• Авторизация


СЛАДКИЕ ТАЛЬМУСЫ С СЫРОМ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:11


Сладкие тальмусы с сыром — это десерт, который представляет собой пирожки из слоёного теста с начинкой из сладкого сырного заварного теста. Изначально это был «фастфуд», который в руках Мари-Антуана Карема превратился в десерт. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:07


Тонкие блины из кабачков с курицей, чесноком и руколой – нежные и вкуснейшие! Кабачки многогранны нет, наверное, раздела кулинарии, который без них обходится: выпечка, заготовки, супы и разнообразные горячие блюда, даже варенье и компот. В блинах важно соотношение муки и жидких ингредиентов, кабачки во многом состоят из воды, можно заменить ими воду или молоко в тесте. Получается очень вкусно, попробуйте блины из кабачков с курицей!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК Жанна_Лях : 25-07-2026 13:04


Быстрый маринад для куриных крылышек — это состав из простых ингредиентов, в котором достаточно подержать кусочки 40 минут. Отлично подходит также и для куриных ножек, и для птицы целиком. Имеет сбалансированный интересный вкус: яблочный уксус даёт лёгкую кислинку и лёгкий аромат яблок, копчёная паприка и чеснок добавляют пикантность, а соус шрирача — капельку остроты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ИТАЛЬЯНСКАЯ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03


Через активный аромат чеснока пробиваются тончайшие нотки лимона и мяты. Остроту придает горький перец. И, конечно, итальянские специи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИНОГРАДНЫЕ НАЛИВКИ: 4 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03


Виноделие – занятие не для каждого. Много «если», еще больше «повезет в следующий раз». С настойками, ликерами и наливками гораздо проще. Для вас простые рецепты виноградных наливок, чтоб повезло именно в этот раз.
scale_1200 (700x350, 355Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас из цикория в домашних условиях Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-07-2026 10:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Квас из цикория в домашних условиях

 

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

  • цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
  • вода теплая — 3 л
  • сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
  • лимонная кислота — 1 ч.л без горки
  • дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
  • изюм — горсточка
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейль "Смородиновое облако" pavelka11 : 25-07-2026 10:00


Необходимые продукты:
 
сок черносмородиновый - 3 стакана
молоко - 3 стакана
белки яичные - 2 шт.
сахар - 5 ст. ложек
 
Способ приготовления
Яичные белки взбейте с сахаром в пену, введите молоко, сок и перемешайте.

При подаче разлейте коктейль в бокалы, добавьте лед.

 

[451x678]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая творожная запеканка pavelka11 : 24-07-2026 09:55


Сладкая творожная запеканка
 

Делюсь любимым рецептом! Балую своих по выходным на завтрак.

[показать]

Требуется:

500 г творога, 1 целая + 1/2 ст. л. муки, 3 яйца, 5 ст. л. сахарного песка, 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. молотых сухарей, 1/2 стакана абрикосового (или другого вашего любимого) сиропа.

Способ приготовления.

Протрите творог через сито. Разотрите желтки с сахаром, добавьте просеянную муку, творог, промытый изюм и все это хорошо перемешайте. Полученную массу соедините с сухарями, а затем с сахарным песком.

Выложите все в форму и запекайте в духовке. При подаче на стол полейте абрикосовым сиропом.

 

Без названия (232x130, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пудинг кофейный pavelka11 : 23-07-2026 09:31


Для рецепта Вам потребуются:


- яйцо - 6 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 2.5 ст.л.
- крепкий черный кофе - 1 чашка
- коньяк - 1/4 стакана
- сливки (взбитый) - 2.4 стакана
- грецкие орехи - 1/2 стакана

 

 

Пошаговое приготовление:

 

Растереть желтки с сахаром. Желатин растворить в кофе. Добавить немного горячего кофе в желтки и размешать. Миску со взбитыми желтками поместить на водяную баню, продолжать взбивать, пока масса не загустеет. Влить коньяк и продолжать взбивать до кремообразности массы. Убрать миску с водяной бани и поставить в холодильник на 1.5 часа. После добавить 1.4 стакана взбитых сливок. Белки взбить в устойчивую пену, добавить в крем. Поучившуюся смесь переложить в форму для пудинга и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый пудинг украсить оставшимися взбитыми сливками и молотыми орехами.

