[571x700]

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рецепт маринованной капусты - подаем как закуску или добавляем в блюда

Маринованная капуста

Читать далее...

Не будет страшно, страха просто нет. Смотри, в окне рождается рассвет, взволнованные ветром занавески осваивают белые шумы. Мне кажется, что мы живём взаймы, пока наш кредитор рисует фрески, смеётся, вытирает пот со лба. Молчит иерихонская труба, зато дымятся заводские трубы, неутомима фабрика теней. Чего там это утро мудреней? Квадрат мечтает дорасти до куба, квадрату не хватает глубины. А в сказочном лесу пекут блины. Сентябрь, паутинный волос тонок. И пожилая беличья чета к ежам приходит Пришвина читать. И рыжик, и волнушка, и маслёнок.


Всё как у всех, но есть один нюанс — пытаясь как-то соблюсти баланс добра и зла, транскрипций и транзакций, испытывая непонятный зуд к Великой Стирке крылышек в тазу, нередко в рощу прилетают зайцы небесных каст и ангельских кровей. Не самый деловитый муравей срывается с насиженного места: они летят, тащите белизну, теперь не время предаваться сну. Сегодня отменяется сиеста. Бобры, давайте главную лохань. Ну да, второстепенная плоха. Барсук, ты не похож на идиота, зачем, скажи на милость, нам кипрей. Найдите много мыльных пузырей. Ох, предстоит серьезная работа.
Под вечер утихает суета. Большую Ночь на кончике хвоста приносит синеглазая лисица. Постиранные крылышки висят. Бывает, сто, бывает, пятьдесят. Не так легко у Бога отпроситься. И застывает времени раствор, и, как река, впадает разговор в ночное небо, листьями рябое:
— не утомила ангельская жизнь?
— раз выбрали хранителем — держись. Обидно, что с морковкой перебои.


Не будет смерти, это ни о чём. За бесконечным звёздным сургучом нелепый мир весом и осязаем. Раскинулся эдемский огород и звери фантастических пород беднягу Ноя путают с Мазаем. Огнепоклонник, брахман, иудей — они знакомы с каждым из людей, а с Богом так вообще знакомы очно. Смотри — уже за окнами светло. Над лесом сохнет заячье крыло. Я думаю, понадобится точно.


(с) Наталья Захарцева (Резная Свирель)
[492x700]

Никогда не откладывай ничего на потом ...
Потом - кофе остынет .
Потом - пропадет интерес
Потом - закончится день
Потом - дети вырастут
Потом - мы постареем
Потом - мы сожалеем , что ничего не успели …



(с)
[525x700]

Сижу на лавочке, ем шаверму, жду 11-ти часов, чтобы магазин открылся. Мысли в голове разные: Старшему сыну 33 года, не женат до сих пор, младшего в армию забирают, муж с работы уволился, мне до пенсии ещё 4 года, а хочется уже сейчас… Короче, обычные мысли возрастной тётки. Идут мимо несколько мужиков. Один кричит мне:
– Приятного аппетита, девушка.
– Спасибо, – кричу в ответ.
– Вы очень красивая, девушка.
Четыре слова всего, понятно, что мужик веселится, но как же приятно стало.
Сижу, доедаю шаверму и мысли уже совсем другие: старший сын диссертацию защитил, младший девушку хорошую нашёл, муж пенсию досрочно получил, самой до пенсии далеко, зато зарплата очень хорошая. Радостно так.
Спасибо тебе, незнакомый человек. Простой фразой ты сделал мой день гораздо счастливей!


(с) tfktyf

[560x700]

Тщета, суета сует, всё мирское, преходящее. Тщета дел и помыслов человеческих. Тщета забот насущных. Правды не знаю. Врать не хочу.

 

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Закуска из кабачков в духовке



Ингредиенты:

кабачки — 800 г
сухари панировочные — 150 г
яйца — 3 шт.
сыр — 80 г
мука — 50 г
соль — по вкусу
итальянские травы — 1 ч. л.
сладкая паприка — 1 ч. л.
чеснок сушеный — 1 ч. л.

Соус:

майонез -100 г
чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
укроп — пучок
перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Два небольших кабачка нарезаем брусочками. Кабачок разрезаем поперек на 3 части, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 пластинки. Пластинки разрезаем опять на 4 части и получаются нужного размера брусочки. Нарезанные кабачки перекладываем в миску, солим и перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В сухую миску насыпаем панировочне сухари, добавляем итальянские травы, молотую сладкую паприку и сухой чеснок. Сыр трем на мелкой терке и добавляем к панировочной смеси. Все перемешиваем.
В миску насыпаем часть кабачков, посыпаем их мукой и перемешиваем. Обваленные в муке кусочки кабачков небольшими порциями кладем во взбитое яйцо и обмакиваем их со всех сторон. Затем эти брусочки перекладываем в панировку из сухарей с сыром и хорошо обсыпаем их со всей сторон. Подготовленные брусочки кабачков выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Так панируем все кабачки.
Подготовленные кабачки ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем 10-15 минут.
Пока запекаются кабачки готовим соус. Мелко режем небольшой пучок укропа. К майонезу добавляем сушеный чеснок и нарезанный укроп.
Закуска из кабачков в духовке получилось очень вкусной и ароматной.

[555x699]
Переверзев Юра

[700x313]
в 1956 году началась (по 7 декабря) сборка второго опытного экземпляра самолета «Е-50» («Е-50/2»). Внешне он практически ничем не отличался от «Е-50/1» за исключением незначительных изменений конструкции хвостовой части: изменена форма стекателя в корневой части киля и увеличена площадь руля направления. Взлетная масса машины с запасом топлива в 3450 кг составила 8472 кг. Как и на первом экземпляре, на «Е-50/2» предусмотрели место для двух 30-мм пушек «НР-30», но их тоже не устанавливали. Для продолжения испытаний был назначен летчик-испытатель ЛИИ МАП В.П.Васин.
Читать далее...

2

[700x525]

1938
Перч Арменакович Зейтунцян (армянское имя — Պերճ Արմենակի Զեյթունցյան)
известный армянский писатель, драматург, министр культуры Армении в 1990—1991 годах. Заслуженный деятель культуры Армянской ССР (1989), Член Союза писателей СССР. Родился в Александрии, Египет. В 1948 репатриировался в Армению. В 1956 вышел первый сборник рассказов. В 1963 окончил Пятигорский институт иностранных языков. В 1963—1964 — высшие сценарные курсы в Москве. В 1965—1968 — работал редактором на киностудии «Арменфильм». В 1965—1975 — главный редактор студии телефильмов «Ереван». В 1975—1986 — секретарь Союза писателей Армении. В 1990—1991 — министр культуры Армении. Умер в Ереване 21 августа 2017 года. Награды и премии: Награждён орденами Почёта (2016), Святого Месропа Маштоца (2008), медалью Мовсеса Хоренаци.Читать далее...

1929
Пётр Васильевич Сергеев
тракторист колхоза имени М.Горького Бижбулякского района Башкирской АССР. Родился в селе Базлык-Васильевка Белебеевского кантона Башкирской АССР (ныне – село Базлык Бижбулякского района Республики Башкортостан). Русский. Получил среднее образование. Трудовую деятельность начал в 1944 году трактористом колхоза имени М.Горького Бижбулякского района после окончания курсов трактористов. В 1949–1958 годах – тракторист Бижбулякской машинно-тракторной станции (МТС). В 1958–1981 годах – тракторист колхоза имени М.Горького Бижбулякского района. Ежегодно добивался высоких производственных показателей. Только в годы восьмой пятилетки (1966–1970) выполнение работ в переводе на мягкую пахоту составило 176,7 процента к плану, сэкономлено 6050 килограммов горюче-смазочных материалов и 729 рублей денежных средств.Читать далее...

1923
Александр Николаевич Лапин
командир пулемётного взвода 957-го стрелкового полка (309-я Пирятинская стрелковая дивизия, 52-й стрелковый корпус, 40-я армия, Воронежский фронт), лейтенант. Родился в селе Фоминское Екатеринбургской губернии, ныне Алапаевского района Свердловской области. Из семьи крестьянина. Русский. С раннего детства жил с семьей в посёлке Сосьва, где окончил 5 классов школы. В 1937 году семья переехала в город Надеждинск Свердловской области (с 1939 - город Серов). Там окончил среднюю школу № 17 в 1940 году, первый курс Серовского металлургического техникума. В Красную Армию призван Серовским городским военкоматом Свердловской области в первые дни Великой Отечественной войны, в июле 1941 года. В 1942 году окончил Камышловское военное пехотное училище. В действующей армии в Великой Отечественной войне - с июля 1942 года.Читать далее...

[472x700]
1917
Пётр Яковлевич Лихолётов
командир эскадрильи 159-го истребительного авиационного полка 275-й истребительной авиационной дивизии 13-й воздушной армии Ленинградского фронта, капитан. Родился в поселке Харцызск, ныне город Донецкой области Украины, в семье рабочего. Русский. Член ВКП(б) с 1942 года. С 1924 года жил в поселке Еленовские Карьеры, ныне город Докучаевск. Окончил рабфак и школу ФЗО. Работал слесарем-аккумуляторщиком на рудниках Донбасса. В Красной Армии с 1937 года. В 1938 году окончил Харьковскую военно-авиационную школу летчиков и летнабов, в 1940 году - Чугуевское военно-авиационное училище летчиков, в 1941 году — курсы командиров звеньев в Ленинграде. Служил в Ленинградском военном округе. Участник советско-финляндской войны 1939-1940 годов. Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. Сражался на Северном и Ленинградском фронтах.Читать далее...

[504x700]
1912
Григорий Максимович Соколов
командир звена 25-го истребительного авиационного полка 59-й авиационной бригада 7-й армии Северо-Западного фронта, старший лейтенант. Родился в селе Порховцы ныне Бельского района Тверской области, в семье крестьянина. Русский. Член ВКП(б) с 1938 года. Его детские, школьные и юношеские годы прошли в деревне Бортное Батуринского (ныне Холм-Жирковский) района Смоленской области. Окончив начальную школу, Григорий трудится в хозяйстве отца, так как для продолжения учебы в семье не было средств. В 1929 году уехал в город Ленинграде, поступил работать на завод, окончил рабфак. В Красной Армии с 1932 года. По собственной просьбе направлен в авиацию. Был бортмехаником, затем стал летчиком-истребителем. Участвовал в национально-революционной войне испанского народа 1936-1939 годов. За проявленную храбрость в боях под Гвадалахарой был награжден орденом Красной Звезды.Читать далее...