В предыдущем посте было написано про «подзаборную экзотику» — одуванчики, крапиву, сныть - антиоксиданты, растущие под ногами.

Но я прекрасно понимаю: не у всех есть дача, огород или возможность выбраться за город. Кто-то живёт в центре мегаполиса, у кого-то график не позволяет, а кто-то просто не хочет возиться с замачиванием и ошпариванием.

Вопрос: «А что делать тем, кто живёт в городе? Неужели без антиоксидантов оставаться?»

Ответ — конечно нет. В городе всё может быть даже проще.
Да, вы не получите удовольствия от процесса собирательства на природе. Но это не повод лишать себя полезного. Тем более что самые мощные антиоксиданты сейчас продаются на любом рынке и в любом супермаркете.

Почему это важно весной?

После долгой зимы организм особенно нуждается в защите от свободных радикалов — они ускоряют старение, вызывают воспаления и снижают иммунитет.

Исследования подтверждают:
антиоксидантная ценность рациона женщин весной самая низкая в году — почти в два раза ниже, чем летом.

Поэтому сейчас добавляем в тарелку всё зелёное, яркое и свежее.

Смотрим, что можно купить прямо сегодня 👇
Читать далее...

А вы знаете, что самые мощные антиоксиданты растут буквально у вас на огороде? Или у соседки. Или на пустыре за домом. И они совершенно бесплатны.

Диетолог-консультант Алина Мухаметова подготовила для вас подборку "подзаборной экзотики" 😁 Смотрим 👇🏻

1.


🌿 Листья одуванчика — природный гепатопротектор.
Одуванчик — это не сорняк. Это продукт, который древние греки, римляне и египтяне использовали как еду и лекарство . Авиценна описывал его в своих трудах. В китайской медицине растение на протяжении тысячелетий применяется как мочегонное, жаропонижающее и противовоспалительное средство .

В 100 г листьев одуванчика содержится :
- белка почти 3% — очень много для зелени
- каротина (витамина А) — 50% суточной нормы
- железа и кальция — 20% суточной нормы
- калий, марганец, селен, фосфор, витамины группы В, С и К
Современные исследования подтверждают: листья одуванчика обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действием, помогают защищать печень и поддерживают иммунитет.

Как использовать: Молодые листья одуванчика (пока они нежные и не сильно горчат) добавляйте в салаты, смузи, зелёные коктейли. Чуть горчинка — её легко смягчить лимонным соком или маслом.
Читать далее...

Суставы не должны голодать 🦴🥗

Хрящ, связки, кости - это живая ткань, которая постоянно обновляется.

Каждый день организм разбирает старые коллагеновые волокна, изношенные клетки хряща и костной ткани - и на их месте строит новые.

🔨 Из чего?

Если в питании не хватает аминокислот, минералов и витаминов - результат получается так себе:

🔹 связки теряют упругость,
🔹 хрящ становится более «сухим» и ломким,
🔹 а кость - менее прочной.

В карточках - простые и доступные продукты, которые доказано улучшают состояние хрящевой ткани, укрепляют кости и уменьшают воспаление внутри сустава 👆🏻

Все необходимые вещества поступают к суставным тканям благодаря правильному и регулярному движению.

1.

Читать далее...

⭐️ ЛЬНЯНЫЕ ФЛАКСЫ
▪семена льна 200 г
▪вода 200 мл
▪соль, сушеный чеснок и молотые сушеные томаты по вкусу

👉Промойте семена льна и залейте водой на 30 минут, чтобы стали клейкими. Добавьте соль, специи, перемешайте. Выложите массу на застеленный пергаментом противень тонким слоем. Выпекайте при 180°C около 30 минут (смотрите, чтобы не подгорело). Дайте остыть.

⭐️ СВЕКОЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
▪свекла 1-2 шт
▪оливковое масло 1 ст. л.
▪морская соль и перец по вкусу

👉Почистите свеклу и нарежьте тонкими колечками. Полейте оливковым маслом, перемешайте. Выложите на противень и запекайте 40-50 минут при 150°C. Когда чипсы уменьшатся в 1,5-2 раза, их можно вынимать. Посыпьте крупной морской солью, черным перцем и другими приправами по вкусу. Дайте остыть.

