• Авторизация


ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-МУРМАНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Вам приходило в голову, что идеальный рецепт можно повторить дома, используя только простейшие продукты и минимум времени? Мурманский способ засола — находка для всех, кто ищет универсальный и всегда работающий рецепт. Простой состав, доступные компоненты и гарантированный вкус делают такую закуску идеальной на каждый день — и для завтрака, и для гостей. Такой рецепт легко масштабировать: будь то солёная рыба для себя, гостей или даже для продажи. Для вас рецепт со всеми нюансами мурманской технологии засола рыбы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНАЯ КАНЧИ (РУЛЬКА, ГОЛЕНЬ) ПО-ГРУЗИНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Когда вы приедете в Грузию, то увидите в некоторых местах установленные огромные грили с готовящемся мясом. Это в большинстве случаев канчи (კანჭი свиная рулька, голень). Свиная канчи занимает особое место в грузинской кулинарной традиции. Это не просто мясное блюдо - это еще один символ щедрости, праздника и мастерства хозяйки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:09


Кажется, что жидкость из банки с оливками — это всего лишь остатки, которые можно вылить. Однако не спешите это делать, ведь оливковый рассол — это настоящий универсальный усилитель вкуса, который может стать секретом множества блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫМНЫЙ БАКЛАЖАН Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


Для дымного баклажана духовка будет лишней. Длинный тонкий баклажан можно положить прямо на газовую конфорку — без масла, без решётки и без попытки изобразить гриль. Через несколько минут кожица почернеет, а внутри появится мягкая, сочная мякоть с запахом огня.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


С картофелем у многих отношения простые и почти автоматические. Его жарят, варят, запекают, превращают в пюре, и чаще всего ждут от него сытости, мягкости и чего-то домашне-успокаивающего. Поэтому холодный китайский салат из тонко нарезанного картофеля сначала кажется странной идеей. Картошка — и вдруг не теплая, не рассыпчатая, а хрустящая, почти живая. Но в этом и есть вся прелесть блюда. Оно показывает вещь, которую о китайской кухне часто понимаешь не сразу: продукт здесь важен не только как вкус, но и как текстура. Иногда именно текстура и есть главный смысл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повидло из яблок с курагой: простой рецепт густого домашнего десерта Lkis : 23-06-2026 09:48


537278c07360a42bfa886eb4ad781373
Ингредиенты
Яблоки – 1 кг
Курага – 200 г
Лимонная цедра – 1 ст.л.
Сахар – 600 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Рецепт приготовления
Далее

Lkis
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные груши и яблоки в сиропе, КАК В ДЕТСТВЕ! Lkis : 23-06-2026 09:30


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беларусь. Город Браслав Марина_Ушакова : 23-06-2026 08:42


496c33bf-6689-4672-b1a5-49ce78f0f257_800x600 (700x528, 439Kb)

Из интернета

Столица белорусского Поозерья впервые упомянута в «Хрониках Быховца» в связи с нападением легендарных литовских князей Кернуса и Гимбута, случившимся в 1065 году.

Основан в начале XI в. на месте существовавшего с IX в. поселения латгалов и кривичей. Выполнял роль оборонительного пункта на юго-западном порубежье Полоцкого княжества.

Происхождение названия Браслава связывают с именем полоцкого князя Брячислава Изяславича, при котором были построены браславские укрепления. Не исключено, что название города происходит от балтской основы «брасл» (брод), которая позже могла быть переосмыслена славянами.

Далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
«Умер народный артист РСФСР Михаил Ножкин» ЕЖИЧКА : 23-06-2026 07:43


[605x621]
Народный артист РСФСР, актер театра и кино, поэт и музыкант Михаил Ножкин скончался на 90-м году жизни. Об этом сообщила Гильдия актеров Союза кинематографистов России.

Артист умер 22 июня 2026 г. В Союзе кинематографистов отметили, что коллеги назвали глубоко символичным то, что его земной путь завершился именно в День памяти и скорби – годовщину начала Великой Отечественной войны.

Михаил Иванович Ножкин родился 19 января 1937 г. в Москве. Окончил Театральную студию эстрадных искусств Московского театра эстрады в 1961 г. В кино начал сниматься с 1967 г., дебютировав в музыкальном фильме «На два часа раньше». Среди его известных работ – фильмы и сериалы «Ошибка резидента» и «Судьба резидента», «У озера», «Хождение по мукам», «В начале славных дел» и «Юность Петра», «Одиночное плавание», «Освобождение».

Ножкин также был автором текстов песен к кинофильмам «Золотые рога», «Финист – Ясный сокол» и др. Он написал гимн «Бессмертного полка», его авторские песни «Последний бой», «Под городом Ржевом», «Я люблю тебя, Россия» стали народными.

В 1974 г. Ножкин был удостоен звания заслуженного артиста РСФСР, в 1980-м – народного артиста РСФСР. Он также был лауреатом Государственной премии РСФСР. В 2011 г. награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» IV степени.



160950355_152724214_index (166x162, 49Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
🥃 Настойка «Хреновуха» — бодрит, греет и настроение поднимает! Lkis : 23-06-2026 04:08


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Россияне скоро смогут пройти МРТ без назначения врача Целительница / Только_для_женщин : 22-06-2026 19:09


C 1 сентября магнитно-резонансные исследования можно будет проходить без назначения врача, следует из документа Минздрава. Это правило будет действовать до 2032 года.

МРТ-1 (700x520, 76Kb)
МРТ обычно применяют для диагностики заболеваний центральной нервной системы, опорно-двигательного аппарата и тому подобного. Эта методика позволяет получать детальные послойные изображения внутренних органов, мягких тканей, суставов, позвоночника и нервной системы. При процедуре не используется ионизирующее излучение, потому она безопасна для пациента.

Еще много дополнений по бесплатному лечению по ОМС >>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Храм книг и тишины: Национальная библиотека парламента Грузии -I Марина_Ушакова : 22-06-2026 17:56

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Храм книг и тишины: Национальная библиотека парламента Грузии -I

Эстафета от Танечки Sweet_Mama, Перед вами Национальная библиотека парламента Грузии /
Любовь длиною в жизнь

Мой роман с книгами начался очень рано — мне было всего восемь лет, когда я впервые по-настоящему осознала магию печатного слова. Наверное, иначе и быть не могло, ведь дома у нас всегда была огромная, потрясающая библиотека, которая казалась мне в детстве целым неизведанным миром. С тех пор шуршание страниц и этот особенный аромат старых переплетов стали для меня лучшим убежищем и источником вдохновения. Именно поэтому к библиотекам у меня такое трепетное, почти сакральное отношение. И сегодня я хочу пригласить вас в место, которое стало для меня продолжением этой домашней магии, но уже в масштабах всего города...

Оазис тишины на улице Гудиашвили

Тбилиси умеет удивлять своей суетой, но стоит сделать всего один шаг с оживленного проспекта Руставели на тихую улицу Гудиашвили, как ты мгновенно попадаешь в другое измерение. Здесь, за величественными фасадами старинных зданий, бьется интеллектуальное и культурное сердце города — Национальная парламентская библиотека Грузии. Для многих из нас это место — не просто архив и книгохранилище, а настоящий архитектурный шедевр, где оживает история.
8a256322-9454-4a8f-bcc5-f140c01e9b1a (700x525, 111Kb)
продолжение тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Рубен Сафронов Марина_Ушакова : 22-06-2026 17:49

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Художник Рубен Сафронов. В стране ромашковых просторов

Художник Рубен Сафронов пишет свои работы так, что зрителю сразу понятно – художник живет и творит в России. Так точно и верно передано настроение и характер.

Художник Рубен Викторович Сафронов родился в Нижнем Новгороде в 1969 году. Учился в Ульяновском педагогическом училище, на худграфе, а затем поступил и успешно окончил педагогический университет.

Член Союза художников России.

Его работы с большим удовольствием приобретают любители живописи всего мира.

художник Рубен Сафронов картины – 02

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Виталий Зайцев Марина_Ушакова : 22-06-2026 17:18

Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение

"Природа любит Тишину…". Художник Виталий Зайцев.

