Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

Печень в кляре

печень в кляре: мариную 20 минут, жарю 2 минуты. Получается вкуснее любого шашлыка

Как пригoтoвить нeжную куриную пeчeнь c xруcтящeй кoрoчкoй из краxмала.

Горка румяных поджаристых кусочков куриной печени в кляре, украшенных тонкими кольцами лука

Как мoжнo нeoбычнo и вкуcнo пригoтoвить пeчeнь? Для этoгo cтoит вocпoльзoватьcя рeцeптoм пeчeни в клярe. Такoй cпocoб пригoтoвлeния cубпрoдукта нравитcя дажe тeм‚ ктo oбычнo нe ecт пeчeнь. Благoдаря нeжнoму кляру куcoчки ocтаютcя coчными внутри и приoбрeтают аппeтитную зoлoтиcтую кoрoчку cнаружи.

Раccкажу прo cвoй рeцeпт coчнoй пeчeни в клярe.

Что нам понадобится:

Куриная печень – 600 г;
Яйцо – 1 шт.;
Майонез – 1 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Черный перец – 1 ч.л.;
Сушеный чеснок – 1 ч.л.;
Карри – 2 ч.л.;
Вода – 100 мл;
Соевый соус – 2 ст.л.;
Мука – 5 ст.л.;
Крахмал – 5 ст.л.

Как я готовлю печень в кляре:

Яйцо смешиваем с майонезом, добавляем воду и соевый соус. Высыпаем в смесь соль, черный перец, сушеный чеснок, карри.

Добавляем в смесь муку и крахмал, тщательно перемешиваем. Кладем в смесь куриную печень и оставляем на 20-40 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем печень в кляре. Обжариваем печень с обеих сторон по паре минут.

Выкладываем печень на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать печень лучше с маринованным или обжаренным луком.

Почему я советую этот рецепт:

Секрет блюда кроется в добавлении крахмала и соевого соуса в кляр, благодаря чему вокруг каждого кусочка создается герметичная оболочка, удерживающая все соки внутри. Печенка получается мягкой, приобретает красивый золотистый оттенок и буквально тает во рту.

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

заварные блины

Нежные, воздушные с дырочками, ароматные заварные блины

 

Каждой, даже самой сильной женщине нужен кто-то, кто будет дарить ей… нет, не цветы, не подарки, кто будет дарить ей эмоции. Говорят, что женщина любит ушами. Не верьте этой пошлой и банальной фразе — это придумали ленивые циники. Женщина всегда любит только своей Душой.
Именно у женской Души есть абсолютно все: и уши, и глаза, и сердце.
Но даже если вы не заинтересованы, по какой-то причине, в ее женской Душе, а хотите просто ее Тела. То я вынужден вас огорчить: даже путь к телу женщины всегда лежит только через её Душу.
Давай своей женщине эмоций, давай ей почувствовать себя желанной, любимой, защищенной, давай ей почувствовать себя женщиной, и в ответ она сделает так, что ты будешь чувствовать себя самым лучшим мужчиной на свете!


© Пётр Цезаревич Квятковский
[700x700]

Это цитата сообщения Золушка_211 Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь пишите свой текст.

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715792/000003207_01.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="675" width="750"> <tr><td></td></tr></table><center> <table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715790/000003207_02.png" height="106" width="750"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center><font face="DejaVu Serif" style="font-size: 1.1em; text-shadow: 0.1px 1.0px 1.0px #000; color:#435227;">Здесь пишите свой текст.</font></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715788/000003207_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="67" width="750"><tr><td><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/7359984/profile/"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/17911/128617080.b35/0_11d466_957892d_orig.gif" border="0" title="zolushka" alt="" /></a></center></td></tr></table></center></center>

Мы любим тех, кому мы не нужны,
Нас любят те, кто нам недорог.
Мы строим стены и не чувствуем вины,
Находим тысячи причин и отговорок.
А мы хотим туда, где нас совсем не ждут
Не замечая счастья, что порой так близко,
И мы уходим, запросто сменив маршрут,
Не говоря ни слова, ни черкнув записку,
Оставив всё, бежим к своей мечте,
Надеясь всё успеть и сделать в срок,
Однажды понимая, что подошли к черте.
А позади — не ждут, там на двери замок.

© воробышек Лена
[393x700]

Это цитата сообщения belorusochka-ja Оригинальное сообщение

Маленькие радости каждого дня.

ИРИСОВОЕ НАСТРОЕНИЕ.

Всем ,всем доброго дня,хорошего настроения,здоровья и много радостей!
Здравствуйте,мои хорошие!За время пребывания в деревне я убедилась,что оно измеряется не днями,часами, а рассветами и закатами.
День начинается с пения соседских петухов.Как только забрезжит рассвет,они будят тебя своим криком .И ведь точно в назначенное время.Ради интереса сверила с часами,каждое утро в пять,и дальше через определенный интервал,пока не встанет солнышко.Какой уж тут сон,только и слушаешь их перекличку и наслаждаешься тишиной и покоем деревенской жизни.Здесь нет посторонних шумов,всё по делу.
Все,кто держит хозяйство,встают вместе с солнышком или ,можно сказать,с петухами .Хлопот у них предостаточно,чтобы вечером со спокойной душой, опять же вместе с солнышком, отдаться в «объятия Морфея».
Я,конечно,не следую привычкам и устоям деревенской жизни,но ранним утром
люблю понаблюдать ,как под яркими лучами восходящего солнца,просыпаются мои цветы,как пьют утреннюю росу ,наполняя себя живительной влагой и становясь еще красивее...
Уверена,что в мире нет красоты более совершенной,чем цветочная.Изящество и благородство каждого цветочка волнует,восхищает,наполняет душу радостью.Порой смотрю на цветок пиона ,розы,др.цветов и думаю,как так из небольшого бутона получается такое великолепное творение,такие удивительные,порой причудливые формы.Поистине,природа - величайший художник и творец!
Ну а я ,взяв в руки фотоаппарат,стараюсь запечатлеть тайну рождения каждого цветка.А у меня их много.С ранней весны до поздней осени разносится по саду цветочный аромат.
Сегодня у нас ирисовое настроение.

Любуемся ирисами...разных цветов и оттенков.Начиная с самых ранних низкорослых,затем средних и заканчивая высокорослыми красавцами.
Каждый цветок по-своему интересен.

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Английская художница и иллюстратор Кей Бойс (Kay Boyce)

✨Английская художница и иллюстратор Кей Бойс (Kay Boyce). Кей Бойс родилась в Шеффилде. В детстве она часто часами рисовала на рулонах обоев; это стало началом ее увлечения искусством. Кей Бойс (Kay Boyce) — известная современная английская художница и иллюстратор, признанный мастер фигуративной живописи. Она родилась в Шеффилде и получила художественное образование в Урексемском колледже. Техника и стиль: Ее работы мгновенно узнаваемы благодаря мягкой, детальной проработке, а ее любовь к старинной одежде и тканям придает ее работам изысканность. Кей работает пастелью, маслом, карандашом и углем. Главные мотивы: Сюжеты часто вдохновлены классическим танцем (балет, сальса). Художница с особым трепетом и фотографической точностью передает текстуру винтажного текстиля и старинных тканей. Кей Бойс — превосходный рисовальщик, создающий свои рисунки карандашом и мелом с исключительной внимательностью к деталям.

Читать далее...

[700x700]

Не привыкай ко мне, я ненастоящая. Я как ветер летний, теплом окутаю и исчезну, оставив лишь дрожь на коже. Я-туман, сладкой дымкой обниму твои плечи, прижмусь, пропитаясь силой, и скроюсь во мгле. Не привыкай ко мне, я ведь чья-то. Чьё-то тепло или ошибка, забытое прошлое... несбывшаяся мечта. Далекая и близкая, твоя и чужая. Не трогай меня, обожжешься. Я, как пламя, уничтожу тебя. Не люби меня, я не заслуживаю. Не погружайся в чувства, утонешь в их бездне... А за ней пустота... Там нет меня...


© Виттта
[392x700]

Мы с тобой, как загнанные звери. Играем в любовь как в рулетку, ставя с лёгкостью душу на кон. Уходим друг от друга, не прощаясь, чтобы, вернувшись, понять всю безысходность нашей любви. У нас с тобой свои законы: быть рядом -не значит быть вместе, а если вместе, то до дна. И каждый раз, каждая минута, как последняя, с надеждой на то, что по сути - лишь призрачные мечты двух одиноких сердец.


© Виттта
[430x700]

"...Прикасайся ко мне бережнее всех на свете! Или же... Не прикасайся ко мне вовсе!" ©Алина Ермолаева.

С годами сердце становится чутче, и мы начинаем лучше понимать молчание, читать между строк, заглядывать людям в души. Все это приходит с опытом к каждому, кто открыт жизни, доверяет ей и не боится её уроков.
Мы становимся чище, тоньше, легче: подходим осторожно, сближаемся медленно, говорим мягче, дотрагиваемся бережно, обнимаем тепло, целуем нежно…
Дикий костёр страстей, бушевавшей в наших юных душах, превратился в ласковый огонь домашнего очага. Мы уже давно не горим в нем сами и не сжигаем других людей!
Мы научились согревать им замерзшего человека: укутывая его в своё женское мягкое нежное нутреялко, убаюкивая все его печали, заговаривая любую боль.
Мы познали горечь утрат и сладость обретений.
Нам стала доступна внутренняя тишина.
Мы полюбили покой и одиночество.
Верность стала нашей валютой — верность своему слову, самому себе, своим обещаниям и принципам, друзьям и близким! Любовь обрела в наших сердцах высшую ценность!
Мы научились отделять зёрна от плевел, любить и уважать себя и других людей!
Доброта и искренность стали тем самым, главным мерилом, по которому мы теперь выбираем себе друзей и возлюбленных.
Мы стали проще! Наверное, это и называется житейским словом мудрость.

© Берлинская Акварель
[393x700]

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

✨Французский художник Морис Элинже.( Maurice Elhinger ) Милые образы юных дев и натюрморты ПОСТЕР С РЕТРОСПЕКТИВНОЙ ВЫСТАВКИ КАРТИН ХУДОЖНИКА МОРИСА ЭЛИНЖЕ Но особенно этот автор преуспел в создании картин в жанре " НЮ " И поэтому неудивительно, что за свои творческие достижения на своей родине он неоднократно получал высокие награды В 1926 году Морис выиграл бронзовую медаль Салона, а в 1928 г. - серебряную медаль. В 1938 году у художника состоялась большая персональная выставка в галерее Шарпантье. А в 1941 году он получил Салоне золотую медаль Морис Амбруаз Элинже родился в 1896 в Шампани. И в годы Первой Мировой войны он был мобилизован, столкнулся со всеми ужасами этого европейского противостояния, участвовал в боевых действиях, несколько раз чудом оставшись в живых. После окончания войны и демобилизации Морис приезжает в Париж и поступает в Школу изящных искусств, где он получает уроки живописи у самого Франсуа Фламена. Дебютирует юный художник со своими работами в парижском Салоне в 1922 году. Парижский салон (фр. le Salon) — одна из самых престижных художественных выставок Франции, официальная регулярная экспозиция парижской Академии изящных искусств. Именно ей обязаны своим названием современные художественные салоны. Источник : ВикипедиЯ Элинже совмещал своё художественное творчество с преподавательской деятельностью. На данный момент его картины имеют место во многих французских музеях. Большая часть его художественного наследия ( 37 картин и несколько сот рисунков) размещена в музее города Сен-Дье-де-Вож, где прошли детские годы французского живописца. Сын живописца, Кристиан Элинже, продолжил дело своего отца, став художником, который работает в стилистике, близком стилю Мориса и приложил немало сил в создании объемного каталога-резоне с картинами и рисунками отца. Портрет мадам Элинже, жены художника.

Читать далее...