Источник: от Кристины Шереметьевой (Международный Центр похудения)

Никакой БАД не заменит рациональное питание и режим. Если в тарелке - крахмалы и переработанное мясо, а ужин в 20:00 - вы будете покупать всё новые и новые баночки, но живот так и будет надут и неспокоен.

БАДы и травы - это поддержка, а не замена вашей ответственности.


1.

Читать далее...

А как улучшить функционирование гепатобилиарной системы и качество желчи?
Помогут порядок в тарелке и режим.

1.

Читать далее...

1. ПОЧЕМУ УТРЕННИЙ КОФЕ СТИМУЛИРУЕТ ПОЗЫВ В ТУАЛЕТ?

Потому что кофейная горечь активизирует моторику желчного и протоков. Вместо кофе может быть любой концентрированный горький напиток.

2. ПОЧЕМУ ФЕРМЕНТЫ РАБОТАЮТ ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА ПЬЮТСЯ?

Ферменты ничего не лечат, они просто помогают переварить еду, так как искусственно вбрасываются в желудок. Если не восстановить работу сфинктера Одди и всей гепатобилиарной системы, то это лишь временная мера.

3. ПОЧЕМУ ЖЕЛЧНЫЙ С ЗАГИБОМ ПОЧТИ У КАЖДОГО?

Потому что он чаще всего переполнен, так как есть проблемы с тонусом протоков и сфинктера. Вот и «провисает» под собственной тяжестью.


4. ⚠ ПРО СИНДРОМ ЖИЛЬБЕРА

Сейчас его выявляют всё чаще, потому что начали смотреть генетику.
Это врождённая особенность: фермент UGT1A1 работает на 30-50% от нормы. Из-за этого билирубин выводится медленнее, и при стрессе/голоде/инфекции его уровень в крови растёт.

Заподозрить можно по таким признакам:
🔻 утренняя слабость, особенно при пропущенном завтраке;
🔻 жёлто-серые круги под глазами;
🔻 желтоватый оттенок белков глаз при усталости или болезни;
🔻 непереносимость голода - если 4-5 часов не ел, начинает мутить и кружится голова;
🔻 плохая переносимость антибиотиков, парацетамола, оральных контрацептивов;
🔻 быстрая утомляемость «на ровном месте».

Это не болезнь, а особенность работы печени. Просто нужно знать про неё и не голодать, не злоупотреблять алкоголем и парацетамолом, поддерживать желчеотток.

5. ЕСЛИ ЖЕЛЧНОГО НЕТ

Питание должно быть дробным и тёплым: 5-6 раз в день, маленькими порциями, без больших жирных «бомб».
Без резервуара желчь капает напрямую в двенадцатиперстную кишку - и раздражает её стенки.

Источник: https://vk.com/vasha_orlova_dasha

1. ЧТО ТАКОЕ ГЕПАТОБИЛИАРНАЯ СИСТЕМА

Печень, желчный, желчевыводящие протоки, поджелудочная железа - так считается официально. Но это анатомические образования, а я бы добавила сюда физиологию - саму желчь, печёночные протоки, сфинктер Одди и его тонус.

И, когда вы думаете про проблемы желчного, скорее всего, подразумеваете нарушения во всей гепатобилиарной системе - просто не умеете это назвать.

💊 В современной медицине принято искать виноватых и нещадно с ними расправляться. Так, например, раньше налево и направо удаляли желчные. Благо, теперь хирурги в крупных мед.центрах действуют аккуратнее и не всегда так категорично.

Сам желчный - это только маленький мешочек, в котором желчь копится. Начинается же путь желчи в печени - там она вырабатывается, а заканчивается - в двенадцатиперстной кишке, где желчь эмульгирует жиры.

Поломки на любом участке дороги - чреваты последствиями.


Читать далее...

Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.

А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!

Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Читать далее...