• Авторизация


Домашние пасхальные краффины – пошаговый рецепт Lara1313 : 16-03-2024 19:23


краффин рецепт
Краффины – это наивкуснейшая и наикрасивейшая выпечка, которая тает во рту . Это так называемый гибрид мафина, кулича и круассана.В основе краффина - сдобное дрожжевое тесто. Он печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты, орехи, сахарная пудра.
 
Я предлагаю вам простой рецепт пасхального краффина. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Опара:
один стакан молока (250 мл), 
одна столовая ложки сахарного песка, 
четыре столовые ложки муки (150гр),
30 гр дрожжей (свежих).
 
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта - 1.2кг (обязательно просеять), 
Соль - одна чайная ложка.
Пять яиц, 
Сахарный песок - полтора стакана,
Ванильный экстракт или ванилин,
Корица,
100 г маскарпоне (можно заменить Филадельфией),
Сливочное масло в тесто – 100 г, 
Сливочное масло для смазывания теста - 200 г, 
Цедра двух апельсинов, 
Сок апельсина - четыре столовые ложки, 
Сухофрукты - 400-500 г изюм или вишня, можно клюкву или цукаты. Настоять на роме, если не употребляете алкоголь, замените на апельсиновый сок.
Продукты собраны. Начинаем готовить кружевной кулич краффин: https://yaumnica.ru/paskha/3264-domashnie-paskhaljnihe-kraffinih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционные мини-чизкейки с чёрной смородиной – пошаговый рецепт Lara1313 : 13-03-2024 14:00


чизкейк рецепт
Чизкейк представляет собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Основанием чизкейка чаще всего является толчёное песочное печенье. Начинка состоит из смеси мягкого сыра или творога, сахара и жирного молока или сливок. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане, если используют яйца. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике.
 
Я предлагаю вам приготовить порционные мини-чизкейки с чёрной смородиной. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Для песочной основы:
120 г печенья,
50 г сливочного масла.
 
Для чиз массы:
170 г сливочного сыра,
60 г сгущённого молока,
110 г сливок 33%,
30 г сахарной пудры,
6 г желатина 160-180 блюм,
50 г пюре чёрной смородины.
 
Для крем-чиза:
300 г сливочного сыра,
50 г сливок 33%,
40 г сахарной пудры.
Рецепт рассчитан на восемь капсул для маффинов.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный десерт с черной смородиной: https://yaumnica.ru/desertih/3251-porcionnihe-mini...i-s-chyornoyj-smorodinoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочные узоры для спиц со схемами Домохозяюшка / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 10-03-2024 21:06




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстильная корзина для хранения пряжи с карманами под спицы и крючки. МК. Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 06-03-2024 07:02


Текстильная корзина для хранения пряжи с карманами под спицы и крючки. МК.

Такая текстильная корзина для хранения пряжи порадует любую вязальщицу, ведь в ней можно хранить начатое вязание и не боятся, что котик поиграет моточками или распустит начатое полотно, т.к. корзина закрывается сверху чехлом, а также есть дополнительные карманы для спиц и крючков, во-общем все под рукой в одном месте!

4360308_8ee09fd061add5a7581cf30c8a0371cf_1_ (562x317, 142Kb)

Смотрите далее...

*Юлия Ж*

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с ягодами и сметанным кремом – пошаговый рецепт Lara1313 : 25-02-2024 18:49


пирог с ягодами рецепт
Очень вкусный пирог можно приготовить с ягодами и сметанным кремом. Такой пирог не только вкусный, но еще и красивый. Его по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. На его приготовление уходит не так много времени. 
 
А вот и сам рецепт пирога с ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Для теста:
два яйца, 
50 г сметаны 20-25 % жирности, 
150 г сахарного песка, 
100 г сливочного масла, 
180 г пшеничной муки высшего сорта, 
одна чайная ложка разрыхлителя теста. 
Для заливки:
400 г сметаны (25% жирности), 
100 г сахарного песка. 
Для начинки:
200 г ягод.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить нежный и вкусный пирог с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3221-pirog-s-yagodami-i-smetannihm-kremom.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные идеи декора из вязаных салфеток. Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 13-02-2024 07:25


Интересные идеи декора из вязаных салфеток.

Вы уже не знаете куда складывать свои ажурные салфетки, а вязать все равно хочется, так давайте создадим из этих салфеток интересные предметы декора!

[515x700]

Читать далее...

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это нереально вкусно - домашний кетчуп из кабачков Шрек_Лесной : 12-02-2024 20:15


Это нереально вкусно - домашний кетчуп из кабачков. Рецепт  испробован лично, так что всем рекомендую приготовить. Кабачки были покупные из магнита - нетерпелось испробовать. Готовится очень быстро и вкусно.

https://youtu.be/G_P0T6M5ipM?si=1a53axQdlVNLX9Er

 

кетчуп из кабачков (636x383, 415Kb)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужские тапки из джинсы. Выкройка. Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 02-02-2024 07:12


Мужские тапки из джинсы. Выкройка.

Что будем дарить мужчинам на 23 февраля, опять носки и пену для бритья, а может лучше сошьем им из джинсы - тапки?

[563x317]

Смотрите далее...

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярусная подставка под швейные нитки. Картонаж. Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 31-01-2024 08:21


Ярусная подставка под швейные нитки. Картонаж.

Отличный способ навести порядок в своих запасах швейных ниток - это сделать для них ярусную подставку!

[490x700]

Смотреть далее...

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Органайзер для хранения вязальных спиц и крючков. МК. Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 29-01-2024 08:52


Органайзер для хранения вязальных спиц и крючков. МК.

Любите, чтобы у Вас в инструментах всегда был порядок, тогда это видео Вас порадует, в нем я показываю как сшить удобный органайзер для хранения Ваших спиц и крючков!

[564x317]

Смотреть далее...

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный способ хранения - это мини-кошелек! Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 27-01-2024 10:22


Отличный способ хранения - это мини-кошелек!

Сшить такой мини-кошелек очень просто и использовать довольно удобно, все карточки будут всегда под рукой в Вашей сумке.

[563x368]

Смотрите далее...

*Юлия Ж* 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Органайзер в помощь вязальщице! Картонаж! Юлия_Ж / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 27-01-2024 09:47


Органайзер в помощь вязальщице! Картонаж!

Удобный органайзер для вязания совсем не сложно сделать самим, причем не требуются какие-то специальные материалы, все можно найти у себя дома!

[564x569]

Смотрите далее...

*Юлия Ж*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная пара. Много идей! Домохозяюшка / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 20-01-2024 21:24




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовое мороженое с ягодами Сытый_папа : 23-12-2023 08:58

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Йогуртовое мороженое с ягодами

6190529_Iogyrtovoe_morojenoe_s_yagodami (700x461, 87Kb)

Понадобится:

  • 960 г греческого йогурта
  • 400 г замороженной черники
  • 125 г голубики
  • 100-150 г меда
  • мята - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные капустные листья Сытый_папа : 15-12-2023 22:40

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

  • 1 кочан капусты
  • 1 стакан риса
  • 2 болгарских перца
  • 2 сушеных персика
  • 1/2 пучка петрушки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 щепотка паприки
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем Сытый_папа : 09-12-2023 07:32

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

  • 100 г пшеничной муки
  • 50 г гречневой муки
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 4 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • 1 стебель лука-порея
  • 100 мл сливок (10%)
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 200 г  сыра моцарелла
  • 150 г ветчины
  • растительное масло - для жаренья
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник из свежих огурцов с перловкой Сытый_папа : 06-12-2023 08:12

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

  • 1 л куриного бульона
  • 350 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 3 ст. ложки перловки
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 2 лавровых листа
  • зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста фузилли с тунцом и оливками Сытый_папа : 04-12-2023 21:17

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

  • 250 г пасты фузилли
  • 185 г консервированного тунца
  • 45 г маслин без косточек
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 веточек петрушки
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карп в духовке запеченный целиком в фольге Сытый_папа : 03-12-2023 09:49

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

6190529_Karp_v_dyhovke_zapechennii_celikom_v_folge (700x461, 160Kb)

Понадобится:

  • 1 карп ( около 1 кг)
  • 1 лимон
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка приправы для рыбы

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо из говядины с рисом Сытый_папа : 01-12-2023 21:56

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Суп харчо из говядины с рисом

6190529_Syp_harcho_iz_govyadini_s_risom (700x461, 96Kb)

Понадобится:

  • 2 л воды
  • 400 г говядины
  • 120 г соуса ткемали
  • 100 г круглозерного риса
  • 100 г грецких орехов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. ложка аджики
  • 1 ч. ложка хмели-сунели
  • 20 г зелени кинзы
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии