В интернете и сарафанном радио ходит легенда о докторе Покровском — советском диетологе, который якобы пропагандировал простую и дешёвую мазь как «ластик для старости». Говорят, состав работает лучше дорогих кремов: убирает морщины, пигментацию и даже помогает при болях в суставах. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Как известно, курица – птичка демократичная, прекрасно сочетается с множеством ингредиентов, в том числе и с фруктами, так что предлагаю приготовить и оценить.

И так...пирожки....закуски лучше не найдешь, готовится быстро, никакой мороки, а как вкусно!!! Вкусные пирожки из готового слоеного теста с начинкой из сыра и куриного филе. Оригинальные слоеные розочки.

Чем привычнее продукт, тем интереснее увидеть его с неожиданной стороны. Январским вечером открываете банку к горячей картошке, домашние пробуют и переспрашивают: «Это точно кабачки?»  И до остальных заготовок в этот вечер дело уже не доходит...

Овощной салат, который в любое время года будет мега популярным. Кабачки по данному рецепту получаются слегка хрустящими, а сладкий перец и лук идеально их дополняют. Желательно использовать болгарский перец красного цвета, закуска будет более аппетитной на вид. Хотя подойдет и желтый, и зеленый перец. Также для рецепта вам понадобится карри - с такой приправой закуска станет очень ароматной. К любому гарниру или жареному мясу такой салат точно не будет лишним!

Этот салат «Бодрячок» многие не знают, а он на застольях в пух и прах побеждает оливье — современная классика. Никакой варки, никакой возни — всего 15 минут, и на столе салат, который по вкусу не уступает Оливье.

Нежная текстура, румяная корочка и легкая сахарная посыпка делают его идеальным к чаю или кофе. Простые ингредиенты и отличный результат без лишних хлопот. Печенье долго остается мягким.

Во время боевых действий мужество проявляют не только военные. В критических ситуациях самые обычные люди открывают в себе качества, о которых даже не подозревали. Семья Филипповых из-под Херсона тому пример: взаимопомощь и любовь к близким помогли им пройти через череду испытаний. Первые месяцы боев они прятались в подвале - отец, мать, старший сын и тройняшки. Позже Наталья и ее дочь Люба попали под удар украинского дрона и чудом выжили.

Инсульт у матери, страхи и панические атаки у детей - все это не сломило семью. Вера, Надя и Люба снова улыбаются: в подмосковном лагере проекта «Послезавтра» они впервые за долгое время почувствовали, что детство может быть беззаботным. Как семья Филипповых пережила боевые действия и кто помог тройняшкам вернуться к жизни?

ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 Пирожков

✅ НАЧИНКА :

куриное филе — 500 г

картофель — 300 г

лук — 200 г

черный молотый перец - по вкусу соль — 1 ч. л.

растительное масло — 3 ст. л.

✅ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ :

яйцо — 1 шт.

сметана 15% — 220 г (около 10 ст.л.)

сливочное масло — 80 г (около 4 ст.л.)

растительное масло — 3 ст. л.

соль - 1 ч.л. разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.)

мука — около 500 г (примерно 4 стакана)

✅Дополнительно:

яйцо - 1 шт. вода - 1 ч.л.

🌡 Температура выпечки: 180°C (режим верх/низ) ⏲ Время выпечки: 40 + 10–15 минут.

⚡ХИТРОСТИ:

✔ Лучше использовать не молодой, а прошлогодний картофель — он успевает приготовиться одновременно с курицей.

✔ После духовки положите в каждый пирожок небольшой кусочек сливочного масла и накройте полотенцем на 5 минут — начинка станет еще сочнее.

🛒 Продукты:

🥒 Огурцы — 4–5 шт. 🫑

Болгарский перец красный — 1 шт. 🫑

Болгарский перец жёлтый — 1 шт.

🐔 Куриное филе — 1 шт.

🌿 Кинза — большой пучок или петрушка, укроп, зелёный лук по вкусу

🧄 Чеснок — 2 зубчика

🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.

🥄 Соевый соус — 1 ст. л.

🥄 Растительное масло — 2 ст. л.

Для курицы: 🌶 Паприка — 1 ч. л.

🌶 Красный перец — по вкусу

🌶 Чёрный перец — по вкусу

🌶 Кориандр — ½ ч. л.

🌶 Азиатская приправа с кунжутом — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

✔️ Огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 15 минут.

✔️ Куриное филе нарезать на пласты, посыпать специями и обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Мария из Омска работала в России стюардессой, а потом вместе с мужем переехала в Германию по программе репатриации. После рождения сына Мария решила получить новую профессию и стала машинистом поезда. Теперь она одна из немногих женщин-иностранок среди машинистов и уже несколько лет возит пассажиров по Баварии. Мария рассказала, с каким сложностями столкнулась после переезда, как проходят ее рабочие будни и почему водить поезда комфортнее, чем летать.

Это домашнее печенье Савоярди получается невероятно легким, воздушным и буквально тает во рту. Хрустящая корочка и нежная пористая серединка делают его идеальным как к чаю или кофе, так и для приготовления любимых десертов. Простые ингредиенты и отличный результат с первого раза.