• Авторизация


Пирги: уникальная деревня мастихи на острове Хиос Марина_Ушакова : 09-06-2026 21:14

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

Пирги: уникальная деревня мастихи на острове Хиос

37-36 (700x486, 785Kb)Слышали ли вы об острове Хиос? Возможно, в связи с известными таблетками мастиха. На этом греческом острове в Эгейском море, недалеко от Турции, расположена одна удивительная деревня — Пирги. Здесь живет всего около 1000 человек, но туристы со всего мира стремятся увидеть её своими глазами. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Анна Солнечная Марина_Ушакова : 09-06-2026 20:37

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Собаке Качалова...Российская художница Анна Солнечная

Анна Солнечная, источник vk.com

Дай, Джим, на счастье лапу мне,
Такую лапу не видал я сроду.
Давай с тобой полаем при луне
На тихую, бесшумную погоду.
Дай, Джим, на счастье лапу мне.

Пожалуйста, голубчик, не лижись.
Пойми со мной хоть самое простое.
Ведь ты не знаешь, что такое жизнь,
Не знаешь ты, что жить на свете стоит.

Хозяин твой и мил и знаменит,
И у него гостей бывает в доме много,
И каждый, улыбаясь, норовит
Тебя по шерсти бархатной потрогать.

Ты по-собачьи дьявольски красив,
С такою милою доверчивой приятцей.
И, никого ни капли не спросив,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Какое счастье просто жить! Марина_Ушакова : 09-06-2026 20:33

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Какое счастье просто жить! На самом деле - это счастье... Иллюстрации из жизни влюбленных . Dina Odess


46958019_2235504569801847_4544136022631383040_n (700x700, 576Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫЧУАНЬСКИЕ *НОЧНЫЕ* МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ Жанна_Лях : 09-06-2026 13:16


Хотите хруст и свежесть завтра — потратьте 15 минут сегодня. Без бочки, без долгой ферментации, без лишней «химии». В Сычуани эту быструю закуску называют Си Цзао Пао Цай (洗澡泡菜) — буквально «овощи, искупанные в маринаде». Не неделями, а на одну ночь: овощи остаются свежими и чистыми по вкусу, а пряный маринад добавляет лёгкую остроту, цитрусовый шлейф и то самое сычуаньское «онемение» от перечных зёрен. Такой формат — спасение для плотных ужинов и жирных блюд: легко, хрустко, освежающе.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ТИГР* Жанна_Лях : 09-06-2026 13:15


Сначала «кусает», потом освежает. Не зря его прозвали «тигром». Этот салат пришёл из Синьцзяна и идеально идёт к жареному мясу — особенно к баранине. Название объясняют просто: лук и зелёный чили дают резкий первый укус, «как встреча с тигром», а дальше остаётся чистая свежесть помидора и кинзы. Масла не нужно вовсе — только уксус, щепотка сахара и соль.
В скромных уличных кафе Пекина этот салат часто подают рядом с шашлычками из баранины: хруст и кислотность балансируют жир и жар. База — всего четыре продукта: помидор, красный лук, зелёный чили и кинза; заправка — темный рисовый уксус, чуть сахара и соль. Пропорции не догма, салат легко настраивается «под вкус».
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕМ *ЦВЕТУЩИЙ САД* ЯБЛОКО-КЛУБНИКА Жанна_Лях : 09-06-2026 13:13


Представьте, что вам удалось поймать и законсервировать саму суть летнего рассвета, нежный румянец спелых ягод и легкий, пьянящий аромат цветущего сада. Все это — розовый джем. Это не просто сладкая масса, а настоящее настроение в банке, воплощение нежности и элегантности. Его цвет — от бледно-розового, как лепесток пиона, до насыщенного фуксии — мгновенно привлекает внимание, а вкус балансирует на грани сладости и освежающей кислоты.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ТЕСТЕ Жанна_Лях : 09-06-2026 13:13


Для вас трендовый рецепт из интернета — целая курица, запечённая в тесте. Выглядит очень аппетитно!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСТА ИЗ КАКАО ДЛЯ ЗАВТРАКОВ И ДЕСЕРТОВ Жанна_Лях : 09-06-2026 13:13


Представьте себе утро, когда аромат глубокого, насыщенного шоколада наполняет кухню, обещая начало дня, полного удовольствия. Домашняя паста из какао — это не просто альтернатива магазинным сладостям, это настоящий гастрономический опыт, где вы контролируете каждый ингредиент. В отличие от промышленных аналогов, переполненных пальмовым маслом и консервантами, домашняя версия позволяет создать текстуру и вкус, которые идеально соответствуют вашим предпочтениям. Эта паста получается бархатистой, интенсивно шоколадной и удивительно универсальной: она прекрасно сочетается с тостами, блинчиками, фруктами или даже подходит как начинка для выпечки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет. Схема. GayaneKostanyan : 09-06-2026 12:50


Жакет. - 965156839054

 

 

Жакет. - 965156838542

Жакет. - 965156839566

Жакет. - 965156838798

Жакет. - 965156846734

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книги: Парахонько Г. Ажурные узоры спицами koko_shik : 09-06-2026 09:10

Это цитата сообщения Струны_дождя Оригинальное сообщение

Парахонько Г. Ажурные узоры спицами - Рукоделие от А до Я лучшее



1.
Page_00001 (450x700, 536Kb)

зелень2 (100x50, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Евгений Лушпин Марина_Ушакова : 09-06-2026 08:32


xudozhnik_Evgenij_Lushpin_32 (700x513, 423Kb)

_background (700x700, 679Kb)

Художник Евгений Лушпин (Evgeny Lushpin) родился в Москве в 1966 году. Окончил художественно-графический факультет МГПУ и Московский государственный университет искусств им. Строганова. В своем творчестве он следует лучшим традициям российского и западноевропейского изобразительного искусства. Изысканность и виртуозность, чувство цвета и формы, которые очень типичны для старых мастеров — всё это есть в работах Евгения.

Его картины можно найти в частных коллекциях, а также во многих известных музеях в США, Европе и России.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки из дальневосточного минтая Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:32

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Биточки из минтая

Биточки (640x427, 563Kb)
Биточки выглядят почти как котлеты,
но на вкус они гораздо нежнее и фактурнее.
Их можно обжарить или запечь,
но после обязательно залить соусом,
в котором биточки доводятся до готовности.
Округлая выпуклая форма биточков позволяет сохранять
первозданный внешний вид в процессе тушения с соусом.
Сливки можно заменить молоком.

Ингредиенты:

для фарша:

►филе минтая (блочное) - 400 г
►картофель - 1 шт
►лук репчатый - 1/2 часть
►яйцо куриное - 1 шт
►растительное масло - по вкусу
►сливки 10 % - 100 мл
►сухари панировочные - 3-4 ст.л.
►соль, перец - по вкусу
►имбирь маринованный - по желанию для украшения

для соуса:

►морковь - 1 шт
►лук репчатый - 1/2 часть
►сливки 10 % - 200 мл
►вода - 200 мл
►растительное масло - по вкусу
►соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. Овощи очистить и нарезать:
картофель дольками, морковь и лук полукольцами.

2. Лук обжарить на разогретом масле 3 минуты.

3. Половину лука выложить в чашу блендера,
добавить картофель, вбить 1 куриное яйцо
и выложить размороженный и отжатый от воды минтай,
влить в чашу сливки.
Измельчить массу блендером.
Затем всыпать по вкусу специи и панировочные сухари.
Перемешать фарш до однородности массы.
Полученный фарш охладить в течение 30 минут.

4. Приготовить соус:
в сковороду подлить растительное масло (1 ст.л.)
и обжариить морковь до готовности, минут 5.
Добавить сметану 2 ст.л. и влить сливки.
Всыпать по вкусу специи.

5. В миске смешиваем муку 1 ст.л. с водой 200 мл
Перелить мучную смесь в сковороду.
Довести соус до небольшого загустения, постоянно перемешивая.

6. Перелить соус в чашу блендера
и измельчить содержимое до однородности.

7. Фарш для биточков немного уплотнился за счет сухарей.
Сформировать мокрой ложкой и руками небольшие биточки.
По желанию, их можно обвалять в муке.
Обжарить биточки на хорошо разогретом масле
только до румяности.

8. В форму для запекания влить половину соуса
Переложить туда биточки и залить их оставшимся соусом.

9. Запечь биточки в разогретой до 180 С духовке,
минут 30 - до готовности.

✧ ✧ ✧

Видеорецепт

Приятного аппетита!


P.S. Чтобы увидеть процесс приготовления, нажмите на "Видеорецепт".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простейшая запеканка из кабачка "Хочу, хочу, хочу!..."- элементарно: кабачок, мука, вода Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Лето - начинается сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт простой запеканки из кабачков. Готовится она просто и быстро, продуктов нужен минимум. Запеканка получается с хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Рекомендую всем любителям кабачков.



 113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкая летняя футболка Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:26

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (393x700, 293Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии