Вишневое варенье с лимоном по-французски «Мерси»галина5819
:
22-06-2026 04:13
Вкусное, безумно ароматное вишнёво-лимонное варенье будет радовать вашу семью зимой, когда так хочется вернуться в лето и насладиться ароматами ягод.
Готовлю я его не первый год – попробовав однажды, я убедилась, что оно очень яркое, интересное, с ненавязчивой цитрусовой ноткой, которая подчеркивает богатый вкус вишни, делая его неординарным.
Сразу оговорюсь – лимон не играет здесь главную роль, его не так много, поэтому вишня все же лидирует. Но вот этот легкий лимонный шлейф делает варенье таким… нежным и необыкновенным, таким сказочным и вкусным, что хочется есть его снова и снова. Попробуйте, уверена, вы разделите мои впечатления от этого рецепта.
Художник Шилов Александр Максович — «Цветущие липы». 2022 г.
Липы цветут. Их нежнейший аромат одурманивает, уносит сознание в волшебную страну. Как, например, на этой картине.
Картина «Цветущие липы» пронизана поистине сказочной атмосферой. Буйство красок, зелени и солнечного света привносят в картину особое ощущение счастья.
Слева как будто старинный замок из сказок прошлых веков, обвитый плющом. Бронзовый лев как символ силы и справедливости, а также собака вносят в атмосферу картины тишину и спокойствие, они словно стоят на страже благополучия этого места.
Как здесь свежо под липою густою –
Полдневный зной сюда не проникал,
И тысячи висящих надо мною
Качаются душистых опахал.
А там, вдали, сверкает воздух жгучий,
Колебляся, как будто дремлет он.
Так резко-сух снотворный и трескучий
Кузнечиков неугомонный звон.
За мглой ветвей синеют неба своды,
Как дымкою подернуты слегка,
И, как мечты почиющей природы,
Волнистые проходят облака.
Это такое чудо - видеть цветущие липовые аллеи, когда ветки буквально гнутся под тяжестью золотых цвеков и образуют красивую бледно-золотистую крону, которая создаёт настроение умиротворения и отрешённости от всех забот. «Липа золотая» – так отразился в народном сознании образ цветущей липы, покрытой множеством маленьких жёлтых цветков.
1. Масло растопить на медленном огне, растворить в нем сахар. Яйца взбить, соединить с маслом и сахаром. Добавить какао-порошок, перемешать. Добавить свежую или замороженную вишню. Добавить муку и соду, замесить жидкое тесто.
2. Вылить тесто в форму для выпекания, поставить в духовку, разогретую до 180 °С на 30-35 минут.
Любой твердый сыр (можно пармезан, сулугуни и т.п.) — 150–200 г
Хлебные крошки или панировочные сухари — 8 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Сушеные прованские травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Для сметанного соуса:
Сметана — 200 г
Сок лимона — 1–2 ч. л. или по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Зелень укропа, петрушки, кинзы или базилика — 2–4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. У кабачка отрезаем кончики и нарезаем длинными брусочками. Если кабачок молодой, то кожицу не срезаем и семена не удаляем, а если кабачок уже не молодой, то обязательно срезаем грубую кожуру и удаляем семена. Перекладываем кабачки в миску, приправляем солью, перцем и по желанию, сушеными травами. Хорошо перемешиваем.
2. Для панировки: в миске смешиваем тертый сыр, хлебные крошки и щепотку сушеных прованских трав.
3. В отдельную миску разбиваем пару яиц, щепотку соли и слегка взбиваем вилкой.
4. Панируем кабачки: сначала обваливаем в муке, а затем окунаем в яйцо. И в завершение обваливаем в хлебных крошках с сыром.
5. Выкладываем кабачки на противень, смазанный маслом. Запекаем около 30 минут в разогретой до 180–190ºC, до золотистой корочки. Пока запекаются кабачки, готовим сметанный соус.
Пейзажи художника Андрея Липко.mimozochka
:
21-06-2026 13:31
Пейзажи художника Андрея Липко.
Художник Андрей Анатольевич Липко, родился в 1967 году декабря 12, в городе Воронеж в семье инженеров-строителей. Образование получил в средней школе №28. Художественного образования не имею. Живописи обучился самостоятельно. Много путешествовал.
Енот- садовод [700x700]
Наш енот- садовод,
Он с цветами круглый год
Дружит, поливает,
Каждый уважает.
А они ему в ответ
Выпускают свой букет
Ярких красных цветов.
- Посмотреть кто готов?
Очень аппетитный салат из отварной говядины, редьки и обжаренного лука. "Восточную" нотку придают грецкие орехи и кинза. Попробуйте приготовить! Салат вкусный, сытный, пикантный. Можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол - гости будут довольны.
Маринованная вишня - одна из лучших тем. Её плотная мякоть противостоит уксусному рассолу, а её сладкий фруктовый вкус - прекрасный холст для специй и трав.
БАКЛАЖАНЫ ТУШЁНЫЕ С ТОМАТАМИЖанна_Лях
:
21-06-2026 13:04
Эти тушеные баклажаны станут вашим любимым блюдом. Синенькие можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Особенно вкусно будет, если подать тушеные баклажаны на куске поджаренного темного хлеба.
ПЕЧЕНЬЕ *СУВОРОВСКОЕ*: КЛАССИКА ИЗ СЕВЕРНОЙ СТОЛИЦЫЖанна_Лях
:
21-06-2026 13:03
В Питере вы обязаны купить Суворовское печенье. Это легендарное печенье является визитной карточкой знаменитой кондитерской «Север-Метрополь», одной самых знаменитых кондитерских Советского союза.
Легкое летнее блюдо с ярким свежим вкусом.
Вкусное, безумно ароматное вишнёво-лимонное варенье будет радовать вашу семью зимой, когда так хочется вернуться в лето и насладиться ароматами ягод.
Вкусное, безумно ароматное вишнёво-лимонное варенье будет радовать вашу семью зимой, когда так хочется вернуться в лето и насладиться ароматами ягод.
Свободная футболка для для пышных, статных красавиц с роскошными фигурами р-р 54.
Свободная футболка для для пышных, статных красавиц с роскошными фигурами р-р 54.
Всем Здравствуйте.
Всем Здравствуйте.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
