана 20% 170гр
Яйцо куриное 2шт

Рецепт огурчиков, тех самых что добавляют в хот-доги на заправках, добавляют в Биг Мак в Макдаке,

Яковлев Г. И. Портрет неизвестной. Национальный художественный музей Молдовы.
Гавриил Иванович Яковлев ( 1820–1862 гг.) – русский живописец, мастер портрета, родился в Костромской губернии. Первоначальное общее и художественное образование талантливый мальчик получил, занимаясь в классах санкт-петербургского мещанского общества.
В 1837 году Гавриил Яковлев поступил вольнослушателем в Императорскую Академию художеств в Санкт‑Петербурге, окончил в 1839 году с золотой медалью, получил звание «Свободного художника».

Гавриил Иванович Яковлев. Парадный женский потрет 1854 г. Челябинская картинная галерея. 

[700x366]
Зелёные рогоклювы (Calyptomena) — род из семейства рогоклювы (Eurylaimidae), включающий три вида. Все три вида обитают в Юго-Восточной Азии, и для них характерно преимущественно зелёное оперение. Все они живут в лесах, а также два вида являются эндемичными для Борнео.

[480x360]
Кабачок, фаршированный пшеном и грибами, — отличный выбор для тех, кто не употребляет мясо, но стремится разнообразить свой рацион. Блюдо это к тому же очень сытное: в нем сочетаются клетчатка, медленные углеводы и легкоусвояемый растительный белок. А чтобы приготовить его строгую постную версию, исключите из ингредиентов тертый сыр. Готовятся фаршированные «лодочки» несложно, а выглядят эффектно — так что можно смело подавать их не только на семейный обед, но и к приходу гостей. 

- Разогреть духовку до 240 °С. Кабачок вымыть, разрезать вдоль пополам и тщательно выскрести сердцевину. Поместить половинки кабачка на противень срезом вверх, слегка присыпать солью и сбрызнуть растительным маслом. Поставить, не накрывая, в духовку на 15 мин.
- Пшено тщательно промыть в 2–3 водах. Вскипятить в кастрюле 3 стакана подсоленной воды, добавить пшено и варить 30 мин.
- Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец и грибы вымыть. Перец нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину, грибы – тонкими пластинами. Разогреть в сотейнике оставшееся масло и обжарить лук, чеснок и перец, 4 мин. Приправить овощи солью и перцем и готовить на небольшом огне под крышкой 6 мин.
- Добавить грибы, перемешать и готовить, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость. Снять с огня. Добавить сваренное пшено, перемешать.
- Наполнить получившейся начинкой половинки кабачка, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 5–6 мин.
Экспериментируйте со специями. Кабачок, фаршированный крупой и грибами, отлично сочетается с тимьяном, розмарином, чесноком, мускатным орехом или паприкой.
Допускаются любые ваши кулинарные вольности. Например, вы можете варьировать крупы, заменяя пшено рисом, перловкой или гречкой. Или использовать лесные грибы.
 

Гастроном

[570x320]
Цукини в кляре — прекрасная горячая закуска, которая кому-то может заменить обед или ужин, все зависит от аппетита и отношения к питанию. Самое главное, что блюдо получается, действительно, очень вкусным: с хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью внутри. Чтобы кляр был особенно воздушным, в рецепте мы предлагаем разделить яйца на желтки и белки, а последние взбить и добавить в тесто в самом конце его приготовления. И хотя оно получится достаточно жидким, на ломтиках цукини должно удерживаться хорошо, иначе на них образуются некрасивые «проплешины». В противном случае добавьте в кляр еще немного муки.
Цукини 1 шт
Мука пшеничная 200 гр
Яйцо куриное 3 шт
Вода 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Паприка сладкая молотая 1 ч л
Петрушка 1 веточка
Укроп 1 веточка
Масло растительное по вкусу
Соль и перец по вкусу
- Приготовьте кляр. Для этого отделите желтки от белков. Делайте это очень осторожно, разбив яйцо над маленькой миской, в которую будет стекать белок. Выпустите его сначала из одной половинки скорлупы (желток находится в другой). Затем аккуратно перелейте желток в другую так, чтобы белок вытек в миску. Старайтесь не повредить желток острыми краями скорлупы. Выпустите его в миску. Так же отделите оставшиеся желтки от белков.
- Муку просейте с паприкой и небольшим количеством соли. Поперчите по вкусу. Желтки взбейте венчиком с водой. Пропустите в получившуюся смесь чеснок через пресс. Добавьте муку с паприкой. Тщательно перемешайте. Оставьте на 15 минут.
- За это время нарежьте цукини длинными ломтиками. Можно нарезать толстыми кружочками. Очищать цукини не надо.
- Взбейте яичные белки в крепкую пышную пену. Соедините с мучной массой. Тщательно перемешайте. Попробуйте и, если потребуется, немного посолите получившийся кляр.
- Возьмите сковороду диаметром 26–28 см. Налейте в нее рафинированное растительное масло слоем в 1 см. Хорошо разогрейте на среднем огне. Теперь можно приступать к обжариванию цукини.
- Окунайте палочки или кружочки в кляр (он должен обволакивать всю поверхность кусочков) и сразу же перекладывайте в горячее масло. Располагайте их на расстоянии друг от друга, чтобы не слипались в процессе термообработки.
- Жарьте цукини в кляре с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Готовые ломтики или кружочки переложите на 2–3 слоя бумажных полотенец — них впитается лишнее масло, и жареные цукини останутся хрустящими, а не размокнут от него.

Ровно 40 лет назад, 17 июля 1986 года, во время телемоста Ленинград - Бостон в эфир вышла знаменитая фраза: «Секса у нас нет». Она принадлежит Людмиле Ивановой, которую спросили об эксплуатации темы секса в рекламе. Она ответила американской участнице телемоста, что в Советском Союзе секса нет - есть любовь.

Последние слова утонули в смехе зрителей, и вырванная из контекста реплика обычной советской женщины определила всеобщее мнение о сексуальной жизни в СССР. О том, каким на самом деле был секс советских граждан и почему даже спустя 35 лет после распада Союза в России так и не сформировалась устойчивая культура разговора об интимной жизни, рассказала социолог, доктор философских наук Ольга Здравомыслова.

Семейные путешествия часто рассматривают как вклад в будущее ребенка, без которого просто не обойтись. Однако современные исследования не подтверждают, что сама по себе смена обстановки способна сформировать характер или сделать человека эмоционально устойчивым. Иногда поездки всей семьей, наоборот, могут усугубить ситуацию и вызвать стресс. Как путешествия на самом деле влияют на детей и что нужно делать, чтобы уберечь их от негативного опыта?

Вы наверняка не раз читали истории чьих-то переездов. У одних жизнь на новом месте складывалась удачно, другим же не удавалось отыскать заветное счастье. Ну а кого-то чужой или собственный опыт разрыва с прошлым вдохновлял на литературное творчество. Мы подготовили подборку из вдохновляющих книг о людях, которые в одночасье бросили свой привычный мир и отправились навстречу неизведанному. Это занимательное чтение для тех, кто втайне лелеет мечту совершить нечто подобное.

И приятным дополнением к рванувшим в глушь - пять книг о наших любимых дачах. Где, как известно, можно прекрасно провести лето и, как не всем знакомо, пережить разные приключения, встретиться с тайнами и загадочными историями...

На водохранилище Дуншань, расположенном на острове Сямэнь в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, была замечена ошейниковая совка. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Благодаря очаровательному пушистому оперению и огромным круглым глазам птица мгновенно приковала к себе внимание местных жителей и туристов, которые специально останавливались, чтобы сфотографировать необычную гостью.

В Китае ошейниковая совка находится под государственной охраной второй категории. Несмотря на свою милую внешность, птица является ловким ночным хищником. Она успешно охотится на мелких птиц, грызунов, ящериц и насекомых.

По данным Сямэньской ассоциации наблюдения за птицами, ошейниковая совка относится к оседлым видам и обычно обитает в горных лесах. В черте плотной городской застройки она появляется крайне редко.

Специалисты отмечают, что все более частые встречи жителей с редкими пернатыми напрямую свидетельствуют об улучшении городской экосистемы и успешных результатах работы по сохранению биоразнообразия в Сямэне.