|
[показать] |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

А вы знали, что в Приморье помимо тигров есть еще и драконы? Если нет, то стоит вместе с нами поехать к таинственному Парку Драконов, загадочному миру древних камней.
Дорога неблизкая, расстояние от Лазо до парка составляет 80 километров. Будем ехать и фотографировать. А чтобы не было скучно, вспомним про замечательного человека Владимира Клавдиевича Арсеньева, талантливого писателя, неутомимого путешественника, географа, этнографа, исследователя Дальнего Востока, военного востоковеда.

кабачки — 2,5 кг
лук — 0,5 кг
чеснок — 1 головка
масло раст. — 60 мл
соль — 1 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
приправа для шашлыка — 30 г
чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
уксус 9% — 50 мл
Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см, добавьте масло и перемешайте.
Обжарьте кабачки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки, но не до мягкости.
Масло на сковороду добавлять не нужно.
Лук нарежьте полукольцами,
добавьте соль, сахар, перец, приправу для шашлыка и измельчённый чеснок.
Перемешайте.
К луковой смеси добавьте обжаренные кабачки , перемешайте.