|
Он вошел в Историю - муза Клио навсегда сохранила его имя в своих летописях. И это имя люди вот уже не одно десятилетие слышали в кино или в телепередачах, встречали в публикациях, в мемуарной литературе, в учебниках и не только.
Не буду долго держать читателей в неведении, это был прославленный советский авиаконструктор, создатель десятков самолетов, один из которых точно знают все - знаменитейший штурмовик Ил-2.
А тот самый не менее знаменитый конструктор и герой сегодняшней статьи - Сергей Владимирович Ильюшин
Знаменитая авиационная марка "Ил", как понятно, от фамилии Сергея Владимировича. И этот логотип есть и сегодня
Ингредиенты:
● йогурт - 100 г.
● творог обезжиренный - 300 г.
● сахар - 3 ст.л.или сахарозаменитель - по вкусу
● какао - 1,5 ст.л.
● желатин-15 г.
Приготовление:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи
Приятного аппетита!
[232x130]
[474x700]
*Желе из зеленого чая с виноградом*
Продукты:
Сахар 100 г
Желатин 20 г
Виноград зеленый 200 г
Йогурт 300 г
Зеленый чай (жидкость) 400 г
Как сделать:
1. В Большом миксере Tupperware замочите желатин в холодной воде.
2. В ковше варите сахар с зеленым чаем 5 минут, затем снимите с плиты, остудите до 50°С и смешайте с желатином.
3. Виноград выложите на дно силиконовой формы Королевская Tupperware и залейте их желе так, чтобы поверхность ягод была чуть покрыта жидкостью.
4. Уберите форму в холодильник на 10 минут для охлаждения.
5. Йогурт смешайте с оставшимся желе и залейте смесь в силиконовую форму Королевская Tupperware поверх застывшего слоя с ягодами. Поставьте силиконовую форму Королевская Tupperware охлаждаться в холодильник до полного застывания

Оладьи из куриной печени
Ингредиенты:
200 г муки
150 г молока
1 яйцо
200 гр куриной печени
щепотка соли (по вкусу) специи
2 ст.л растительного масла
Как приготовить оладьи из куриной печени Итак, тесто для оладьев будет представлять собой смесь молока,
муки и печеночного фарша. Причем фарш мы сделаем из жареной печени, чтобы не
только полностью избавиться от привкуса железа, характерного для сырой печенки,
но и сэкономить время на жарке оладушек. Печень промываем, удаляем жилки и соединения.
Обмакиваем бумажным полотенцем, добавляем соль и специи. Разогреваем на сковороде 2 ст. л.
Растительное масла и обжариваем печень на среднем огне, в течение 15 минут.

Когда мы слышим о продуктах, которые «защищают от рака», в голову приходят либо дорогие суперфуды, либо сомнительные народные рецепты. Однако в случае с морковью у науки есть довольно конкретные цифры.
Масштабный мета-анализ, объединивший данные нескольких когортных исследований, показал любопытную закономерность: люди, которые регулярно включают в свой рацион около 400 граммов моркови в неделю, имеют примерно на 20% меньшую вероятность заболеть некоторыми формами рака по сравнению с теми, кто морковь почти не ест.
Важно сразу оговориться: исследование фиксирует статистическую связь, а не прямую причинно-следственную зависимость. Это означает, что мы не можем утверждать: «морковь гарантированно предотвращает рак».
Но мы можем сказать, что существует устойчивая корреляция, которая сохраняется даже при учёте других факторов питания и образа жизни. И это уже серьёзный повод задуматься о своём меню.
Интересно, что эффект заметен даже при скромных дозах. Участники, которые употребляли морковь всего раз в неделю, показывали снижение риска на 4% по сравнению с теми, кто не ел её вовсе.
Морковные котлеты
Ингредиенты
Морковь (крупная) – 8 шт
Манная крупа – 1 ст
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
1. Морковь тщательно промыть, очистить, натереть на мелкой терке, посолить, поперчить.
2. Всыпать манную крупу и смешать до однородного состояния, тщательно приминая, чтобы морковь пустила сок.
3. Из приготовленной морковной массы сформировать котлеты и выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом.
4. Обжарить морковные котлеты с одной стороны до образования румяной корочки, после этого перевернуть котлеты на другую сторону, убавить огонь и жарить под крышкой в течение 10-15 минут.
[558x699]
Глаукома давно получила мрачное прозвище «тихий вор зрения».
Она подкрадывается незаметно, годами не давая о себе знать, а когда человек замечает первые симптомы - сужение полей зрения или дискомфорт в сумерках - болезнь уже успевает разрушить значительную часть зрительного нерва.
Вернуть утраченное невозможно, остаётся только остановить прогрессирование.
Долгие годы выбор был невелик: либо ежедневные глазные капли с их побочными эффектами и строгим графиком закапываний, либо инвазивная хирургия - эффективная, но рискованная и требующая длительного восстановления.
Однако сегодня ситуация кардинально меняется. Израильская компания Belkin Vision предложила альтернативу, которая стирает грань между лекарственной терапией и операционным столом.
Их разработка - лазерная платформа Eagle - позволяет воздействовать на причину повышенного давления без скальпеля, без контактных линз и, что особенно впечатляет, без длительной реабилитации. А сам лазерный импульс длится всего две секунды.
В этом материале мы разберём, как устроена технология, кому она реально помогает, какие есть ограничения и почему Европейский совет по инновациям поддержал проект 20 миллионами долларов.
Без меня этот шоколад – ничто.
Но стоит его положить мне в рот,
и он становится удовольствием.
Он нуждается во мне.
🍫Амели Нотомб

