В этом рецепте готовим тилапию в овощном маринаде без жарки. Вкус тилапии, приготовленной таким способом, получается сочный и деликатный. Как говорил мой давний кулинарный наставник: пальчики оближешь!

Сначала все берут «по кусочку». Потом ещё «совсем немного». Потом кто-то аккуратно подравнивает край. А потом вы понимаете, что на завтра лучше было не рассчитывать. Запеканка из кабачков с мясом в компании с сыром и помидором  получается сочной, сытной, но вполне себе летней. Если подать эту запеканку на ужин, то никто не пойдёт потом к холодильнику за бутербродом. 

Что может быть лучше к чаю, чем воздушные творожные пончики? Сегодня я предлагаю  быстрый и лёгкий рецепт вкуснейших пончиков. Я жарю их в виде шаров. Мой любимый рецепт воздушных пончиков. Смотреть, как они сами крутятся в масле, можно бесконечно! Потрясающие творожные пончики-шарики – мягкие, воздушные и вообще не жирные!

Очень сочно и красиво. 

Маринованные помидоры в соусе из сладкого перца — сочная и ароматная закуска с ярким вкусом чеснока, зелени и легкой остринкой.

Помидоры быстро пропитываются маринадом и отлично подходят к мясу, картофелю, гарнирам или просто как самостоятельная закуска.

Простой рецепт расскажет как солить огурцы на зиму в банках 1 литр. Соленые огурцы зимой настолько ходовой продукт, что просто необходимо иметь в запасах несколько баночек. И желательно собственного приготовления. Потому что в магазинах вместо соленых огурцов нередко продаются с добавлением уксуса, а на рынке не всегда найдешь то, что нравится. Очень удобно консервировать огурчики в литровых банках – и места немного занимает, и расходуется быстро. 

Для засолки выбирайте огурцы плотные, пупырчатые, без желтизны и коричневатых пятнышек. Крайне желательно добавить укроп как свежий (зелень и молодые стебли), так и сушеный, с зонтиками. Из специй и пряностей еще понадобится лист хрена, он сделает огурчики хрустящими, чеснок, семена горчицы и любая зелень на ваш вкус. Соль для консервирования используется только нейодированная крупного помола.

Летняя вязаная косынка не только спасает голову от палящего солнца, но и мгновенно превращает даже базовую майку с джинсами в ультрамодный образ. В отличие от кепок и плотных панам, ажурная косынка не портит укладку и пропускает воздух.

Фолликулярная лимфома - одна из самых частых форм рака крови. Она неизлечима, но современная медицина научилась держать ее под контролем годами. В России с конца 2023 года зарегистрирован новый класс препаратов - биспецифические антитела. Они способны добиться ремиссии в тех случаях, когда не сработала химиотерапия и исчерпаны другие способы лечения.

В зависимости от схемы, лечение может иметь фиксированную продолжительность - всего восемь циклов. Сама методика применения этих препаратов уже внесена в клинические рекомендации. Но получить биспецифические антитела могут далеко не все. Почему регистрация инновации не гарантирует доступность, и как время превращается во врага пациента - далее.

Вернуться в детство, ощутить радость причастности к волшебству, забыть о проблемах нелегкого нашего времени-бремени и получить гарантированный заряд бодрости в компании самых веселых, смелых и трогательных клоунов России можно будет в пятницу и субботу этой недели в старинном русском городе Старица на берегах верхнего течения Волги. О втором «Карандаш-фесте», который этим летом ни в коем случае нельзя пропустить, читайте далее.

[640x480]

Вариант 1: Сливочно-сырный (самый нежный)
Ингредиенты:
свёкла — 200 г;
сливочный сыр (или мягкий творожный, фета, брынза) — около 70 г;
чеснок — 1–2 зубчика;
соль — по вкусу.

Как готовить:
Свёклу отварите в мундире (так она лучше сохранит цвет) или запеките в фольге — запечённая будет нежнее. Остудите, очистите и измельчите: блендером, мелкой тёркой или даже размять вилкой.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Соедините свёклу, сыр и чеснок. Тщательно перемешайте до однородной массы. Если масса кажется слишком плотной, можно добавить немного оливкового масла, нежирной сметаны или майонеза.
Перед подачей дайте намазке постоять в холодильнике около 30 минут — так вкусы лучше соединятся.

Совет: сливочный сыр можно заменить твёрдым сыром или творогом — вкус получится другим. А для ореховой нотки добавьте горсть измельчённых грецких или кедровых орехов.

Вариант 2: С яблоком (для лёгкой кислинки)
Ингредиенты:
свёкла — 200 г;
кисло-сладкое яблоко — 1 шт.;
чеснок — 1–2 зубчика;
сливочный сыр — около 70 г;
соль — по вкусу.

Как готовить:
Свёклу отварите или запеките, остудите, очистите и измельчите.
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, также измельчите в пюре.
Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте свёклу, яблоко, чеснок и сливочный сыр. Посолите и тщательно перемешайте.
Дайте настояться в холодильнике перед подачей.

Вариант 3: С яйцом и горчицей
Ингредиенты:
свёкла (запечённая) — 300 г;
яйца — 2 шт.;
горчица — 1 ч. л.;
чеснок — 2 зубчика;
грецкие орехи — 40 г;
соль, чёрный перец — по вкусу.

Как готовить:
Свёклу запеките (или отварите), остудите, очистите и нарежьте кусочками.
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
Грецкие орехи можно слегка поджарить на сухой сковороде — так у намазки появится более выраженный аромат.
Сложите все ингредиенты в миску и пробейте блендером до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.

Несколько советов
Как варить/запекать свёклу. Чтобы она лучше держала цвет, не очищайте её сразу. После готовности остудите, затем очистите.
Если масса слишком плотная. Добавьте чуть больше сыра, сметаны или масла.
Перед подачей попробуйте намазку и при необходимости добавьте соль, перец или другие специи.
kubnews.ru
Для украшения сверху можно посыпать зеленью (укроп, петрушка) или добавить ломтик маринованного огурца.
Хранение. Готовую намазку можно хранить в холодильнике под крышкой несколько дней.

Попробуйте один из вариантов — уверена, получится вкусно! Какой из трёх заинтересовал больше? Могу подробнее расписать нюансы или подсказать, с чем ещё интересно сочетать такую намазку 😊.

<Друзья! Если понравился пост, Пожалуйста, нажмите на кнопочку "НРАВИТСЯ", внизу поста./span>