


Тонуло озеро в ивововом нежном лепете, и каждый год сюда издалека под синью неба прилетали лебеди - белы, как гладь парного молока. Ильяр любил смотреть на стаю вечером, на берегу присев, за ивняком. Закатными лучами стыл увенчанный душистый ветер рядышком с песком. А лебедицы девушками стали - их шумная смеющаяся стайка, оставив оперенье, в воду шла. Одна была особенно мила – златоволоса, с синими глазами. Ильяр от восхищения даже замер. Вовек такой не видел красоты! И в парне что-то дрогнуло, запело, и он украл прекрасной девы перья, шепнув: "Теперь моею будешь ты!"
И вышло так, как юноша хотел. Вновь девы обратились в лебедей, и улетели - бросили сестрицу. К ней сумерки подкрались по воде. Ильяр же вышел, перестав таиться. Он ласково и тихо ей сказал: "Пойдём ко мне, женой мне будешь, милушка!" Та вскинула огромные глаза. Могла бы, верно взглядом и убила бы.
Не рада мать была снохе такой. В делах домашних вовсе бестолковая. Возьмётся шить - испортит всё сукно. Возьмётся прясть, так нить идёт дубовая. Её стряпня - отрава, не еда.
Вздыхает мать: "Беда, сынок, беда? Зачем ты взял красавицу-чужинку? Гляди на женок у других парней. Те выбрали не как ты, а умней. Что с красоты девичьей в нашей жизни? Она пройдет. Забудешь, что была!"
Ильяр молчал, и снились два крыла ему ночами, шелестом тревожа.
Он был влюблён. Хотел любви в ответ, но вскоре стало ясно - ждать того же от лебедицы-девы толку нет. Она - студеней в проруби водицы. Грустит, и в небо светлое глядится. И оживает только лишь тогда, когда качает маленького сына. В глазах почти не остаётся льда, и взор становится ласкающим и синим... Так годы шли. Ильяр возненавидел жену свою, как лютого врага. Запутался он в гневе и обиде, заели парня горечь и тоска. Впервые он жену ударил вечером за эту красоту нечеловечью, за синь в глазах, за холодность её. За то, что так любил когда-то пламенно, за то, что лебедица с ним отплакала, за то, что с ним лишь терпит - не живёт.
Метнулся сын, зажав точильный камень: "Не надо больше больно делать маме!"
И замахнулся прямо на отца. Ильр стоял, и сам себе не верил. Достал из подпола он лебедицы перья, и вышел из дому - с высокого крыльца. Она метнулась в небо белой птицей. Ильяр смотрел ей в след - простить, проститься. Ведь больше не увидятся вовек. Не пара он для девы-лебедицы. Ведь он не лебедь - только человек. Но все-таки Ильяр ошибся в главном. Она вернулась ровно через год. Пришла в их дом с предутренним туманом. Всё те же очи - синь небес и вод, всё те же руки-крылья, косы-змеи. Ильяр стоял, от красоты немея. А лебедица обняла его. И сын бежал к ней, тараторя звонко. "Ну, здравствуй, мой сыночек, мой ребёнок! Всё сердце изболелось по тебе... "
Елена Холодова
21-22 января 2024 г.
Иллюстрация: Guillermo Garcia

Попробовать строганину, отведать кумыс или полакомиться керчэхом с морошкой — рассказываем про кухню Якутии, самого большого и холодного региона России 

Якутская кухня в основном мясная и молочная; приправ здесь почти не используют — только соль и перец. А основу рациона составляют сытные и питательные продукты, которые помогают сохранять силы и согреваться в суровом климате.
Строганина — один из самых известных символов якутской кухни. Это тонко нарезанные ломтики свежезамороженной рыбы. Продукт подмораживают естественным образом и нарезают почти прозрачными ломтиками. Со строганиной готовят и популярный в Якутии салат «Индигирка», получивший название в честь реки. Рыбу нарезают кубиками и смешивают с луком, солью и растительным маслом.
Жеребятина — популярный якутский деликатес. Мясо очень сочное, мягкое и быстро готовится, хорошо усваивается организмом и повышает иммунитет.
Кумыс — священный напиток народа саха из кобыльего молока. Он освежает, бодрит и традиционно считается напитком силы. С древних времен остается главным угощением на якутском летнем празднике «Ысыах».


А еще в Якутии стоит отведать хаан — кровяную колбасу, юколу — вяленую рыбу, чонку — костный мозг из трубчатой кости голени северного оленя. И, конечно, керчэх — традиционный десерт из взбитых сливок. Главный секрет в том, что взбивают его не миксером, а вручную — деревянной мутовкой из березы «ытык». В пышную пену добавляют варенье из голубики, земляники или малины, а подают охлажденным с воздушными лепешками или вафлями.
![]()
В последнее время все чаще звучит вопрос: почему одни государства могут позволить себе роскошь быть независимыми, а другие, даже имея мощный военный потенциал, вынуждены оглядываться на Запад? Ответ лежит не в плоскости военных арсеналов. Истинная независимость зарождается не в шахтах с ракетами, а в головах людей и их лидеров.
Многие привыкли думать, что ядерный чемоданчик автоматически ставит страну вне досягаемости. Однако история последних десятилетий показывает обратное.
«Суверенитет - он не в ядерном оружии, не в ракетных шахтах. Суверенитет - он в головах, - убежден известный экономист, депутат Госдумы Михаил Делягин. - Если люди считают себя свободными и независимыми, они демонстрируют готовность защищать свою свободу и независимость, и, в общем-то, с ними стараются не связываться».
Показательно, что страны, которых на Западе привыкли считать изгоями, на деле демонстрируют чудеса стойкости, в то время как формальные обладатели статуса сверхдержав часто оказываются бессильны перед такой волей. Взять хотя бы ситуацию на Ближнем Востоке.


Случай почти невероятный. На реке Кокшага в центре города уже несколько дней держится белолобый гусь. Какая судьба его занесла к нам - вряд ли мы узнаем. Но мы знаем - что гуси у нас не гнездятся. А перелетные пролетели уже давно. Но сама история интересная - потому что есть возможность наблюдать дикого гуся на природе, фотографировать да просто любоваться.
Пётр Васильев




Из облака, из пены розоватой,
Зеленой кровью чуть оживлены,
Сады неведомого халифата
Виднеются в сиянии луны.
Там меланхолия, весна, прохлада
И ускользающее серебро.
Все очертания такого сада
Как будто страусовое перо.
Там очарованная одалиска
Играет жемчугом издалека,
И в башню к узнику скользит записка
Из клюва розового голубка.
Я слышу слабое благоуханье
Прозрачных зарослей и цветников,
И легкой музыки летит дыханье
Ко мне, таинственное, с облаков.
Но это длится только миг единый:
Вот снова комнатная тишина,
В горошину кисейные гардины
И Каменноостровская

|
ИНГРЕДИЕНТЫ батон или багет 8 ломтиков колбаса, ветчина 100 г помидор 1 шт чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) сыр 100 г майонез 2-3 ст.л. петрушка или укроп соль по вкусу перец по вкусу
|

Замечательный рецепт, который буден выгодным в настоящее время для многих домохозяек. Ингредиенты все простые. Такое манное рассыпчатое печенье идёт на ура. Оно очень вкусное.






Вы замечали, что с возрастом становится сложнее запоминать имена, номера телефонов или даже список покупок? Японские неврологи утверждают: мозг можно омолодить в любом возрасте – и для этого не нужны таблетки или сложные тренинги.
В Японии, где самая высокая продолжительность жизни, врачи рекомендуют 2 уникальных упражнения, которые улучшают память, защищают от Альцгеймера и усиливают концентрацию.


