

Друзья, спешу поделиться с Вами изумительным рецептом рыбы в овощном маринаде в яично-сырной заливке. Рецепт элементарный, из обычных продуктов, результат поразительный. Такая рыба всем понравится, нежная, вкусная и питательная. Без костей, грязных рук и других неприятностей. Ваши близкие точно будут просить добавки.
Идеальное соотношение КБЖУ. Достаточно белка. Жиры в необходимом количестве и немного углеводов. Хорошее блюдо для всех и для тех кто хочет похудеть.
РЫБА В МАРИНАДЕ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ:
масло сливочное 82%-15 грамм-114 ккал
морковь 250 грамм-100 ккал
лук репчатый 200 грамм-80 ккал
томатная паста 50 грамм-41 ккал
соль по вкусу-0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу-=1 ккал
рыба любая(у меня минтай) 500 грамм-350 ккал
яйца 3 штуки 150 грамм-234 ккал
молоко 3,2%-50 грамм-30 ккал
сыр 50 грамм-130 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1230 ГРАММ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1080 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:
ККАЛ-88
БЕЛКИ-9,38
ЖИРЫ-3,40
УГЛЕВОДЫ-4,02
Эта курица идеально подходит для любого дня и даже для приема важных гостей, возможно, поэтому её и называют министерской. Приготовление простое: всё делается в одной форме для запекания – мясо, рис и картофель. Да, картошка с рисом.
Все ароматы смешиваются во время запекания, и блюдо получается восхитительным. Рис и картофель приобретают гораздо лучший вкус, и ничего не переваривается. Обязательно побалуйте себя этим блюдом

морковь.......1шт.
лук......1шт.
картофель.......2-3шт.
лавровый лист.......1-2шт.
крабовые палочки......500гр.
сливочный плавленный сыр.......200-250гр.
масло подсолнечное.......2-3ст.л.
вода регулируйте на свой вкус.
зелень Адыгейская соль по вкусу.
молоко.......1л.
какао-порошок.......3ст.л.
крахмал. картофельный или кукурузный......3ст.л.
мука.......2ст.л.
сахар.......1,5ст.
масло сливочное......100гр.
шоколад тёмный.......1плитка.
«Дофаминовые шаги» — это короткие сессии активной ходьбы, которые призваны мягко «запустить» мотивацию и улучшить самочувствие за счёт стимуляции выработки дофамина — нейромедиатора, связанного с системой вознаграждения и мотивации в мозге.
Идея в том, чтобы делать небольшие, но регулярные физические отрезки движения (чаще всего ходьбу), которые воспринимаются как лёгкая и достижимая задача. Мозг фиксирует «маленькую победу», и это поддерживает привычку быть активным. Название маркетинговое, но за ним стоит реальный психологический и физиологический механизм: движение + ощущение прогресса = рост мотивации.
Типичный формат:
Длительность: 10–20 минут (иногда до 30).
Темп: чуть быстрее обычного, чтобы появилось лёгкое учащение дыхания, но при этом можно было говорить.
Регулярность: 1 раз в день или 2–3 раза (например, утром для «включения», в обед для перезагрузки, вечером для снятия напряжения).
Осознанность: важно не просто идти, а делать это как запланированное действие с чётким началом и концом.
Иногда к «дофаминовым шагам» добавляют музыку или ритмичные треки — любимая музыка сама по себе стимулирует дофаминовую систему, а в сочетании с движением эффект может ощущаться сильнее.
Физическая активность не вызывает «взрывной» выброс дофамина как наркотики, но она:
поддерживает нормальную работу дофаминовой системы;
помогает легче переключаться между задачами;
снижает уровень стресса, который истощает ресурсы мотивации;
формирует привычку: повторяемое простое действие закрепляется как приятное и полезное.
Что реально дают такие шаги:
повышают общую ежедневную активность;
помогают бороться с гиподинамией и «вязкостью» в начале дня;
улучшают настроение и концентрацию;
поддерживают сердечно‑сосудистую систему и обмен веществ.
Чего ожидать не стоит:
Это не полноценная спортивная тренировка для серьёзного роста выносливости или силы.
Сами по себе «дофаминовые шаги» не гарантируют похудения: для снижения веса нужен дефицит калорий, а ходьба лишь увеличивает расход энергии.
Учитывая, что вы работаете в офисе, «дофаминовые шаги» могут быть особенно полезны:
После обеда: 15 минут быстрым шагом вокруг здания или по коридорам вместо «залипания» в телефон. Это помогает и пищеварению, и концентрации на второй половине дня.
Вместо кофе‑брейка: короткая прогулка вместо ещё одной чашки кофе может дать похожий эффект бодрости, но без последующего спада энергии.
Перед сложной задачей: 10 минут ходьбы перед важным письмом или звонком помогают «разогнать» мозг и снизить тревожность.
Любая физическая нагрузка имеет противопоказания. Перед тем как регулярно добавлять новые активности в распорядок дня, проконсультируйтесь с врачом, особенно если есть проблемы с суставами, сердцем или другие хронические состояния.
Если скажете, какая цель вам ближе (например, «хочу легче включаться в работу», «хочу больше двигаться, но не люблю спортзал» или «хочу бороться с усталостью»), подскажу, как лучше вписать такие шаги именно в ваш день.
"Marjalumi". Этот десерт готовится 30 секунд :-) Рецепт из книги "Эстонские народные блюда".

Старинный итальянский рецепт. "Ньокко фритто" - праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых. Стоят они копейки, готовятся быстро, а выглядят празднично. Рецепт подойдет к любому случаю, когда нужно быстро накормить целую толпу людей. У меня получилась целая гора вкусных золотых пончиков! Рецепт от Валентино Бонтемпи, журнал "Хлеб-Соль". P. S. В отличие от хвороста эти ньекки раздуваются пузыриком, а в отличие от привычных нам пончиков они совершенно воздушные и хрустящие. Попробуйте, сами удивитесь!
Гречку промойте т отварите до готовности.
Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на мелкой терке.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками обжарьте на небольшом количестве растительного масло до золотистого цвета.
Смешайте вареную гречку, картофель, обжаренный лук, приправьте солью, перцем, любимыми специями и хорошо перемешайте.
Сформируйте влажными руками котлетки, тщательно обваляйте их в муке, а потом обжарьте во фритюре до румяной корочки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Натрите картофель, морковь и лук на крупной терке.
Отожмите лишний сок и добавьте нарезанную зелень, соль и перец.
Обжаривайте оладьи на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Хлеб слегка размочить в воде.
Лук, хлеб, орехи и картофель пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и хорошо вымешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Калорийность: 205 кКал
Время приготовления: 200 мин.

Порою часто ведь бывает, что времени нам не хватает! С работы вы пришли усталой, готовить так желания мало! Но выход есть с меню всегда! Идея выручит тогда! Легко все, просто, вкусно очень! И экономно, между прочим.