• Авторизация


ШПАРГАЛКА ПО МАРИНАДАМ ДЛЯ МЯСА В ДУХОВКЕ Варфоломей_С : 11-07-2026 13:09

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА ПО МАРИНАДАМ ДЛЯ МЯСА В ДУХОВКЕ

Сохраненное изображение 2026-6-1_19-35-31.295 (710x702, 322Kb)


🥩 ШПАРГАЛКА ПО МАРИНАДАМ
ДЛЯ МЯСА В ДУХОВКЕ 🔥

Чтобы мясо получилось сочным, ароматным и с красивой корочкой,
хороший маринад решает почти всё.

В подборке:
1. Горчично-чесночный
2. Мёд + соевый соус
3. Кефирно-луковый
4. Томатный с травами
5. Бруснично-бальзамический
6. Паприка BBQ
123809127_KKjtMaEuCCDC (77x153, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 заготовок, которые первыми заканчиваются зимой Варфоломей_С : 11-07-2026 13:08

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

9 заготовок, которые первыми заканчиваются зимой

9 заготовок, которые первыми заканчиваются зимой

🥬 Капуста по-грузински
• Капуста — 2 кг
• Свёкла — 300 г
• Морковь — 200 г
• Чеснок — 1 головка
👉 Нарежьте овощи, уложите слоями в банку,
залейте горячим маринадом и стерилизуйте.
Через несколько недель можно открывать.

109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ Варфоломей_С : 11-07-2026 13:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ

Смесь приправ подходит для маринования, соления и засолки овощей. Соединённые в одном букете приправы подходят практически любому овощному блюду, обогащая его пользой и чудесным ароматом. Каждая пряность дает свой особенный аромат, улучшают вкус и добавляют изысканные и пикантные нотки.
4af16676-0215-4353-add5-7b16e55ff414 (672x336, 204Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 13:02


Старше город — занятней истории и баллады: было время, чтоб их отточить, зазубрить до точек. Я не буду напрасно жечь свечи, шалфей и ладан, ты без этого слушать останешься, это точно. Что б такое тебе рассказать-то… Про духа улиц? Про старинные чаши, налиты в которых души? Про фонтан серебра, где полгорода потонули? Или дерево?.. Точно, про дерево. Значит, слушай.   Читать далее






(с) письма из пламени
02a7801bf1d57fb27742980735796878 (393x700, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 12:46


Там, где море встречает сушу, там, где берег лакает воду,
выходи на причал послушать сотни песен, что знают волны:
много есть у воды чудесных старых мифов — спроси смелее.
Я запомнил одну из песен. Я спою её, как сумею.

Раз случалось в сто лет такое — скорбь по людям, что пропадают.
Было море совсем спокойным, будто зеркало, но без края,
было солнце бесцветным, низким, видно, тоже скорбело молча:
вся деревня теряла близких. Только Лиз потеряла дочку.
Было Лите всего три года, дальше — тьма, глубина и горечь.
Чем страшнее, тем глубже воды. Жизнь у Литы украло море.

Глубже, глубже, пускай потонет.
Не слыхать ни смешка, ни стона
в соли, тьме, этой круговерти…
Есть ли что-то сильнее смерти?

Лиз была одинока с горем. Лиз была, как и море, бездной.
Лиз ходила молиться к морю, хоть и знала, что бесполезно.
Бились волны в причал навыкат, мир всё так же не видел цвета.
Время лилось — и к ней привыкли, даже стали считать приметой.
Но однажды случилось чудо: в День Молчания к белой пене
морем, ветром прибило люльку. В ней лежала малышка Дженна.

Было трудно сперва смириться. Жизнь как будто пошла сначала.
С Дженной не было, в общем, сложно — просто Дженна была русалкой.
Всё неважно, что было важным. Дом менялся, забыв былое:
в ванной стало темно и влажно, пахло сыростью и землёю,
зеленела трава и кафель, расцветали цветы на стенах…
Если было у чуда имя, это имя звучало — Дженна.

Что случилось, не повторится.
Море помнит слова и лица.
Пусть судьба как дитя капризна;
Есть ли что-то важнее жизни?

Там, где море встречает сушу, там, где берег лакает воду,
выходи на причал послушать сотни песен, что знают волны.
Жизнь течёт без конца и края, всё чуднее и интересней.
Слушай, дочь моя, шёпот моря. Может, и о тебе есть песня.




(с) письма из пламени
[700x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 12:37


Не смотри, если вдруг в темноте ты увидишь отблеск, если вдруг за окном промелькнёт, упадёт звезда. Не садись возле стен, вообще не садись, ну, возле, это будет — проклятье, а вовсе не добрый дар. Темнота убивает, сжирает до самых топей, выгрызает внутри себе место, чтоб свить гнездо.

И потом уже свет превращается в чёртов опий, убивает тебя, перекрашивает в седой.