 

61818641_1279787649_G2Ddx5aGmsCnFo (500x336, 28Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с вишней pavelka11 : 25-07-2026 09:29

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с вишней

[500x345]

Несу вам самый что ни на есть свежий рецепт - в данный момент эта запеканка еще остывает. Сразу скажу, что вкуснее творожной запеканки я не ела - текстура у нее нежная и воздушная, чего мне всегда хотелось, но не всегда получалось добиться. Я редко использую разные готовые смеси из пакетиков, но данная запеканка стала исключением - в ее состав входит готовый пудинг.

Ингредиенты:

4 яйца (белки и желтки отдельно)
150 г сахара
щепотка соли
2 пакетика ванильного пудинга (расчет на 500 мл жидкости каждый)
800 г творога (у меня 12%, можно брать с большей или меньшей жирностью)
400-500 г вишни без косточек (замороженную можно не размораживать предварительно)
ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ>>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апльсиновое печенье с фундуком pavelka11 : 23-07-2026 09:25


Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 1/3 стакана
масло сливочное - 180 г
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
цедра тертая - 1 апельсин
фундук - 2/3 стакана


Способ приготовления:
Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, затем постепенно всыпьте просеянную муку, тертую цедру и молотые орехи, замесите тесто. Разделите тесто пополам и скатайте каждую часть в шар. Из каждого шара сформируйте "батоны" диаметром 5 см, заверните в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 12 часов.
Нарежьте "батоны" тонкими ломтиками, уложите их на противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте 5-10 минут при 180 °С .
Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой.

97117395_1281102356fg (400x219, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши pavelka11 : 25-07-2026 08:56

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

БЕЛЯШИ

5Hr M3Fc Az Oo6VKFt1k R54st2Qq U1hcyac Rgc WZWWRCYyg TZg U1JCw Oy MNc ZRst Y Rc RZmt1 qaka FAej5t Nq

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАЛЬМАР В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:31


Запечённые кальмары в духовке — это вкусное и несложное в приготовлении блюдо из нежного морепродукта. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве основного с гарниром.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ *КОФЕЙНАЯ ПРОХЛАДА* Жанна_Лях : 24-07-2026 13:31


«Кофейная прохлада» — это холодный кофейный коктейль, который сочетает бодрящий вкус кофе с освежающими нотами мяты и шоколада.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:30


Луковые чипсы с сыром - это нереально вкусно! Готовим тренд — луковые чипсы с сыром! Все гениальное — просто и невероятно быстро. Хрустящие, ароматные и обалденно вкусные — эти луковые чипсы станут идеальной закуской или перекусом. Просто, быстро и очень эффектно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА *АНГЕЛЫ НА ЛОШАДЯХ*: УСТРИЦЫ В БЕКОНЕ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:29


Ангелы на лошадях (англ. Angels on horseback) — горячая викторианская закуска из устриц\гребешкоа, завёрнутых в бекон. Существует сходное блюдо "Дьяволы на лошадях", в котором устрица заменяется сухофруктами (финики или чернослив), начиненными сыром.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНАЯ, ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА Жанна_Лях : 24-07-2026 13:28


Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из овсяной каши Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 24-07-2026 12:27

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье из овсяной каши

 

Рецепт печенья из овсяной каши

 

Ингредиенты

Каша овсяная - 200 г

Мука - примерно 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Изюм - 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ЧЕТВЕРТИНКИ С ЛИМОНОМ И ПЕРЦЕМ Жанна_Лях : 23-07-2026 13:13


Это первоклассный рецепт для обеда или ужина в любой день. Запеченные в духовке куриные четвертинки — это блюдо, которое вы будете готовить как минимум 2-3 раза в неделю.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРАНИКИ СО ШПИНАТОМ И МИДИЯМИ Жанна_Лях : 23-07-2026 13:12


Отличный вариант горячей закуски для праздничного застолья или домашних посиделок. Название блюда звучит изыскано, но готовится оно довольно просто. Мидии можно заменить морским коктейлем или креветками. Получается по-праздничному и очень вкусно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии