ПРИПРАВА МЯСНИКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ
19-07-2026 11:48
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Лучшая приправа в штате Луизиана. Хороша тем, что крайне универсальна для любого вида мяса, овощей и грибов. Можно использовать, как для готовых блюд, так и для маринования.
Ингредиенты:
морская соль - 3 ст. л.
чеснок гранулированный - 1 ч. л.
паприка копченая - 1 ч. л.
паприка красная молотая - 1 ч. л.
лук репчатый порошок - 1 ч. л.
молотый имбирь - 1 ч. л.
орегано молотый - 1 ч. л.
перец чили молотый - 0,5 ч. л.
молотый тмин - 0,5 ч. л.
сушеный укроп молотый - 1 ч. л.
сушеная петрушка молотая - 1 ч. л.
сушеные томаты порошок 1 ст. л.
кунжут молотый - 1 ч. л.
горчица порошок - 2 ст. л.
сельдерей молотый - 1 ч. л.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку.
В небольшой миске всё хорошо перемешайте.
Пересыпьте приготовленную смесь в герметичную тару.
Хранить в сухом месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять количество и состав смеси, чтобы создавать собственные авторские рецепты подходящие под индивидуальные вкусы.
Варенье
19-07-2026 11:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салаты на зиму
19-07-2026 11:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
маринад "Нежность" (маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти)
18-07-2026 06:42
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbankpovarov%2F189) и снова очень довольна! Присоединяйтесь и делитесь своими проверенными рецептами - ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ!
--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.
--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4?from=feed
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbankpovarov%2F189) и снова очень довольна! Присоединяйтесь и делитесь своими проверенными рецептами - ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ!
--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.
--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4?from=feed
Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки
18-07-2026 06:39
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
А особенно вкусными пирожки делало тесто.
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.
Жилет City Waistcoat [Tatána Kuprijančik - Lilla Bjorn]
18-07-2026 06:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
РЕЦЕПТЫ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
18-07-2026 06:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
8 подлив из столовой СССР
17-07-2026 13:40
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Томатная подлива — насыщенная классика с лёгкой кислинкой. Отлично подходит к макаронам, картофельному пюре и котлетам.
Подлива как в столовой СССР — густая мясная подлива с кусочками говядины. Именно ей поливали пюре, гречку и макароны.
Компоты на зиму.
17-07-2026 13:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Радужный котик
06-07-2026 13:14
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
1.
Необходимые материалы:
1. Пряжа восьми цветов: белый, красный, оранжевый,желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый (у меня сиреневый, т.к. фиолетового не оказалось).
Для своих котиков я использую полухлопок двух марок: Gazzal baby cotton и Vita cotton lira. Желательно использовать пряжу одной марки, но у меня не оказалось всех нужных цветов, поэтому пришлось комбинировать. Если вы также решите использовать пряжу разных марок, подбирайте так, чтобы она примерно совпадала по толщине и метражу.
Цвета, как и пряжу, вы можете выбрать любые, и чередовать полосы в любом порядке. В описании я буду показывать чередование полос как на фото.
2.Наполнитель (синтепон, синтепух или холлофайбер)
3.Крючок №2 (или любой другой, соответствующий вашей пряже)
4.Бусинки для глаз (у меня 8 мм)
5. Длинная игла для сшивания, ножницы, инструмент для набивки (я использую бамбуковую палочку)
6. Немного розовой и черной пряжи для вышивки носика, ротика,бровок.
При указанных материалах котик получается размером примерно 30см.
Все детали вяжутся по спирали, и набиваются в процессе вязания. Если что-то набивать не нужно, или набивать не до конца, я буду дополнительно указывать. Смена цвета происходит в последней петле ряда (т.е. ряд провязывается до последней петли, делается смена цвета, и следующий ряд вяжется уже новым цветом, фото ниже)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
1.
Необходимые материалы:
1. Пряжа восьми цветов: белый, красный, оранжевый,желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый (у меня сиреневый, т.к. фиолетового не оказалось).
Для своих котиков я использую полухлопок двух марок: Gazzal baby cotton и Vita cotton lira. Желательно использовать пряжу одной марки, но у меня не оказалось всех нужных цветов, поэтому пришлось комбинировать. Если вы также решите использовать пряжу разных марок, подбирайте так, чтобы она примерно совпадала по толщине и метражу.
Цвета, как и пряжу, вы можете выбрать любые, и чередовать полосы в любом порядке. В описании я буду показывать чередование полос как на фото.
2.Наполнитель (синтепон, синтепух или холлофайбер)
3.Крючок №2 (или любой другой, соответствующий вашей пряже)
4.Бусинки для глаз (у меня 8 мм)
5. Длинная игла для сшивания, ножницы, инструмент для набивки (я использую бамбуковую палочку)
6. Немного розовой и черной пряжи для вышивки носика, ротика,бровок.
При указанных материалах котик получается размером примерно 30см.
Все детали вяжутся по спирали, и набиваются в процессе вязания. Если что-то набивать не нужно, или набивать не до конца, я буду дополнительно указывать. Смена цвета происходит в последней петле ряда (т.е. ряд провязывается до последней петли, делается смена цвета, и следующий ряд вяжется уже новым цветом, фото ниже)
Торт «Муравейник» (классический домашний рецепт)
06-07-2026 13:12
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
🍰 Торт «Муравейник» (классический домашний рецепт) Тот самый торт из детства: рассыпчатое песочное тесто и нежный крем со сгущёнкой. Ингредиенты Для теста: ✅ Мука — 500 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: ✅ Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г) ✅ Сливочное масло — 180 г Для украшения: ✅ Мак, шоколад или орехи по желанию ⸻   2.  3.  4.  5.  6.  |
 |
СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ
06-07-2026 13:04
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Ингpедиенты:
Moлoκo или cывopoтκa — 1 cтaκaн
Яйцo κypинoе — 1 шт.
ТРИ ВИДА ТЕКСТА ДЛЯ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА
06-07-2026 13:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК
06-07-2026 12:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму
05-07-2026 09:07
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лето и ранняя осень всегда щедро одаривают нас ягодами и фруктами. И как бы мы ни любили есть их свежими, хочется сохранить кусочек этого тепла на зиму. Баночка домашнего варенья - это ведь не просто сладость к чаю, это настоящий уют, который спасает в долгие холодные вечера.
Здесь собрана большая коллекция идей для заготовок. Здесь есть всё: от привычной малиновой «пятиминутки» до очень необычных сочетаний вроде сливы с шоколадом или кабачка с лимоном.
Ягодные варенья
Главное правило ягод: старайтесь их сильно не мять при перемешивании, чтобы варенье в банке смотрелось красиво.
Клубничное с ванилью. Клубника (1 кг), сахар (700 г), ваниль, немного лимонного сока. Ваниль придает клубнике очень благородный аромат.
Малиновая «Пятиминутка». Малина (1 кг), сахар (800 г), лимонная кислота (на кончике ножа). За счет быстрой варки малина сохраняет свой цвет и витамины.
Смородиновое густое. Смородина (1 кг), сахар (1 кг), лимонный сок. Смородина сама по себе отлично желируется, варенье получается густым.
Черничное с мятой. Черника (1 кг), сахар (700 г), несколько листиков свежей мяты, лимонная цедра. Мята дает потрясающую свежесть.
Как варить ягоды:
Переберите ягоды → Засыпьте сахаром → Дайте постоять до выделения сока → Варите 5–15 минут на слабом огне → Снимайте пенку сразу! → Горячим разлейте по стерилизованным банкам.
Фруктовые варенья
Секрет красивого янтарного цвета: варите фрукты короткими подходами (покипело 5 минут — остыло) и не делайте сильный огонь.
Абрикосовое с ядрышками. Абрикосы (1 кг), сахар (800 г), лимонный сок, ядрышки от косточек. Обязательно добавьте ядрышки — они дают легкий миндальный вкус.
Персик с апельсином. Персики (1 кг), апельсин (1 шт., нарезать кубиками вместе с цедрой), сахар (700 г), ваниль.
Яблоко с корицей. Яблоки (1 кг), сахар (600 г), корица, лимонный сок. Классика для начинки пирогов.
Груша янтарная. Груши (1 кг), сахар (700 г), лимон, кардамон. Лимон не даст груше потемнеть.
Как варить фрукты:
НОСОЧКИ-СЛЕДОЧКИ НА 2Х СПИЦАХ
05-07-2026 05:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ «ТЁЩИН ЯЗЫК»
05-07-2026 05:42
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Кабачки (очищенные) — 2 кг
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 3–4 шт.
Острый перец — 1 стручок
Чеснок — 2 головки
Соль — 2–3 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
1. Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить в блендере или через мясорубку.
2. Болгарский и острый перец нарезать тонкой соломкой, чеснок — лепестками.
3. Кабачки нарезать тонкими полосками или кубиками.
4. Томатную массу довести до кипения в кастрюле, добавить болгарский перец, чеснок и кабачки. Тушить 50 минут.
5. Затем добавить масло, соль, сахар, уксус. Перемешать и тушить ещё 10–15 минут.
6. Разложить горячий салат по стерилизованным банкам, закатать.
7. Перевернуть, укутать до остывания.
Идеально к мясу, картошке или просто с кусочком хлеба, особенно зимой!
Приятного аппетита!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Кабачки (очищенные) — 2 кг
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 3–4 шт.
Острый перец — 1 стручок
Чеснок — 2 головки
Соль — 2–3 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
1. Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить в блендере или через мясорубку.
2. Болгарский и острый перец нарезать тонкой соломкой, чеснок — лепестками.
3. Кабачки нарезать тонкими полосками или кубиками.
4. Томатную массу довести до кипения в кастрюле, добавить болгарский перец, чеснок и кабачки. Тушить 50 минут.
5. Затем добавить масло, соль, сахар, уксус. Перемешать и тушить ещё 10–15 минут.
6. Разложить горячий салат по стерилизованным банкам, закатать.
7. Перевернуть, укутать до остывания.
Идеально к мясу, картошке или просто с кусочком хлеба, особенно зимой!
Приятного аппетита!
Узор. Спицы
28-06-2026 02:24
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Раппорт узора 2 петли и 4 ряда.
Для вязания узора поворотными рядами необходимо набрать количество петель кратное 2 + 1 петля для симметрии + 2 кромочные петли (набрать нечетное количество петель).
Описание раппорта узора поворотными рядами:
- 1 ряд: кр.п., лицевые петли, кр.п. 2 ряд: кр.п., изнаночные петли, кр.п. 3 ряд: кр.п., 1 лиц.п., накид, 2 петли вместе 1 лицевой за задние стенки, кр.п. 4 ряд: кр.п., 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п. кр.п. Далее вязать повторяя с 1 по 4 ряды. Описание раппорта узора по кругу: 1 ряд: лицевые петли.
- 2 ряд: лицевые петли. 3 ряд: накид, 2 петли вместе 1 лицевой за задние стенки. 4 ряд: 1 лиц.п., 1 изн.п.. Далее вязать повторяя с 1 по 4 ряды.
ПАНАМА ИЗ RAFFIA КРЮЧКОМ
27-06-2026 15:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Футболка Silka
27-06-2026 15:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Узор. Спицы
23-06-2026 04:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Базовые носочки с классической пяткой и клином подъёма
22-06-2026 07:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
перцы с овощной начинкой в пряной заливке на зиму
18-06-2026 14:23
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Консервированные перцы с овощной начинкой: вкус, который покоряет с первого кусочка
Когда‑то фаршированный перец в томатном соке был настоящим дефицитом, а сегодня вы можете приготовить эту легендарную закуску самостоятельно. Выбирайте небольшие разноцветные перцы — так готовое блюдо получится особенно ярким и аппетитным. Сочная начинка из моркови и лука в пряной томатной заливке делает заготовку невероятно вкусной: такие перцы станут украшением любого стола и отлично подойдут для зимних запасов.
Пуловер реглан спицами. МК
11-06-2026 13:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жилет Roma vest с японским плечом
11-06-2026 13:31
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
...
|
Спаниелька Джесси
06-06-2026 01:38
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Идеальный круг спицами
05-06-2026 15:07
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
петля и прибавка.
след ряд - две петли
две петли и прибавка
три петли
три и прибавка...
и так далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
петля и прибавка.
след ряд - две петли
две петли и прибавка
три петли
три и прибавка...
и так далее
Куколка Присцилла
04-06-2026 12:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кабачковая намазка
31-05-2026 05:18
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я перестала раздавать кабачки направо и налево, когда узнала этот рецепт. Сегодня на повестке дня рецепт вкусной кабачковой пасты. Или паштета, или намазки… Кому как больше нравится?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я перестала раздавать кабачки направо и налево, когда узнала этот рецепт. Сегодня на повестке дня рецепт вкусной кабачковой пасты. Или паштета, или намазки… Кому как больше нравится?
Намажете такую пасту на кусочек подсушенного хлеба и ахнете, как же это вкусно! Такую пасту с удовольствием едят даже те, кто совсем не жалует кабачки. А всё потому, что кабачки как таковые здесь и не чувствуются.
Мне очень нравится такая паста, причём как в тёплом, так и в холодном виде. А ещё её можно замораживать. Главное, перед дальнейшим употреблением бережно её разморозить. Не в тепле на кухонном столе, а строго в холодильнике, чтобы оттаивала медленно.
