Утро начинается с вопроса: что бы такого съесть, чтобы и быстро, и вкусно, и семья не ворчала? Каши надоели, бутерброды — скучно, а возиться с тестом нет ни времени, ни желания. Есть один рецепт, который выручает всегда. Сырные лепешки за 5 минут — без дрожжей, без возни, без лишней посуды. Мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой. Домашние такие уплетают за обе щеки и просят добавки. Идеально к чаю, кофе, молоку — да просто так.

Почему этот рецепт стоит запомнить

Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.

Плюсы этого рецепта:

• готовится за 5 минут (вместе с жаркой);
• ингредиенты простые, всегда есть в холодильнике;
• не нужна духовка — только сковорода;
• дети обожают, взрослые — тем более;
• можно менять начинку и добавки.

Ингредиенты

• сыр твёрдый — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2–3 столовые ложки;
• сметана или кефир — 2 столовые ложки;
• соль, перец, зелень — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт за 5 минут

Шаг 1. Натираем сыр

Представьте: мгновение, когда крылья разрезают воздух, застывшее в вечности. Птица не улетает, она замерла в луче света, чистая, как первый снег, и изящная, как музыка. Это не магия, это фарфор, оживленный руками Фрица Хайденрайха — человека, который научил «белое золото» летать.

---

В мире высокого фарфора есть имена, которые звучат как знак качества, но имя Фрица Хайденрайха (1895–1966) — это не просто марка, это гимн живой природе. Его птицы не кажутся статуэтками; кажется, что если вы моргнете, они вспорхнут с полки и растворятся в небе.

1. Наследник глины: от Ауэрбаха до вершин искусства 🏺📜

Фриц не просто стал скульптором, он им родился.

• Голос крови: сын гончара Иоганна Хайденрайха из баварского Ауэрбаха, он с детства чувствовал, как бесформенная масса в руках превращается в жизнь. Этот фундамент "ремесленной честности" он пронес через всю жизнь.

Привет, мои дорогие любители необычной земной фауны. Сегодня у нас птица, которая ломает стереотипы так же легко, как туристический рюкзак с плохо застёгнутой молнией. Попугай, живущий в холоде. Попугай, который может быть хищником. И попугай, о котором я впервые прочитал у Джеральда Даррелла в книге «Путь кенгурёнка» — и тогда искренне удивился.

Мы привыкли думать о попугаях как о ярких обитателях джунглей, питающихся семенами и фруктами. Милые, шумные, тропические создания. А теперь представьте пернатого, который бродит по горным склонам, ковыряется в тушах овец и при случае стащит у вас что-нибудь блестящее. Уже не так тропически, правда?

Знакомьтесь – кеа (Nestor notabilis). Горный попугай Новой Зеландии, единственный попугай в мире, приспособившийся к жизни в альпийской зоне. Эндемик, интеллектуал и мелкий хулиган в одном лице.

Обитает кеа исключительно в Новой Зеландии, в горах Южного острова. Высота, ветер, снег – совсем не тот климат, который мы ассоциируем с попугаями. Но именно здесь кеа чувствует себя уверенно и свободно.

Здравствуйте!!!

Рада, что заходите ко мне в гости!

За годы прибывания на ЛИ.РУ я нашла здесь много друзей. 

Хочется познакомиться поближе, по имени, без ника.  

МИРА, ЛЮБВИ И ДОБРА!

Меня зовут ЛЮДА!

[показать] 714=29-01-15+845=12-06-2017

[показать] 

1035-15082021

В уезде Янсянь провинции Шэньси начался сезон размножения хохлатых ибисов

Уезд Янсянь городского округа Ханьчжун провинции Шэньси известен как «родина хохлатого ибиса». С приходом весны в Центре искусственного разведения хохлатых ибисов при Национальном природном заповеднике в Янсяне начался сезон размножения.

Хохлатый ибис — один из редчайших видов птиц в мире, которого нередко называют «восточной жемчужиной». Когда-то этот вид оказался на грани исчезновения. В 1981 году китайские ученые обнаружили в Янсяне семь последних в мире диких хохлатых ибисов, и именно это стало отправной точкой для глобальной программы по их сохранению.

За последние 45 лет благодаря комплексным мерам, включающим восстановление среды обитания, искусственное разведение и участие местных жителей, удалось добиться заметных результатов в охране хохлатого ибиса и увеличении его численности. Одновременно продолжает улучшаться и местная экологическая среда.

По мере таяния льда и снега в самой северной китайской провинции Хэйлунцзян различные перелетные птицы постепенно возвращаются на местные водно-болотные угодья и водные территории, добавляя жизни в весенние пейзажи.

Сельский чиновник привлек внимание к деревне Сюаньхэ в провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ необычным способом – созданием картин из кукурузы. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

42-летний Нин Сы, бывший преподаватель Института города Пуэр, с июня прошлого года работает в деревне Сюаньхэ в качестве первого секретаря. Помимо административных обязанностей, он всегда искал возможность применить свой творческий талант на благо местных жителей.

Вдохновение пришло в декабре прошлого года, в период богатого урожая красной кукурузы. Глядя на тяжелые, налитые золотисто-красные початки, Нин Сы придумал оригинальную идею: использовать кукурузные зёрна как краску, а землю – как холст. Так родился уникальный жанр «земляной живописи».

Художник-чиновник закупал свежую кукурузу у местных крестьян и в свободное от работы время создавал масштабные произведения прямо у порога сельсовета. На одной из картин, запечатленной с высоты птичьего полёта, изображена корзина в форме сердца с местными деликатесами: мандаринами, грецкими орехами и вяленой говядиной. На другой — деревенская девочка с верной собакой, олицетворяющая простоту и теплоту сельской жизни.

Нин Сы также перенес на «земляное полотно» персонажей классической китайской литературы – героев «Путешествия на Запад», «Речных заводей» и «Троецарствия». Каждая работа требует шести-семи часов кропотливого труда. На сегодняшний день создано уже более двадцати картин.

Вена XIX века, блистательная резиденция империи Габсбургов, казалась созданной для того, чтобы стать частью художественного движения, которое теперь называют историзмом или неоренессансом, которое охватило в середине XIX века всю Европу. И дело не только в том, что императорская сокровищница Kaiserliche Schatzkammer хранила самые вдохновляющие памятники средневековья и Ренессанса. Австрия и Венгрия обладали давними традициями эмальерного искусства. В Вене того времени открывались специализированные музеи и школы прикладного искусства. Известные архитекторы, скульпторы и художники привлекались к разработке дизайнов предметов декоративно-прикладного искусства в стиле неоренессанса для известных фирм. Так, например, профессор архитектуры Йозеф Риттер фон Шторк сам проектировал предметы для ювелирного дома Ратцерсдорфера.

Неф (настольное украшение в виде корабля) по дизайну Йозефа фон Шторка, позолоченное серебро с эмалями, Австрия, последняя четверть XIX века.

Проведение Всемирной выставки в Вене в 1873 году после успеха Всемирных выставок в Лондоне и Париже казалось логичным решением. Половину экспозиции решено было посвятить Австрийской империи, другую – всем остальным странам.

Замысел обернулся катастрофой.

В этом году союз охраны птиц России назвал чомгу птицей года. 6 лет назад её назвали птицей года в Эстонии, а в 2023 году чомга и вовсе стала птицей столетия в Новой Зеландии. И это только за последнее десятилетие! Вам не кажется, что как-то многовато чести для одной птицы? В мире есть ещё 11 000 видов пернатых, на ней что, свет клином сошёлся?

Но нет, дело не в отсутствии фантазии у орнитологов, скорее наоборот. Умные люди из разных стран и независимо друг от друга пришли к одной и той же мысли. Чомга, также известная как большая поганка – это практически идеальный символ красоты, любви и, одновременно с этим, хрупкости нашего мира.

Стоит человеку хоть раз увидеть чомгу – и он запомнит её навсегда, больно уж примечательный образ. Вроде бы обычная водоплавающая птица весом в килограмм и размахом крыльев как у вороны. Но на её светлой головушке красуется стильный чёрный хохолок, а шейка украшена оранжевыми и чёрными перьями. Благодаря этим аксессуарам птица превратилась в икону стиля: яркая, но не кричащая, изящная, но не тонкая. Идеальный баланс.

Эта красивая девушка Софья Аверичева родилась в Амурской области в семье геолога, рано потеряла мать, отец пропадал в экспедициях.

В 14 лет она пошла на завод, потом выучилась на шахтёра и гоняла на золотые прииски.
Однажды в Алдане заболела актриса приезжей труппы. Софья её заменила и произвела фурор своей блестящей актёрской игрой.

Она стала играть по всей России и заняла место примы знаменитого Волковского театра в Ярославле.

Автор украшений Наталья Щербина
Наталья Щербина создает украшения с душой и историей для необыкновенных женщин. Работает в технике чеканки, ковки, пайки и патинирования металла, wire wrap. Украшения Натальи качественные,отличаются художественным вкусом, а еще они сказочно- волшебные, об этом пишут покупатели, которые приобрели их в интернет-магазине.

Фантазии мастера нет предела: будь то колье с бабочкой, присевшей на цветок тюльпана, колье с медведем в тайге и взошедшим солнцем, колье "Одуванчик" потрясающие перстни - ее работы восхищают, удивляют и радуют. Работы Натальи приобрели в разных уголках России- от Калининграда до Красноярска, а также в Германии, Нидерландах, Израиле, США, Австралии, странах Прибалтики. Проживает Наталья в Калининграде.  

Наталья Щербина:
-Мне очень нравятся натуральные камни.Используя их красоту, с любовью создаю украшения. Украшения делаю из листовой меди с применением техник холодной ковки, чеканки, пайки. Медь патинирую. Патины и потертости создают эффект старины.
- На создание украшений меня вдохновляют искусство, природа и , конечно, красота натуральных камней. 

[700x466]
Шоколадный кекс можно приготовить без настоящего шоколада — просто с качественным какао-порошком. Но чтобы получилось очень вкусно, надо приготовить шоколадный кекс на сметане и сливочном масле. Конечно, многие для экономии используют кефир и растительное масло или маргарин, таких рецептов немало, да и получается неплохо. Но «неплохо» — так себе оценка для хорошей хозяйки, которая хочет порадовать семью и гостей. Поэтому приготовим-ка мы кекс от всех щедрот, а в качестве бонуса украсим его глазурью из настоящего шоколада.   

© Ники Литчфилд / Nicky Litchfield Из серии " А что это вы тут делаете ? "
Британская художница из Риббл-Вэлли ( Ланкашир) известна своими рисунками, в которых она представляет нам разнообразных животных и приоткрывает для нас их характеры и эмоциональный мир. Любовь к животным у Ники Литчфилд началась, когда она в детстве частенько проводила выходные и летние каникулы на ферме у своих бабушки и дедушки.

© Ники Литчфилд / Nicky Litchfield "Бабочка крылышками бяк-бяк-бяк! " 

На фоне арктической природы удивительные птицы – топóрки (или топорóк) из семейства чистиковых, выглядят почти тропическими гостьями в этих краях.
По одной из версий, своё название они получили благодаря большому и яркому клюву, напоминающему формой топор.

Эта морская птица принадлежит к роду тупики. Внешний вид топорика очень характерен. Птица небольшая, длина ее тела составляет около 35 – 40 сантиметров. Популяции, обитающие в западных морях океана, как правило, крупнее тех, что проживают в восточных водах. Но самое заметное отличие – это клюв. Он сплющен с боков и достаточно высокий. Клюв вытянут вперед и закруглен на краю. Он окрашен в зеленоватый цвет у основания и желто-оранжевый у остальной части. Короткие и крепкие ноги птицы имеют желтый оттенок и, как и у всех водоплавающих видов, покрыты перепонками между пальцами.