В банки укладываем мелкие огурчики, вымоченные в холодной воде. Также в каждую банку много чесночных зубчиков и стручок или два острого перца.
Первую воду сливаем, а заливаем вот таким кипящим маринадом:
1 л вод
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. лимонной кислоты или 80 мл 9% уксуса