1Чайки над Волгой

"Чайки над Волгой". 
Природа любит Тишину... Густым туманом застилает
Травы волшебной седину, что на заре в лугах сверкает.
Природой послан мягкий Луч... Он ярко на росе искрится,
Воды живой студёный ключ, что из земли на свет струится...
Природа ценит каждый Миг - он и рожденье и погибель...
Она - Планете духовник... Ее живой зелёный флигель...
Она, как старшая сестра, всегда заботиться о Мире.
Чтоб не пуста была нора, и шла Любовь в прямом эфире...
Природа есть внутри у всех... Она Матрёшка Мирозданья..
И стон, и плач и звонкий смех... И полуночных душ свиданье...
Всем этим ведает она... Ей за добро добром платите...
Природой Жизнь наделена... Её за Жизнь благодарите...
@Аленька Орлова

2Солнце ы лесу

"Солнце в лесу".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как новость о начале войны шла по стране -Модератор- / Только_для_женщин : 22-06-2026 15:26


00-1 (700x482, 120Kb)
85 лет назад началась Великая Отечественная война. Порой кажется, что она моментально накрыла всю страну, но мирная жизнь оборвалась не сразу. Пока на западных границах горели города и аэродромы, огромная часть СССР еще какое-то время жила по старому расписанию. Пассажиры дальних поездов и отпускники запаздывали с новостями на часы и дни.

А геологи в глухой тайге, экипажи рыболовецких сейнеров и узники северных лагерей оказались в абсолютной изоляции - без радио и свежих газет. Война догоняла их неделями, на дальних кордонах - месяцами, годами. А в исключительных случаях - даже десятилетиями. Восстанавливаем хронику того, как беда поглощала огромную страну. Это история людей, узнавших о войне последними. О том, каково это - получить страшную весть, когда от старого мира уже остался только прах.

«Германец повторно полез!» >>>

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕМ *ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВАЯ СИМФОНИЯ* Жанна_Лях : 22-06-2026 13:09


Кто сказал, что джем — это всегда просто «фрукты плюс сахар»? Иногда достаточно добавить один неожиданный ингредиент, чтобы привычный вкус заиграл совершенно новыми гранями. Сочетание вишни и какао — это кулинарный дуэт, который покоряет с первой ложки. Кислинка спелой вишни идеально балансирует с благородной горчинкой натурального какао, создавая десертную консистенцию, напоминающую жидкий трюфель.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЙ СИРОП Жанна_Лях : 22-06-2026 13:08


Медовый сироп — это кулинарный ингредиент, который превращает обычные напитки и десерты в произведения искусства. В отличие от обычного сахарного сиропа, он легко растворяется даже в холодных жидкостях, придает напиткам мягкую карамельную сладость и сохраняет тонкий цветочный или травяной аромат натурального меда. Будь то освежающий лимонад, авторский коктейль, пропитка для бисквита или топпинг для утренних панкейков — медовый сироп сделает вкус благороднее. А главное, готовится он невероятно просто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНАЯ ЗАКУСКА ИХ ОЛИВОК (ОЛЛИБЫ МУЧИМ) Жанна_Лях : 22-06-2026 13:07


Пряная закуска из оливок (оллибы мучим) – интересное блюдо современной южнокорейской кухни, которое можно предложить в качестве дополнения к основному блюду. Современная южнокорейская кухня изобилует западными блюдами и угощениями, в которых используются западные продукты питания, например, оливки. Южнокорейские рестораторы, авторы этого рецепта, уверены, что сочетание любимых в Корее чеснока и лука отлично дополнит вкусовую гамму консервированных зеленых оливок. А если добавить бальзамический уксус, красный острый перец, кунжут и сироп, то успех новому блюду у искушенных гурманов однозначно обеспечен.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЬМСКИЙ ТОРТ Жанна_Лях : 22-06-2026 13:05


Для вас “Ульмский торт” из поваренной книги 1786 года, который так и назывался - именно “торт”, его еще можно было назвать пирожным, или хлебным, а можно и пряником, которые на современный манер мы, конечно же, назвали бы пирогом или бриошью с начинкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии