Наша сегодняшняя героиня — голубая мадагаскарская кукушка, или, как её ещё называют местные жители, синяя коуа.(лат. Coua caerulea)

Это экзотическая птица, которая перевернет все ваши представления о привычной для нас кукушке. Приготовьтесь, мы отправляемся в удивительный и красочный мир тропических лесов!

Наша гостья — не просто "ку-ку", а настоящий синий бриллиант

Друзья, если вы думаете, что кукушка — это обязательно серая, невзрачная птица, которая промышляет подкидыванием яиц, то глубоко ошибаетесь. Голубая мадагаскарская кукушка — это ярчайший пример того, как природа любит пошутить и создать нечто совершенно уникальное, разрушающее стереотипы.

Представьте себе птицу размером с нашу обычную сороку — от 48 до 50 сантиметров в длину. Но, в отличие от сороки, которая мельтешит своим черно-белым оперением, наша гостья — это воплощение покоя и небесной глубины.

Её тело, голова и длинный хвост покрыты перьями насыщенного тёмно-синего цвета, который, в зависимости от освещения, может переливаться от стального до ярко-ультрамаринового.

15.Мата-мата

Удивительная пресноводная черепаха мата-мата является излюбленным видом рептилии среди террариумистов. Ее необыкновенный внешний вид создан природой для успешной охоты и маскировки в местах обитания черепахи. Размер карапакса черепахи мата-мата составляет в среднем 30-46 см, при этом известны особи, с размером карапакса 50 см и весом около 15 кг.
 

8.Колючий трионикс (Spiny Softshell Turtle)

Колючий трионикс обитает в США, Канаде и на севере Мексики. Эта черепаха обладает уникальным внешним видом с треугольной головой и плоским, круглым панцирем покрытым чёрными пятнами. Эти пятна отчётливо выражены у молодых черепах, но с возрастом исчезают. У этого вида черепах также есть длинный тонкий нос и шишковидные выступы на передней части панциря.

Пол потомства колючего трионикса обуславливается генетикой. В то время как у большинства других видов черепах пол потомства полностью зависит от колебаний температуры песка, в который были отложены яйца. 

Черепахи одни из самых загадочных и древних рептилий, которые появились на Земле более 220 миллионов лет назад. Эти существа обитают как на суше, так и в воде и их род насчитывает порядка 300 различных видов.
1.Бахромчатая черепаха (Chelus fimbriatus)

Бахромчатая черепаха (Chelus fimbriatus) — одна их самых интересных представительниц отряда черепах. Одна из необычных ее особенностей, это причудливая внешность.
Зачастую, черепахи отличаются ореолом обитания и панцирем. У бахромчатой черепахи, кроме причудливого панциря и необычная форма головы. Она более плоская и вытянутая. Также природа наградила эту черепаху длинной шеей и мягким хоботком, который является какбы продолжением носа. Похожие выросты расположены и на шее, только меньших размеров. Такие причудливые формы позволяют это черепахе сливаться с окружающей средой, имитируя ствол дерева.

Бахромчатая черепаха относится к семейству змеиношеих. Одна из отличительных особенностей этого семейства, это то, что они не втягивают шею, пряча голову в панцирь, а наклоняются в сторону, пряча под панцирь. 

[623x319]

Название граната Малайя происходит от созвучного слова языка суахили, означающее "переменчивый", "неверный", "покинувший семью"... Вероятно, название связано с древней традицией, существовавшей у некоторых южно-суданских племен.. Если муж хотел выгнать жену, он давал ей такой камешек... И женщина становилась свободной, о чем и сообщал окружающим ее гранатик.
[614x317]
[352x334]

Цветовая гамма: Зеленовато желтый, желтый, желтовато оранжевый, оранжевый, оранжевато красный, красный, красновато пурпурный, пурпурно красный. 

Омлет кюкю

[466x700]
Мир знает сотни вариантов омлета с зеленью, и один из самых прекрасных — азербайджанское блюдо кюкю. На 4 яйца понадобится много зелени, граммов 200-250, причем зелень годится любая: все те же шпинат и щавель, кинза, черемша, укроп, зеленый лук - чем разнообразнее, тем лучше. В просторную миску разбейте яйца, добавьте соль, молотые черный и красный перец, немного куркумы. Хорошо все взбейте. Крупно нарежьте зелень, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте.
Выложите в огнеупорную форму, смазанную топленым маслом, и поставьте в разогретую до 160ºС духовку. Готовьте 20 минут, или пока омлет не станет плотным. Готовый кюкю разрежьте на небольшие куски и посыпьте сверху толчеными орехами (например, грецкими), а также нарубленным перцем чили. Отдельно подайте мацони, натуральный йогурт или сметану.

