Вы замечали, что самые гениальные идеи приходят тогда, когда вы слегка голодны?

А после плотного обеда из трех блюд хочется только одного – лечь на диван и включить сериал 🥱

Сытость – главный враг дисциплины

Когда наш мозг постоянно подпитывается дешевой энергией (перекусы, печенье, сладкий кофе), он переходит в энергосберегающий режим.
Зачем ему напрягаться, генерировать идеи или решать сложные задачи, если вы уже дали ему максимум удовольствия через еду?

1.

Читать далее...

1. Запеканка фруктово-творожная.




Приготовление
Нарезаем банан и яблоко. Выкладываем их на дно формы. Творог, йогурт, яйцо превращаем в однородную смесь с помощью блендера. Добавляем туда стевию (если нужно). Заливаем готовой смесью наши фрукты. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем в неё нашу форму на 1 час. По истечении времени дайте запеканке 10-15 минут постоять в закрытой остывающей духовке. Не открывайте дверцу духового шкафа! Читать далее...

Сезон ягод начинается. 🍓
Красиво, вкусно, полезно. И очень коварно.

Потому что главная ягодная ловушка звучит так: «Это же ягоды, вреда от них точно не будет».
И вот вы ставите миску с жимолостью на стол, садитесь с ноутбуком и «мимоходом» съедаете полмиски. Потом ещё одну. И так за день — 600, а то и 800 калорий. Незаметно, без чувства сытости, без ощущения, что вы вообще что-то ели.

А всё потому что в ягодах — быстрые углеводы. Они дают энергию, но не дают насыщения. Съели — через час снова хочется. Это не плохо и не хорошо. Это просто физиология.

Что делать?
Не ругать себя за любовь к ягодам, а немного изменить подход.
Читать далее...

В предыдущем посте было написано про «подзаборную экзотику» — одуванчики, крапиву, сныть - антиоксиданты, растущие под ногами.

Но я прекрасно понимаю: не у всех есть дача, огород или возможность выбраться за город. Кто-то живёт в центре мегаполиса, у кого-то график не позволяет, а кто-то просто не хочет возиться с замачиванием и ошпариванием.

Вопрос: «А что делать тем, кто живёт в городе? Неужели без антиоксидантов оставаться?»

Ответ — конечно нет. В городе всё может быть даже проще.
Да, вы не получите удовольствия от процесса собирательства на природе. Но это не повод лишать себя полезного. Тем более что самые мощные антиоксиданты сейчас продаются на любом рынке и в любом супермаркете.

Почему это важно весной?

После долгой зимы организм особенно нуждается в защите от свободных радикалов — они ускоряют старение, вызывают воспаления и снижают иммунитет.

Исследования подтверждают:
антиоксидантная ценность рациона женщин весной самая низкая в году — почти в два раза ниже, чем летом.

Поэтому сейчас добавляем в тарелку всё зелёное, яркое и свежее.

Смотрим, что можно купить прямо сегодня 👇
Читать далее...

А вы знаете, что самые мощные антиоксиданты растут буквально у вас на огороде? Или у соседки. Или на пустыре за домом. И они совершенно бесплатны.

Диетолог-консультант Алина Мухаметова подготовила для вас подборку "подзаборной экзотики" 😁 Смотрим 👇🏻

1.


🌿 Листья одуванчика — природный гепатопротектор.
Одуванчик — это не сорняк. Это продукт, который древние греки, римляне и египтяне использовали как еду и лекарство . Авиценна описывал его в своих трудах. В китайской медицине растение на протяжении тысячелетий применяется как мочегонное, жаропонижающее и противовоспалительное средство .

В 100 г листьев одуванчика содержится :
- белка почти 3% — очень много для зелени
- каротина (витамина А) — 50% суточной нормы
- железа и кальция — 20% суточной нормы
- калий, марганец, селен, фосфор, витамины группы В, С и К
Современные исследования подтверждают: листья одуванчика обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным действием, помогают защищать печень и поддерживают иммунитет.

Как использовать:
Молодые листья одуванчика (пока они нежные и не сильно горчат) добавляйте в салаты, смузи, зелёные коктейли. Чуть горчинка — её легко смягчить лимонным соком или маслом.
Читать далее...

Суставы не должны голодать 🦴🥗

Хрящ, связки, кости - это живая ткань, которая постоянно обновляется.

Каждый день организм разбирает старые коллагеновые волокна, изношенные клетки хряща и костной ткани - и на их месте строит новые.

🔨 Из чего?

Если в питании не хватает аминокислот, минералов и витаминов - результат получается так себе:

🔹 связки теряют упругость,
🔹 хрящ становится более «сухим» и ломким,
🔹 а кость - менее прочной.

В карточках - простые и доступные продукты, которые доказано улучшают состояние хрящевой ткани, укрепляют кости и уменьшают воспаление внутри сустава 👆🏻

Все необходимые вещества поступают к суставным тканям благодаря правильному и регулярному движению.

1.

Читать далее...

⭐️ ЛЬНЯНЫЕ ФЛАКСЫ
▪семена льна 200 г
▪вода 200 мл
▪соль, сушеный чеснок и молотые сушеные томаты по вкусу

👉Промойте семена льна и залейте водой на 30 минут, чтобы стали клейкими. Добавьте соль, специи, перемешайте. Выложите массу на застеленный пергаментом противень тонким слоем. Выпекайте при 180°C около 30 минут (смотрите, чтобы не подгорело). Дайте остыть.

⭐️ СВЕКОЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
▪свекла 1-2 шт
▪оливковое масло 1 ст. л.
▪морская соль и перец по вкусу

👉Почистите свеклу и нарежьте тонкими колечками. Полейте оливковым маслом, перемешайте. Выложите на противень и запекайте 40-50 минут при 150°C. Когда чипсы уменьшатся в 1,5-2 раза, их можно вынимать. Посыпьте крупной морской солью, черным перцем и другими приправами по вкусу. Дайте остыть.

Источник: от Кристины Шереметьевой (Международный Центр похудения)

Никакой БАД не заменит рациональное питание и режим. Если в тарелке - крахмалы и переработанное мясо, а ужин в 20:00 - вы будете покупать всё новые и новые баночки, но живот так и будет надут и неспокоен.

БАДы и травы - это поддержка, а не замена вашей ответственности.


1.

Читать далее...