Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Что будет, если пить кефир на ночь: то, о чём многие не знают 🥛🌙 📌 Кефир на ночь — это не просто привычка, а мощный инструмент для здоровья.

https://max.ru/club192007343/AZ89F_EXSfg

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ

 

Читать далее...

[548x700]

О такой, как будто кончиками пальцев.
Будто на одном дыхании.
Словно натянутая струна звенит внутри.
Куда уходят наивные глаза, шаловливые глазки? Где теперь топают пушистые, милые лапки? Где лежат шерстяные спинки?
Не верьте звездочетам и астрологам.
Потому что звёзды – это следы от коготков наших друзей, ушедших на небеса. Они бегут по небу и оставляют следы. А свет звёзд - это свет их светлых душ, чтобы мы не заблудились в темноте когда придем к ним. А мягкие облака, чтобы мы могли вместе с ними лежать на пушистых перинах и смотреть за весёлыми играми. Там, где не будет боли и смерти. Там, где не буде расставаний и потерь.
О нежности. Будто кончиками пальцев. О наших друзьях, которые ждут нас там.


© Олег Бондаренко
[471x700]

А печаль отболит к утру, хоть и кажется, что согнёт.
Я же кукольный мастер, друг, старый сказочник-рифмоплёт.
Да, обитель моя — чердак, чуть устойчивей шалаша,
но я чувствую, будет так, как подсказывает душа.
Я не знаю, с чего начать, с дальних странствий, со снов цветных?
Веришь, куклы мои звучат, или просто я слышу их?
Деревянные чудеса… Я выстругиваю их сам.
Всё, о чем мне не рассказать, скажут кукольные глаза.
В красках — радуга и ваниль, в платьях — фетр, шифон и бязь.
Сочиняю их сказку-быль, а точнее пишу себя.
И в театре, что у реки, сказки-крылья мои гостят:
«Ветры», «Ангелы», «Светлячки», «Воин Неба» и «Алый стяг».
Я не то, чтобы одинок, я как дымная полынья…
Режет город мой слух-клинок: говорят, что безумен я.
Нет добра от моих чудес, и по сути я трус и лжец,
что мне якобы мало пьес, я и жизнь сочинил уже.
Я не прячусь за чёрный тын и хотел бы поговорить,
что я с горем теперь на ты, и мой внутренний сад горит,
что от душной той клеветы даже смерти хотел искать…
Но во мне говорят цветы, и рифмуются облака.
И я, кажется, уцелел, даже смею шутить, смотри!
Пусть отравленной быть стреле, а корабль налетел на риф, —
я сметаю с былого дым, насыпаю песок в часы.
Туесок бы живой воды, да по свету идти босым!
Мне бы силу восьми ветров, мне б предвидение волхва!
Но затачиваю перо и вплетаю в сюжет слова…
Если нем и бездушен лист, если спеет внутри гроза,
я сажусь в закуток кулис и смотрю в полутёмный зал.
И я вижу в той темноте, в сотый раз становясь собой,
как светлеют глаза детей, а из взрослых уходит боль.
И задумываюсь всерьёз, и прозренье во мне звенит.
Я иду в мастерскую грёз, где на полках сидят они:
принцы, рыцари, пастухи, феи, золушки и шуты.
Чищу сердце от шелухи, злобы, накипи, пустоты…
И опять сочиняю Свет. Сказка будет уже к утру.
Да, теперь мы с тобой в родстве. Ты же выслушал? Значит — друг.






© Татьяна Георгиева
[700x700]

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Конкуренты окрошки

Спасение от жары в холодных супах находят не только в Европе, но и в Азии, Африке и Америке. Представляем 5 рецептов холодных супов, которые с успехом могут заменить окрошку.

1. Индийский суп райта

Простой и гениальный рецепт холодного супа придумали в Индии, но похожие блюда готовят во многих других странах мира. Основа райты - измельченные овощи, специи и несладкий йогурт. Суп готовится пять минут и насыщает организм белком, клетчаткой, витаминами и живительной влагой.

5 холодных супов из Азии, Америки и Африки >>>

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Моченые яблоки: 20 оригинальных рецептов

Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года!

Они могут быть самостоятельным блюдом, использоваться в качестве добавки к десертам, салатам и даже мясу. Не знаете, как приготовить моченые яблоки? Мы подскажем.

Яблок в этом году много. Будем мочить! >>>

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Окрошка по-царски и её секреты

Когда на улице жара, организм сам подсказывает, чего хочется – чего-то прохладного, легкого и без лишней тяжести. Окрошка в этом смысле остается вне конкуренции: это, пожалуй, самый узнаваемый холодный суп русской кухни.

Это блюдо умеет готовить, кажется, каждая хозяйка. Но далеко не всякая окрошка заслуживает того, чтобы ложка в ней буквально стояла от густоты и насыщенности. Наш рецепт отличается от привычного набора продуктов и техник - здесь есть несколько неожиданных ходов, которые превращают обычное летнее блюдо в кулинарное открытие.

Все лето едим только так и никак по-другому >>>

[484x700]

И кончается день, и кончается ночь...
И кончается день, и кончается ночь,
И почти пролетело любимое лето.
Смысла нет хоть на что-то накладывать вето,
Потому что и так всё уносится прочь.

Перед дальней дорогой бьёт нервная дрожь
Занавеску и ветер, и крылья, и крону.
Хоть бы кто нам сказал: «Да живите, не трону».
Обещай мне, что ты без меня не уйдёшь.

© Лариса Емельяновна Миллер
[544x700]

Жизнь не ждёт никого. Никого абсолютно.
Если помнит в лицо хоть кого-то, то смутно.
Жизнь живёт в своём ритме. Отставших не ждёт.
Ей подобная живость бесспорно идёт.
Ей совсем не к лицу апатичность и вялость.
Если даже осталась мне самая малость,
Я люблю наблюдать, как летучие дни
Неизвестно куда улетают одни.
Но когда я гляжу, как они улетают,
Как покорно из вида они пропадают,
И не знают, что новое утро таит,
У меня в горле ком почему-то стоит.

© Лариса Емельяновна Миллер
[525x700]

В нежном платье цвета счастья
Ты бежала босиком,
Загорелые запястья,
Кепка с белым козырьком.
Вся открытая, как книга,
Так красива и юна,
Взгляд — лукавая интрига,
И пьянящий, как весна.
Каблуки теперь не в моде,
Кеды к платью в самый раз,
Пусть слегка не по погоде,
Да не важно то сейчас.
Ты в любовь хотела верить,
Юность к лучшему манИт,
Только как её проверить,
Если сердце как магнит?
Всё тебе подскажет время,
Опыт, годы, прочий бред,
Молодёжь иное племя
И рецептов счастья нет.
Так беги, Весна на ножках,
В платье цвета озорства,
В кедах (или босоножках),
Воплощенье божества!

© Вера Шварц
[392x700]

Одинокие не плачут.
Их же некому утешить.
Но, а коли так, то значит,
Надо жить и нос не вешать.
Плачут те, кто втайне верит,
Что их кто-нибудь услышит,
Что поблизости за дверью
Иль за стенкой кто-то дышит.
Плачут те, кто точно знает,
Что живёт на белом свете
Та душа, что сострадает,
Наблюдая слёзы эти.

© Лариса Емельяновна Миллер
[466x700]

Одна женщина сказала: "Я в отчаянии Моя красота уходит с каждым днем. Вянет кожа, морщины появляются, я борюсь с ними, - они появляются снова. И глаза тускнеют, и волосы редеют и седеют. Я борюсь, я стараюсь сохранить красоту, а она уходит"

Все мы облетаем как деревья на осеннем ветру. И желтеют, и падают листья, их не удержишь. И вянут цветы молодости. Это правда. Мы неизбежно меняемся.    Читать далее




© Анна Кирьянова

А утром, милая, слушай музыку и не слушай, «тараканов» в голове!!!!
Пей кофе, впускай лучики солнца в душу!!!
Все случается Вовремя в нашей судьбе,
И... к лучшему!!!!!
Два правила, повторяй в такт биения сердца:
Не загадывай и не гадай..
Лучшее придёт, за ушедшим просто закрой дверцу!!!
Рисуй палочки на салфетках и чуднЫе узоры...
Никто не знает, детка.. как долго? как скоро?
Пританцовуй, посылай поцелуи воздушные отражению в зеркале,
Знаешь, ничего, моя девочка, нет в нашей жизни «мелкого»..
Каждая снежинка, на ладонь упавшая, меняет события..
Будь готова всегда, милая, к новым открытиям...
Балуй себя, запрещай «не вкусное»,
Так не правильно, когда у девочек глаза грустные...
Пусть чертёнки в них прыгают, огоньки теплятся,
Никогда, моя милая, не прекращай в себя верить и на себя надеяться!!!!
Челку поправь, разреши ветру вплетаться в локоны,
Что не нравится - правь, гони от себя тех, кто «около»
Крутится-вертится, потребляет твою энергию,
Нет, милая, времени на все, что временно!!!
Ну, пошли жизнь жить?!!!
Смотри, какой денёк намечается!!!
Любое сукно нужно просто кроить!!!
Платья носить и по пустякам не маяться!!!!



© Оксана Дзюба
[394x700]

Говорят есть места на свете,
Где природа с тобой говорит,
Где становимся мы словно дети,
Разум спит и душа не болит.

Я хочу посетить это место,
Посидеть в абсолютной тиши,
Разобраться в себе. Если честно,
От реальности в сказку уйти…

В этой сказке нет зла, нет насилья,
Нет обмана, не ходит там смерть,
Там не надо кричать от бессилья,
На страданья и муки смотреть.

Я хочу, чтоб у каждого в жизни
Был такой потайной уголок!
Чтоб он смог «причесать» свои мысли,
Чтоб хранил его и берег…

© Марина Аленичкина


[415x700]

Чувства мои переменчивы, как вода, — сердце вчера я могла бы тебе отдать, мир подарить, что лелею в своей груди, чтобы хоть на день остался, не уходил. Надо-то было всего лишь принять меня и не пытаться судьбу свою поменять…

Тело твоё навсегда предают земле —
завтра, наверное, буду о том жалеть.

(с) письма из пламени
[369x700]

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

Печень в кляре

печень в кляре: мариную 20 минут, жарю 2 минуты. Получается вкуснее любого шашлыка

Как пригoтoвить нeжную куриную пeчeнь c xруcтящeй кoрoчкoй из краxмала.

Горка румяных поджаристых кусочков куриной печени в кляре, украшенных тонкими кольцами лука

Как мoжнo нeoбычнo и вкуcнo пригoтoвить пeчeнь? Для этoгo cтoит вocпoльзoватьcя рeцeптoм пeчeни в клярe. Такoй cпocoб пригoтoвлeния cубпрoдукта нравитcя дажe тeм‚ ктo oбычнo нe ecт пeчeнь. Благoдаря нeжнoму кляру куcoчки ocтаютcя coчными внутри и приoбрeтают аппeтитную зoлoтиcтую кoрoчку cнаружи.

Раccкажу прo cвoй рeцeпт coчнoй пeчeни в клярe.

Что нам понадобится:

Куриная печень – 600 г;
Яйцо – 1 шт.;
Майонез – 1 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Черный перец – 1 ч.л.;
Сушеный чеснок – 1 ч.л.;
Карри – 2 ч.л.;
Вода – 100 мл;
Соевый соус – 2 ст.л.;
Мука – 5 ст.л.;
Крахмал – 5 ст.л.

Как я готовлю печень в кляре:

Яйцо смешиваем с майонезом, добавляем воду и соевый соус. Высыпаем в смесь соль, черный перец, сушеный чеснок, карри.

Добавляем в смесь муку и крахмал, тщательно перемешиваем. Кладем в смесь куриную печень и оставляем на 20-40 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем печень в кляре. Обжариваем печень с обеих сторон по паре минут.

Выкладываем печень на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать печень лучше с маринованным или обжаренным луком.

Почему я советую этот рецепт:

Секрет блюда кроется в добавлении крахмала и соевого соуса в кляр, благодаря чему вокруг каждого кусочка создается герметичная оболочка, удерживающая все соки внутри. Печенка получается мягкой, приобретает красивый золотистый оттенок и буквально тает во рту.