Празднование

28 июня (11 июля н. с.)  - Список иконы был доставлен из Афона в Москву в 1661 г.

12 июля (25 июля н.с.)

История иконы

В VIII веке, во время иконоборчества, за ревностное почитание святых икон преподобный Иоанн Дамаскин († ок. 780; память 4 декабря) был оклеветан императором Львом III Исавром (717–740) перед Дамасским калифом в государственной измене. Калиф приказал отсечь кисть руки преподобного и повесить ее на рынке. К вечеру святой Иоанн, испросив у калифа отрубленную кисть, приложил ее к суставу и пал ниц перед иконой Божией Матери. Преподобный просил Владычицу исцелить руку, писавшую в защиту Православия. После долгой молитвы он задремал и увидел во сне, что Пречистая обращается к нему, обещая скорое исцеление. При этом Матерь Божия повелела ему без лени трудиться этой рукой. Пробудившись от сна, преподобный Иоанн увидел, что рука невредима. В благодарность за исцеление святой приложил к иконе сделанную из серебра руку, отчего икона и получила название "Троеручица". По преданию, преподобный Иоанн написал благодарственную песнь Матери Божией "О Тебе радуется, Благодатная, всякая тварь", которая является задостойником в литургии святого Василия Великого.

Оригинал иконы хранится на Афоне в сербском монастыре Хиландар, на игуменском месте.

Празднование

28 июня (11 июля н. с.)  и 12 июля (25 июля н. с.)

Икона Божией Матери «Троеручица» — одна из самых известных и почитаемых святынь Православной Церкви. Её история тесно связана с жизнью преподобного Иоанна Дамаскина и защитой православного почитания святых икон в VIII веке.

После чудесного исцеления отсечённой руки по его горячей молитве он в благодарность прикрепил к иконе серебряное изображение кисти. Так появился образ, получивший название «Троеручица». Необычное изображение третьей руки напоминает о чудесной помощи Пресвятой Богородицы и о силе искренней молитвы, соединённой с твёрдой верой.

Дата празднования: 21 июля (обретение иконы в Казани, 1579) и 4 ноября 21 июля (освобождение Москвы, 1612.).

21 июля - День Казанской иконы Божией Матери посвящен обретению чудотворной святыни. Явление произошло в 1579 году, когда на пожарище дома купца Онучина в Казани десятилетняя Матрона нашла не тронутый огнем лик.

История гласит, что точное место, где лежала святыня, ей указала сама Богородица. Событие случилось 8 июля по старому стилю. По новому – 21 июля.

Ингредиенты

Филе белой рыбы 600 г

Лук крупный 1 шт.

Масло растительное 3 ст. л.

Приправа для рыбы 1 ст. л.

Сыр твёрдый 50 г

Для соуса бешамель:

Молоко 300 мл

Масло сливочное 40 г

Мука 30 г

Сыр моцарелла 100 г

Мускатный орех 1 ч. л.

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Подготовленное филе посолить, добавить приправу для рыбы и одну ложку растительного масла, перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и хотя бы на час оставить мариноваться.

Перед приготовлением блюда, лук порезать на четвертинки и обжарить на сковороде с двумя ложками растительного масла.

Пока лук обжаривается, подготовить ингредиенты для соуса бешамель.

Лук выложить ложкой из сковороды, добавить масло.

Как только масло растает, всыпать муку, обжарить одну минуту и мешая лопаткой постепенно в 3 - 4 приема вливать молоко, после каждого подливания при интенсивном помешивании соединять с мукой.

Как только закипит соус после последнего подливания молока, всыпать натёртый сыр. Как только сыр расплавится и соединится с соусом, добавить специи. Соус готов.

На дно ёмкости для запекания выложить лук. Затем кусочки рыбы. Залить соусом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

Через заданное время, достать из духовки, посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке и снова на 10 - 15 мин. или до желаемой корочки, отправить в духовку.

Достать из духовки, дать немного остыть и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.

https://ovkuse.ru/recipes/73254951