.

.

Прости родной, сегодня не смогла Приехать - ты всё знаешь, милый. Такая боль меня разобрала, Что до сих пор страдаю, нету силы. Одним живу, сижу, включаю диск, Твой голос слышу и твоё дыханье. В воспоминаниях ловлю рожденье искр От светлых и родных желаний. Надеюсь, скоро поцелуешь вновь, Обнимешь так, как только ты умеешь. Она прекрасна - поздняя любовь. И знаю точно, нет её сильнее!... © Copyright: Нежность Моя Свидетельство о публикации №1802013860 Художник Чарльз Олстон Коллинз

Я вам лета каплю подарю, Вы ладошки только протяните, Осторожно положу зарю, Или солнце жаркое в зените. Я налью дурмана летних трав, И щепотку утренних туманов, А затем, букет ветров собрав, Я насыплю рос вам, без обмана. И медовый, липовый рассвет, И закат дарю, такой горячий, И еще, луны манящей свет, И раскаты грома дам,в придачу. Ничего не жалко для друзей, Ну, берите, пусть смеется лето, И пусть станет чуточку теплей, Вам в душе,лучом его согретой. © Copyright: Алла Войнаровская, 2010 Свидетельство о публикации №110073003741 Художник Екатерина Бабок

Кадр из фильма «Терминатор 2: Судный день»

3 июля, ровно 35 лет назад, в американский прокат вышел легендарный «Терминатор 2: Судный день» - тот самый фильм, что подарил человечеству киборга-убийцу из жидкого металла Т-1000 и фразочку «Аста ла виста, детка!». Вспоминаем историю создания новаторского блокбастера и рассказываем, какие из задуманных Джеймсом Кэмероном мотивов сохранили актуальность и по сей день.

Почему он всегда будет любимым фильмом миллионов? >>>

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Листайте, выбирайте и пусть ваша зима будет вкусной!

.

[613x396]
Этот лаймовый муссовый чизкейк — это освежающее сочетание нежного чизкейка и лёгкого муссового слоя с пикантной кислинкой лайма. Этот десерт станет отличным выбором для любого праздника или ужина.

Для коржа:
• 1 ½ чашки крошек из крекеров
• ¼ стакана сахара
• ½ стакана несоленого масла (растопленного)

Для начинки:
• 450 г сливочного сыра (размягчённый)
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 1 стакан взбитых сливок
• ½ стакана сока лайма (свежевыжатый)
• Цедра 2 лаймов
• 1 конверт желатина (по желанию)

Для мусса:
• 1 стакан сливок
• ¼ стакана сахарной пудры
• 1 столовая ложка сока лайма

Для украшения:
• Цедра лайма

Приготовление коржа:
Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте крошки крекеров с сахаром и растопленным маслом, равномерно распределите смесь по дну формы для выпекания. Выпекайте 8-10 минут, затем дайте остыть.

Приготовление начинки:
Взбейте сливочный сыр до однородной консистенции, затем добавьте сахар и ваниль. В отдельной миске взбейте сливки до жёстких пиков и аккуратно вмешайте в сырную смесь. Добавьте сок и цедру лайма. Если используете желатин, растворите его и добавьте к смеси.

Сборка чизкейка:
Вылейте начинку на остывший корж и разровняйте. Охладите чизкейк в холодильнике минимум на 4 часа.

Приготовление мусса:
Взбейте сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, затем добавьте сок лайма. Выложите мусс на застывший чизкейк.

Подача:
Украсьте чизкейк цедрой лайма перед подачей. Охлаждённый чизкейк с лаймовым муссом — идеальное освежающее завершение любого ужина.

https://iznanka.news/

[539x673]

,
[561x700]

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение



"Большая книга узоров спицами"
(часть 3)

Настоящая сокровищница вязальных идей.
«Большая коллекция схем вязания. 99 узоров, 18 моделей. 1700 идей»
предлагает неограниченные возможности для творчества:
99 базовых узоров в сочетании с 18 готовыми проектами
дают более 1700 уникальных вариантов. Страницы кликабельны!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение



"Большая книга узоров спицами"
(часть 2)

Настоящая сокровищница вязальных идей.
«Большая коллекция схем вязания. 99 узоров, 18 моделей. 1700 идей»
предлагает неограниченные возможности для творчества:
99 базовых узоров в сочетании с 18 готовыми проектами
дают более 1700 уникальных вариантов.Страницы кликабельны!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение



"Большая книга узоров спицами"
(часть 1)

Настоящая сокровищница вязальных идей.
«Большая коллекция схем вязания. 99 узоров, 18 моделей. 1700 идей»
предлагает неограниченные возможности для творчества:
99 базовых узоров в сочетании с 18 готовыми проектами
дают более 1700 уникальных вариантов.Страницы кликабельны!

В состав бисквитного теста входят: мука, сахар, яйца в соотношении 1:1:2. Для придания пористой структуры бисквитному тесту в него вводят взбитые яйца или яичные белки, которые и являются разрыхлителем. Часть муки (до 25%) можно заменить картофельным крахмалом. Если добавить крахмал, при выпечке влага меньше улетучивается, и изделия получаются с ровными порами и при резке не так сильно крошатся.

Существует два способа приготовления бисквита: холодный и теплый.
Холодный способ заключается в том, что белки, отделенные от желтков, взбивают, а желтки растирают с сахаром, после чего соединяют с мукой.
При теплом способе белки и желтки смешивают с сахаром, подогревают, взбивают и, охладив, быстро вводят в муку.
Читать далее...