Автор - неизвестен

*взято из интернета

 

Многие просили мастер класс на круглую кокетку, 

 

 

 

Материалы для вязания:

🔸 пряжа Ализе ангора голд 100 гр - 550 метров

🔸 спицы номер 2 круговые или чулочные

🔸 ножницы

🔸 игла чтобы спрятать хвостики

 

 

 

На спицы набрать 37 петель. Вязать 2 ряда лицевыми петлями.

 

 

 

▫️ Кромочная, 3 лицевые (петли планки), все петли изнаночные, 3 лицевые (петли планки), кромочная. 

▫️Ряд с прибавками: кромочная, 3 лицевых (петли планки), 1 лицевая, (1 лицевая, накид)*, 1 лицевая, на планке делаем петлю для пуговицы (1 лицевая, накид, 2 ливых вместе), кромочная.

 

 

 

Эта приправа известна в азиатской кухне и ценится за баланс вкусов и универсальность применения. Смесь острого и сладкого перца с чесноком варится с сахаром и уксусом, после чего загущается крахмалом до мягкой, обволакивающей консистенции. Такой соус одинаково хорош в салатах, супах, к жареному мясу или морепродуктам, а также легко консервируется для долгого хранения.

Бомбический соус! Остро-сладкий, с приятной кислинкой, очень вкусный! Любителям острых ощущений рекомендую.

[]

У перцев удалите только хвостики, остальное, включая семена, оставьте. Нарежьте их вместе с чесноком и переложите в чашу блендера. Добавьте половину стакана воды и измельчите до кашицеобразного состояния, оставив мелкие кусочки перца для текстуры. Переложите смесь в сотейник, добавьте сахар, уксус и соль. Поставьте сотейник на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 4 минуты.

В это время в оставшейся воде растворите кукурузный крахмал до однородности. Снимите сотейник с огня, влейте крахмальную смесь, тщательно перемешайте и верните на плиту. Варите ещё около минуты, пока соус не приобретет нужную густоту. Если планируете хранить заготовку долго, простерилизуйте банки или бутылки. Разлейте в них кипящий соус и сразу закупорьте. Переворачивать и укутывать не требуется.