И от тьмы не сбежать и не спрятаться, не закрыться, только выбора нет.
Просто выбора больше нет: свет ломает тебя, истирает тебя в кашицу, жжёт глаза — и уже ты как будто горишь в огне.

Ты стоишь в темноте, еле-еле от ран заштопан, и она обживается глубже в своей норе.

Не беги, если вдруг за спиной ты услышишь шёпот,
не беги — потому что она во сто крат быстрей.


(с) письма из пламени
[393x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мираж - Снова вместе Варфоломей_С : 11-07-2026 12:27







01. Музыка нас связала 0:00
02. Наступает ночь 4:25
03. Снова вместе 8:45
04. Где я 14:20
05. Я не шучу 18:53
06. Млечный путь 22:01
07. Море грёз 26:24
08. Снежинка 30:28
09. Я снова вижу тебя 33:23
10. Новый герой 37:08
11. Я больше не прошу 40:52
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые красивые французские песни, возрожденные в джазе Варфоломей_С : 11-07-2026 12:17






Сияй от тебя
Мой Маленький Мир
Осколки тебя
В Твоих Объятиях
Объятие света
Дыхание от тебя
Мягкий свет
Дыхание от тебя
Дыхание сердца
утреннее объятие
Шепот сердца
Спокойствие между двумя ударами

Titres interprétés :
Éclat de Toi
Mon Petit Monde
Éclats de Toi
Dans Tes Bras
Étreinte de Lumière
Souffle de Toi
Lumière douce
Un souffle de toi
Le souffle du cœur
Étreinte du matin
Le murmure du cœur
Calme entre deux battements
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
castaway Варфоломей_С : 11-07-2026 11:40


к середине пути вывел правило: не влюбляться,
избегая до боли ненужных ассоциаций —
ни коротких смешков, ни касаний, ни вкуса губ,
ни пустых обещаний, ни чьей-то тоски ночами.
я ведь сам по себе, столько разного за плечами —
это опыт такой, берегу его как могу.

и пока я вцепился в него, как в штурвал при буре,
кто-то сильный по воле своей за плечом дежурит,
лишь о твёрдом пути говоря на своей волне.
я уверен, что можно со следа куда-то деться.
я уверен, что стоит бороться с горячим сердцем.
правда, вера моя не ценнее песка на дне.

это опыт такой. с этим опытом трудно спорить;
всё, чему эта жизнь, так похожа порой на море,
может выучить — всё собирай и храни как клад.
впрочем, если бывают какие-то люди-рифы,
о которых — разбиться и сгинуть, оставшись мифом,
не боюсь признавать — ты, наверно, из их числа.

я здесь выстою, что бы ни стало со всем на свете.
и когда даже память развеет солёный ветер,
сделав целью моей эфемерные берега —
я не вспомню удач, поражений, плохих решений,
буду лишь оболочкой, удобной пустой мишенью
защищён, как щитом, от проблемы, что избегал.

впрочем, если ты снова посмотришь и улыбнёшься,
все щиты мои дрогнут и рухнут горой к подножью.
ты тот компас, что курс задал издавна кораблю.
что бы ни было дальше, во имя ли, вопреки ли —
я готов это чувство доверить штормам и штилям —
так сложилась судьба:
я безумно тебя люблю.





(с) Kris Møklebust
[700x700]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 11:34


Что ж, оставим обиды у берегов, мы — на дне, на десятки миль;
я хотел бы признаться тебе в другом: у меня есть свой тайный мир —
он приходит спасением, как маяк, если в нашем беда и жуть.
Засыпай поскорее, любовь моя, и я всё тебе расскажу.

***

В самом дальнем на свете чужом краю, где не ловят ни птиц, ни сеть,
я оставил не много — звезду свою, под которой родился здесь.
Вроде вот ерунда, не смогла помочь в самый важный на свете миг,
но пришла необычно глухая ночь — и из этого вырос мир.
Если честно, не думал его растить. Он и рос потихоньку сам,
из осколков сердца собирал в горсти, ветром гладил по волосам,
был всегда за спиной, словно лучший щит, укрывал от беды любой,
так подумать — ищи или не ищи, смог бы всё заменить собой…
Только я не заметил его дорог. Просто вовремя не узнал.
Было важно тогда перейти порог, явь уметь отличать от сна,
он дороги мои освещал лучом, но темнела его тропа;
и когда стал мне нужен — вот юмор в чём, — я не смог бы в него попасть.
Мы остались друзьями, связь не забыть; он пошёл на огромный риск,
он оставил подарок ценней любых — разрешил себя подарить.

Я берёг его долго, но вот — нашёл в тебе сердце ценней других.
Я уверен, ему будет хорошо. Береги его, береги.
И пока тебе страшно, горит маяк, путь даря молодой весне.
Этот мир существует, любовь моя.
Ты увидишь его во сне.




© Письма из пламени
[527x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на кефире как пончики Варфоломей_С : 11-07-2026 11:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире как пончики — вкусные, пышные и не опадают

oladushki (32x32, 7Kb)Это действительно очень удачный рецепт, оладьи получаются супер воздушными, пышными, умеренно сладкие, как вкусные воздушные пончики. При остывании не опадают, остаются такими же воздушными и на следующий день.
Их хорошо подать с ягодным соусом, мёдом или сметаной.
Рекомендую приготовить и попробовать.

IaFC125826e9ec6af2zV51Do5Oh7H5GjXKbSUfK9t3eZFvANxQuLFqHbn5GmfqXkTW8D3oJXlW8reeHw8J4aBikK8S7fCyWCeH40frR4oY8rLkkSvmF14sQgXP16412Ie2MnMYzS4tRjoHg8aBzb9RqXUj5Cv2GnMsQ6rSvvd5PlFNv2oRYzB9zZwjgWa0xvxW0ipbScG4s (700x393, 233Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 11:25


был когда-то иным, а потом времена настали — либо все изменить, либо целью навеки стать. не входил в списки тех, кто был создан огнём и сталью, не сумел бы бежать каждый день, не поджав хвоста;   Читать далее




© Письма из пламени
5ae562acbd8c130d4fc486dc2c0f0901 (525x700, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 11:19


Все правдорубы правду любят, но почему-то лишь свою…


© Наташа Воронцова
[604x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 11:08


Ходят по планете
Раненые дети.
Покупают мебель, солят кабачок.
Детям очень важно
Отыскать однажды,
Тех, к кому под вечер можно под бочок.

Раненые дети
Ненавидят ветер,
Не выносят ссоры, ищут прочный тыл.
В тех, кто ходит рядом
Этим детям надо,
Разглядеть "мне просто надо, чтоб ты был"

Раненые дети
Ни за что на свете,
Не доверят сердце, не откроют дверь.
Говорила мама:
"Спину держим прямо:
Ничего не бойся, никому не верь"

Раненые дети,
Маши, Вани, Пети,
Ходят по планете в поисках любви.
Бьют татуировки,
Водят тачки ловко,
И кусают ночью губы до крови.

Раненые дети
Ходят по планете,
Любят делать фото, пишут "не скучай".
А всего-то надо,
Сесть к кому-то рядом,
Приобнять за плечи и поставить чай.






(с) Катерина Хамидуллина
[544x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фраза дня Варфоломей_С : 11-07-2026 11:06


[393x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 11:04


— Знаешь почему так много зла в мире?
— Почему?
— Зло активно финансируют.
— Ммм… А добро?
— А добро нет. Добро держится на совести человека, справедливости и правде.
— Ммм…
— Знаешь почему добро в итоге побеждает?
— Почему?
— Деньги рано или поздно заканчиваются, а совесть, справедливость и правда — они навсегда.

(с) Сергей Бодров
[481x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ ПСИХОЛОГИЯ SPACELilium : 11-07-2026 10:53

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

ПОТУСТОРОННЯЯ ПСИХОЛОГИЯ

Основатель психоанализа Зигмунд Фрейд
Зигмунд Фрейд.jpg
Состояние неопределённости и угроза ядерной войны увеличивают продажи антидепрессантов и количество обращений людей за психологической помощью. Невроз — это неспособность переносить неопределённость. Мир вокруг нас распадается, возникает отчуждение, расколдовывание мира: мы теряем наши трансцендентные идеалы и символы, происходит так называемая «гибель богов».
Как же помочь людям избавиться от преследующего их страха и стресса?
30 мая 2026 года я участвовал в работе конференции «Этические коллизии в психоанализе». Конференция, организованная Институтом психотерапии и психоанализа (АНО ВО «ИПИП»), проходила в Европейском университете в Петербурге. Перед началом и в перерывах я провёл опрос участников конференции о потусторонней психологии.




https://youtu.be/pWjtcR7MmzQ

Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ ПСИХОЛОГИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 11-07-2026 10:50


Время кажется тёмным, зловещим, пустым на ощупь,
будешь руку искать в темноте — а найдешь свою;
но, когда ночь приходит, всё видится — правда — проще:
если вдруг вышло так, что влипаешь в засаду, «в ощип»,
то тогда уходи, уезжай, улетай на юг —

где в ладонях волны исчезают печаль, усталость,
а по кромке воды ходит солнце, держа баланс.
Здесь, в больших городах, смеха, света, пространства мало,
отражение — может, последнее, что осталось,
но теперь и оно не покажется в зеркалах.

Если рядом места занимают чужие лица
и полезная карта не спрятана в рукаве —
отвечай за себя, сам себе и король, и рыцарь,
тень бежит за тобой по следам, от неё не скрыться,
но пока не настигнет — есть шанс, и открыта дверь.

Это вовсе не тайна, а только несложный ребус:
что бы где ни случилось, сломалось, сошлось, и кем
бы ты ни был, кем был, где ты есть и где ещё не был —
но в бездонном стакане синеет ночное небо,
и солёные звёздочки тают на языке.






© Письма из пламени
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скромное досье Дворковича: Швейцария для себя. Миллиард для жены и Латвия – для детей? Zinur : 11-07-2026 07:09


Разобрались в настоящем Аркадия Дворковича. Получилось довольно скромно. Для себя – Москва и Швейцария. С другой стороны, для жены – миллиард, а для детей Латвия? Детали интересные. Давайте вместе любопытствовать.

Пару недель назад мы размышляли, почему Аркадий Дворкович мстит России. Повод для дискуссии был. Сначала усилиями Аркадия Владимировича у нас забрали флаг и гимн на шахматных турнирах. Затем наша федерация была исключена в принципе – нет нас теперь в турнирной сетке.

В одном из материалов мы напомнили долгий путь Дворковича к подобной русофобии – почитайте, это интересно:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здесь русский дух, здесь Русью пахнет Zinur : 11-07-2026 06:58


 

7 июля в помещении Петровской академии наук и искусств (ПАНИ) состоялся круглый стол, посвященный 70-летию газеты «Советская Россия». В его работе приняли участие представители Законодательного Собрания, научного и культурного сообществ, общественных организаций.  В центре внимания участников собрания – деятельность газеты «Советская Россия», первый номер которой вышел 1 июля 1956 года. Говорили о востребованности издания среди патриотической общественности, государственных органов. Отмечалась роль главного редактора Валентина Васильевича Чикина, который руководит газетой на протяжении последних 40 лет.

Открыл заседание президент ПАНИ, доктор философских наук, почетный профессор А.В. Воронцов. Он напомнил, что «Советская Россия» появилась во многом благодаря инициативе М.А. Шолохова. И на протяжении своей многолетней деятельности была главным рупором русской души, русского духа, всегда взывала к соблюдению принципов социальной справедливости. Именно на страницах газеты в период горбачевской перестройки появились материалы – «Слово к народу» – обращение видных деятелей государства, культуры, науки, «Не могу поступиться принципами» – письмо Н.А. Андреевой, предостерегающее о пагубных реформах Горбачева и его подельников.

Первый вице-президент ПАНИ, секретарь Союза писателей России (СПР), лауреат премии «Слово к народу» А.В. Антонов передал слова приветствия участникам от главного редактора «Советской России» В.В. Чикина. Он говорил о последовательной позиции газеты в плане отстаивания идей социализма, большой роли в сплочении народно-патриотических сил страны, высоком профессионализме руководства и коллектива редакции.

Депутат ЗакСа от фракции КПРФ, лидер СПб отделения ВСД «Русский Лад» В.И. Бороденчик отмечал помощь газеты в формировании активной гражданской позиции среди соотечественников, проведении общероссийских акций по защите человека труда. В то же время необходимо оказывать помощь и самой газете в ее популяризации и привлечении подписчиков.

Доктор исторических наук, профессор Ю.В. Кривошеев рассказал о поддержке газетой ученых-патриотов. В частности, выдающегося советского и русского историка, публициста И.Я. Фроянова. Взаимодействие газеты с представителями ученого мира помогало в более полной мере освещать читателям пагубность проводимых экономических реформ, которые явились, по сути, развалом экономики, разрушением гуманитарной отечественной сферы.

Председатель СПб отделения СПР, член президиума ПАНИ Б.А. Орлов вспоминал, что в его родной Ярославской области многие сельские жители выписывали «Советскую Россию». Она была близка к народу, менее официозна, чем ряд других центральных газет. И.Я. Фроянов писал о погружении России в 1990-х годах в бездну, но «Советская Россия» помогала людям не сгинуть в этой темной бездне, жить и бороться. От посчитал необходимым возвращать на улицы населенных пунктов газетные стенды, как это было в советское время.

Первый вице-президент ПАНИ, доктор философских и экономических наук, Заслуженный деятель науки РФ, автор «Советской России» А.И. Субетто бессменно выписывает ее уже 60 лет. Появление газеты в послесталинское время, отмеченное крайне вредоносными реформами Хрущева по переходу к рынку (базару), – явление очень позитивное. «Советская Россия» – народный трибун, она поможет возродить роль народных Советов. Ученый предложил открыть полновесную научную трибуну на страницах газеты. Научный штурм поможет России встать в авангарде мирового эволюционного процесса.

Председатель Совета ветеранов Управления Уголовного розыска ГУ МВД по СПб и Ленобласти В.Е. Брылёв высказал мнение, что газета способствует

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии