Многие хотят чаще добавлять зелень в рацион, но не всегда понимают, куда её использовать, кроме салатов и украшения готовых блюд.

Укроп, петрушку, шпинат и другую зелень можно незаметно добавлять в смузи, соусы, выпечку, десерты и даже домашнее мороженое.

Собрали несколько простых рецептов, которые помогут сделать рацион разнообразнее и использовать зелень, пока она свежая.

Листайте карточки 👆

1.

Читать далее...

Мы в России недоедаем рыбы почти на треть от нормы. А она — один из главных источников омега-3, легкоусвояемого белка, йода, селена и витамина D.

Но вопрос не только в том, чтобы есть рыбу. Важно — как.

✅ Самый простой и полезный вариант

Запечь рыбу в духовке с овощами.
Минимум масла, максимум вкуса и пользы.

Как сделать:
· Филе рыбы (лосось, треска, скумбрия, горбуша) выложить на противень с пергаментом
· Вокруг — любые овощи: кабачки, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, морковь, лук
· Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить специи (тимьян, розмарин, паприку)
· Запекать при 180°C 15–20 минут (в зависимости от толщины филе)
· Подавать с зеленью и долькой лимона

Это идеальный обед или ужин: белок + клетчатка + правильные жиры. Без тяжести и вздутия.

🍽️ А если хочется чего-то необычного?

Тогда предлагаю три варианта рыбных котлет — сочные, ароматные и совсем не «скучные». 👆

1.

Читать далее...

Вы ложитесь в кровать, закрываете глаза — а внутри головы гул, звон, шипение. Сон не идёт. Тревога растёт. Утро встречаете разбитой. Шум в ушах и бессонница замыкаются в порочный круг.

Шум в ушах возникает тогда, когда сигнал от внутреннего уха искажается, и мозг проецирует его как звук.

Где искать причины? Листайте карточки:
1.


Читать далее...

Чем полезна каждая из них?

Петрушка, укроп, шпинат, руккола, кинза…

Каждая из них содержит свой набор витаминов, минералов и биологически активных веществ, поэтому может по-разному дополнять ваш рацион.

Мы подготовили для вас удобную шпаргалку, в которой собрали:

✅ чем полезен каждый вид зелени;
✅ в каких ситуациях стоит чаще включать его в рацион;
✅ сколько зелени достаточно употреблять;
✅ с какими продуктами лучше сочетать.



1.

Читать далее...

1.


2.
Читать далее...

➡️Сначала просто чуть больше устаёте, чем обычно. Потом хуже спите. Потом волосы начинают редеть сильнее, а настроение скачет без явной причины.

Речь про витамин D.
Коварство в том, что он встречается даже у тех, кто живёт на солнце круглый год: мешают солнцезащитный крем, стекло машины и офиса, привычка проводить день в помещении.



📍По данным исследования 2023-2024 годов на почти 8 миллионах человек из 81 страны, около половины имели недостаточность или дефицит витамина D, даже в солнечных регионах вроде Средиземноморья.

Источник: https://max.ru/c/-72040586861139/AZ_MpvILKXI

Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.

А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!

Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Читать далее...