ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.






Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
ДЕСЕРТЫ ИЗ СССР
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.






Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Не каждая крупа на завтрак одинаково полезна.
Ценность каши определяется качеством зерна, степенью обработки и гликемическим индексом (ГИ).
"Нельзя однозначно утверждать, что каши переоценены, — они остаются важным источником питательных веществ, но их польза зависит от вида крупы, способа приготовления и индивидуальных особенностей",
Самой полезной крупой он назвал киноа. Этот безглютеновый суперфуд с низким ГИ (40–50) содержит все девять незаменимых аминокислот, белки, магний, железо и витамины группы B и E. Второе место у гречки — лидера по содержанию витаминов группы B, калия, цинка и магния. Она богата рутином, укрепляющим сосуды. Третья — овсянка, ценная бета-глюканами, которые выводят "плохой" холестерин.
Однако не все каши одинаково полезны. Самая переоцененная, по мнению врача, — манная крупа. Это очищенные и отшлифованные зерна пшеницы, в которых почти нет клетчатки (0,2%), но очень много крахмала.
"Манка относится к продуктам с высоким ГИ — до 85, что означает быстрое повышение уровня глюкозы в крови, — предостерег гастроэнтеролог. — При регулярном избытке таких продуктов организм вырабатывает больше инсулина, что ведет к накоплению жира". К тому же фитин в ее составе мешает усвоению железа и кальция.
Уступает и пшеничная крупа — ее ценность зависит от помола. Крупный помол полезен, но мелкие хлопья быстрого приготовления значительно уступают цельному зерну. Они содержат глютен, а людям с синдромом раздраженного кишечника могут навредить, вызвав метеоризм.
Любые каши-"минутки" проходят жесткую обработку паром и дробление, теряя почти все витамины и клетчатку. Их ГИ резко растет, а производители часто

Невский проспект. Летним днём

Адмиралтейский проспект
Фаршированные яйца - это, пожалуй, самая популярная, быстрая и беспроигрышная холодная закуска для любого праздничного стола. Готовится она из простых и доступных продуктов, а выглядит на тарелке невероятно нарядно и аппетитно. Здесь несколько разных вариантов начинки - от проверенной временем чесночной классики до ресторанных сочетаний с лососем, креветками и хрустящим беконом.
Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.

Этот пирог – один из моих самых любимых, и я пеку его каждое лето, как только появляются первые спелые нектарины. В нем очень много сочной фруктовой начинки и совсем немного теста, поэтому он получается не сухим, а невероятно нежным и влажным.
Золотистая хрустящая крошка сверху и мягкие слои внутри делают его просто неотразимым. Готовится из простых и доступных продуктов, которые обычно уже есть дома. Идеально к чашке чая или кофе и особенно вкусно свежим.