ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 Пирожков
✅ НАЧИНКА :
куриное филе — 500 г
картофель — 300 г
лук — 200 г
черный молотый перец - по вкусу соль — 1 ч. л.
растительное масло — 3 ст. л.
✅ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ :
яйцо — 1 шт.
сметана 15% — 220 г (около 10 ст.л.)
сливочное масло — 80 г (около 4 ст.л.)
растительное масло — 3 ст. л.
соль - 1 ч.л. разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.)
мука — около 500 г (примерно 4 стакана)
✅Дополнительно:
яйцо - 1 шт. вода - 1 ч.л.
🌡 Температура выпечки: 180°C (режим верх/низ) ⏲ Время выпечки: 40 + 10–15 минут.
⚡ХИТРОСТИ:
✔ Лучше использовать не молодой, а прошлогодний картофель — он успевает приготовиться одновременно с курицей.
✔ После духовки положите в каждый пирожок небольшой кусочек сливочного масла и накройте полотенцем на 5 минут — начинка станет еще сочнее.
🛒 Продукты:
🥒 Огурцы — 4–5 шт. 🫑
Болгарский перец красный — 1 шт. 🫑
Болгарский перец жёлтый — 1 шт.
🐔 Куриное филе — 1 шт.
🌿 Кинза — большой пучок или петрушка, укроп, зелёный лук по вкусу
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🥄 Соевый соус — 1 ст. л.
🥄 Растительное масло — 2 ст. л.
Для курицы: 🌶 Паприка — 1 ч. л.
🌶 Красный перец — по вкусу
🌶 Чёрный перец — по вкусу
🌶 Кориандр — ½ ч. л.
🌶 Азиатская приправа с кунжутом — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
✔️ Огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 15 минут.
✔️ Куриное филе нарезать на пласты, посыпать специями и обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это домашнее печенье Савоярди получается невероятно легким, воздушным и буквально тает во рту. Хрустящая корочка и нежная пористая серединка делают его идеальным как к чаю или кофе, так и для приготовления любимых десертов. Простые ингредиенты и отличный результат с первого раза.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт.
помидоры — 5-6 шт.
лук — 3-4 шт.
майонез — 50 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Луковицы небольшого размера нарезаем кружочками толщиной около 5 мм.
Помидоров тоже нарезаем кружочками. Помидоры и лук желательно использовать среднего размера, чтобы получившиеся кружочки были приблизительно такого же размера, как и скумбрия.
Свежемороженую скумбрию размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем голову. Рыбу перчим со всех сторон и солим по вкусу. Подготовленную скумбрию разрезаем на порционные кусочки.
Форму, в которой будем запекать рыбу, немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем кусочки скумбрии по кругу, а хвостики кладем в середину.
Между кусочками рыбы кладем кружочек подготовленного лука, рядом с луком, выкладываем по кружочку помидора.
Оставшиеся овощи кладем в серединку к хвостикам. Сверху все смазываем майонезом.
Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем приблизительно 35 минут.
Готовую рыбу достаем из духовки и даем ей немного остыть. По краю формы проходимся ножом, чтобы отделить скумбрию от формы.
Накрываем форму с рыбой тарелкой и переворачиваем.
Аккуратно снимаем форму для выпечки. Рыбу накрываем блюдом, на котором будем подавать ее на стол, и опять переворачиваем.
Если при запекании скумбрии выделилась жидкость, то перед переворачиванием ее нужно вылить из формы.
Запеченная скумбрия с овощами получилась очень вкусной, сытной и ароматной, на столе она смотрится красиво и празднично.
Что должна сделать, но не делает российская власть? Что будет осенью? Максим Шингаркин
#ультиматумшингаркина, #ядерноесдерживание, #мобилизациятыла, #урановаясделка, #национализация
Оказывается, можно заставить США передумать воевать с Россией, а страны Евросоюза выстроиться в очередь к российской трубе. Оказывается, можно начать наступление в юридическом поле, имея вещественные доказательства преступлений американских президентов. Оказывается, можно быстро устранить угрозу госпереворота и гражданской войны в РФ. Оказывается, можно было ещё год назад защитить российские НПЗ от дроновых атак. Оказывается, сценарий политических перемен в РФ уже насписан, и совсем скоро витрина власти будет немного изменена. Депутат Госдумы IV созыва, подполковник запаса войск ядерно-технического обеспечения РФ Максим Шингаркин в интервью журналисту Сергею Харцызову указывает на явные недоработки российских властей и даёт прогноз на развитие событий.
Больше интересных видео на сайте видеожурнала «Картина мира»: nday.club/?r=vkx
Видеожурнал «Картина мира» nday.club/ в соцсетях:
Телеграм: t.me/ndayclub
ВК: vk.com/peretolchin_dmitry
VK: Видео vkvideo.ru/@peretolchin_dmitry
Rutube: rutube.ru/channel/32...
YouTube: www.youtube.com/@Kartina_M...
Можно делать даже сидя в постели. Ведь хочется, чтобы лицо было всегда свежим и подтянутым? Тогда без массажа просто не обойтись. Увы, но средства по уходу за кожей часто бессильны, ведь никак не могут повлиять на мышцы., поэтому я их редко использую. Мажь лицо кремом не мажь, а оно не свежеет, не молодеет. Поэтому в почете лично у меня массажные растирания.
Один из самых простых рецептов, который можно готовить не только на праздник, а хоть на каждый день. О вкусе скажу, что торт просто божественный: тягучая густая карамельная глазурь - настоящее наслаждение для сладкоежки!
Полноценный ужин на семью можно приготовить и всего за 20 минут: в этом рецепте рыба сочетается с поджаренными овощами и сметанным соусом, который идеально подходит к молодому картофелю или рису. Плюс рецепта еще и в том, что за основу здесь берется самая недорогая рыба, благодаря подливке и специям она в любом случае получится вкусной.
Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.
Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.