Сырники с зеленью

[650x433]

С зеленью хорошо сочетаются не только яйца, но и творог. Если вы полагаете, что сырники должны быть непременно сладкими и годятся только на завтрак, значит, вы не пробовали вкуснейшую закуску на все времена и все случаи жизни — сырники с зеленью.
Возьмите полкило хорошего жирного творога, протрите его через сито. Добавьте один желток и пару столовых ложек с горкой муки, посолите, поперчите и вымесите до однородной консистенции. Зелень — укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук — мелко нарубите и вмешайте в творожную массу. Кроме зелени, в такие сырники неплохо также добавить измельченный чеснок, еще лучше черемшу.
Оставьте готовое тесто в холодильнике минимум на полчаса. Затем мокрыми руками сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на топленом масле до румяной корочки. Подайте со сметаной и/или с копченой лососиной. 

источник

[700x367]
​Одна женщина ходит к нам в клинику каждую весну-лето. Каждый раз она приносит котят, все новых и новых.
Котят лечит, раздает и в следующем году приходит снова.
За год ровно 1 раз, но с пачкой по 5-7 малышей, иногда даже разных возрастов.

Представьте чайку, которая не клянчит булки у пристани, а грабит других птиц и "смеётся" хриплым карканьем. Это не персонаж сказки — это черноголовый хохотун.

Фото Sega Blak
Над штормовым прибоем, где волны разбиваются в солёную пыль, парит крупная чайка с неожиданно грациозными движениями. 

Кексы с курагой и сливочным кремом — это замечательный повод для чаепития. Мягкое как пух тесто с абрикосовой кислинкой изумительно сочетается с нежным жирным кремом. В нашем рецепте присутствуют все основные ингредиенты для классического кекса: жир, яйца, мука и сахар. Кроме того, есть кефир, который делает тесто равномерно пористым, придавая кексам особую легкость. В этой выпечке нет начинки, но в тесто добавлена сдобренная коньяком курага. В отличие от свежих абрикосов, в этих сухофруктах особенно сконцентрирован вкус, аромат и питательные вещества солнечных плодов. Достаточно густой и стойкий сливочный крем хорошо держится на изделиях в виде шапочки. В нем тоже есть измельченная курага, что придает крему приятный абрикосовый оттенок. 

Многие думают, что настоящий квас может быть только из хлеба. Вовсе нет. 
[600x400]
Знаете ли вы, как приготовить свёкольный квас? Сладкий, освежающий, полезный — для пищеварения, нормального давления и водного баланса. Напиток, который точно приживется в семье, где ценят традиции. На самом деле, рецепт домашнего свекольного кваса один из самых простых. Для его приготовления даже не понадобятся дрожжи — все сделает ломтик хорошего ржаного хлеба. И, конечно, время, ведь квасу нужно настояться и забродить. А когда напиток будет готов, его можно перелить в бутылки и поставить в холодильник. Старайтесь только открывать их очень аккуратно. 

Утро начинается с вопроса: что бы такого съесть, чтобы и быстро, и вкусно, и семья не ворчала? Каши надоели, бутерброды — скучно, а возиться с тестом нет ни времени, ни желания. Есть один рецепт, который выручает всегда. Сырные лепешки за 5 минут — без дрожжей, без возни, без лишней посуды. Мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой. Домашние такие уплетают за обе щеки и просят добавки. Идеально к чаю, кофе, молоку — да просто так.

Почему этот рецепт стоит запомнить

Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.

Плюсы этого рецепта:

• готовится за 5 минут (вместе с жаркой);
• ингредиенты простые, всегда есть в холодильнике;
• не нужна духовка — только сковорода;
• дети обожают, взрослые — тем более;
• можно менять начинку и добавки.

Ингредиенты

• сыр твёрдый — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2–3 столовые ложки;
• сметана или кефир — 2 столовые ложки;
• соль, перец, зелень — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт за 5 минут

Шаг 1. Натираем сыр

Представьте: мгновение, когда крылья разрезают воздух, застывшее в вечности. Птица не улетает, она замерла в луче света, чистая, как первый снег, и изящная, как музыка. Это не магия, это фарфор, оживленный руками Фрица Хайденрайха — человека, который научил «белое золото» летать.

---

В мире высокого фарфора есть имена, которые звучат как знак качества, но имя Фрица Хайденрайха (1895–1966) — это не просто марка, это гимн живой природе. Его птицы не кажутся статуэтками; кажется, что если вы моргнете, они вспорхнут с полки и растворятся в небе.

1. Наследник глины: от Ауэрбаха до вершин искусства 🏺📜

Фриц не просто стал скульптором, он им родился.

• Голос крови: сын гончара Иоганна Хайденрайха из баварского Ауэрбаха, он с детства чувствовал, как бесформенная масса в руках превращается в жизнь. Этот фундамент "ремесленной честности" он пронес через всю жизнь.