Мобильный LiveInternet Лена_Кобко - Дневник Лена

ЗАКУСКА ИЗ БЫСТРО МАРИНОВАННОЙ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ Жанна_Лях : 05-07-2026 13:24

Этот рецепт американской кухни предназначен для небольшой партии быстро маринованной брюссельской капусты, часто называемой «Лягушачьими шариками». Они немного острые, сладкие и хрустящие.

[700x349]

ЗАПЕЧЁННЫЙ КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ В ДУХОВКЕ Жанна_Лях : 05-07-2026 13:22

Это рецепт из книги «Секреты шеф-поваров». В нём порционно запекается сельдерей в духовке, чтобы высвободить его глубокий, насыщенный вкус, чем-то напоминающий аромат лесных грибов и сбалансированный мягким козьим сыром.

[684x342]

ЛИСИЧКИ В СМЕТАНЕ: ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА Жанна_Лях : 05-07-2026 13:21

Приготовить лисички в сметане — практически самое простое, что можно с ними сделать, и при этом самое вкусное. Для вас правильный рецепт лисичек в сметане. Правильный — не значит сложный или навороченный. Это очень лёгкое блюдо: быстрое, простое, одним словом, правильное.

ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКЕ Жанна_Лях : 05-07-2026 13:19

Мега-просто и очень вкусно!

[671x335]

ДОЧЬ ОЛЕГА ГАЗМАНОВА ВЫШЛА ЗАМУЖ: ФОТО СО СВАДЬБЫ И ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ – САМ СУПРУГ apostol_nik : 04-07-2026 13:56

Дочь Олега Газманова вышла замуж: Фото со свадьбы и главный секрет – сам супруг

Браком со своим возлюбленным сочеталась 22-летняя Марианна. А фотоотчётом поделилась семья девушки. Делимся кадрами и говорим о муже Марианны. Он, как оказалось, и есть – самый главный секрет. Сам по себе…

ДАЛЕЕ>>

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ И ОРЕХАМИ Жанна_Лях : 04-07-2026 13:10

Очень красивый и очень вкусный пирог с ежевикой и орехами.

КУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ С ВИНОГРАДОМ Жанна_Лях : 04-07-2026 13:09

Вкус курицы по-мароккански с виноградом — кисло-сладкий, с ароматом розмарина и чеснока. Мякоть курицы пропитывается ягодным соком, что придаёт блюду изысканный вкус. Лучше всего использовать чёрный виноград — он придаёт более насыщенный аромат.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

МАСЛО *БУРСИН* Жанна_Лях : 04-07-2026 13:07

Boursin Butter преобразит кукурузу в початках, брускетту, горячюю выпечку, запечённый картофель, паровые овощи или, если подумать... Практически всё! И самое главное — чтобы приготовить это, нужно всего два ингредиента. Просто, но очень впечатляюще.

Boursin-Butter-Corn-on-the-Cob-6678-July-27-2025 (700x350, 232Kb)

КУПАЖ *ВЕНСКИЕ ВАФЛИ* Жанна_Лях : 04-07-2026 13:05

Аромат венских вафель - это прекрасное, дополненное сочетание к настоящему крепкому чаю. Тонизирует, стимулирует кровообращение и нормализует пищеварение.

ТЕРНОВЫЕ НАЛИВКИ: 3 ВКУСНЫХ ДО СЛЁЗ РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 04-07-2026 13:04

Нет, ну это правда очень вкусно! Попробовав хорошо сделанную терновую наливку, вы больше не захотите пить ничего другого – по крайней мере, в этот вечер. Так что берем ведро побольше и отправляемся собирать терновник – кроме него нам потребуется только сахар, водка или спирт да побольше терпения.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИКЁР ЕЖЕВИЧНЫЙ: 5 РЕЦЕПТОВ (18+) Жанна_Лях : 03-07-2026 13:18

Если вы любите летом бродить по лесу, не ленитесь собирать различные ягодки. После приготовления всяких «эко-варений» и «эко-компотов» не забудьте наполнить морозилку своей добычей. Зимой из неё можно готовить великолепные алкогольные напитки. Безупречностью отличается ликер из ежевики.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КУКУРУЗУ: НЕ ПЕРЕВАРИТЬ, НЕ ПЕРЕСУШИТЬ, НЕ ИСПОРТИТЬ Жанна_Лях : 03-07-2026 13:18

Летний сезон — это запах солнца, мята на балконе и, конечно, кукуруза в кастрюле. Вроде бы простое дело: закинул початки, сварил, съел. Но нет — потом оказывается, что зерна жесткие, вкус не тот, а где-то вообще попадается привкус варёной ваты. Почему так происходит и как этого избежать? Разберааемся по шагам, как выбрать, сварить и подать кукурузу, чтобы она получилась сочной, сладкой и тающей во рту.

[показать]

СМОРОДИНА С МЁДОМ Жанна_Лях : 03-07-2026 13:17

Такие заготовки - не совсем варенье, потому что их не нужно варить.

КИТАЙСКИЙ САХАРНЫЙ ЧЕСНОК Жанна_Лях : 03-07-2026 13:16

«Китайский сахарный чеснок» — это не какое-то отдельное блюдо с конкретным рецептом, а простонародное название маринованного чеснока в китайской кулинарной традиции.

[показать]

ПРИПРАВА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА: 3 ВАРИАНТА (ПАСТА, ПОРОШОК, МАСЛО) Жанна_Лях : 03-07-2026 13:15

Представьте себе концентрат лета — сладкий, бархатистый, с дымными или пряными нотами, способный вдохнуть жизнь в любое блюдо круглый год. Это и есть домашняя приправа из болгарского перца. Это не просто высушенный и молотый порошок, а целая палитра текстур и вкусов: от нежной пасты-аджики до ароматного масла, от острой сухой засыпки до изысканного соуса.

Творожная запеканка классическая (КБЖУ) Ираида77 : 03-07-2026 07:44

Калорийность: 166 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
- 250 г. творога
- 1 ст. ложка сахара
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 яйца взбить
- 2 ст. ложки манной крупы
- 0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

[604x440]

Быстрый рулет из творожного теста на сковороде Ираида77 : 03-07-2026 07:43

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Быстрый рулет из творожного теста на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

180 г творога (9% 1 пачка)

3 куриных яйца

3 ст. л. сахара

2 ст. л. с горкой муки

1 ст. л. растительного масла

1 ч. л. разрыхлителя по вкусу

варенье