• Авторизация


ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-МУРМАНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Вам приходило в голову, что идеальный рецепт можно повторить дома, используя только простейшие продукты и минимум времени? Мурманский способ засола — находка для всех, кто ищет универсальный и всегда работающий рецепт. Простой состав, доступные компоненты и гарантированный вкус делают такую закуску идеальной на каждый день — и для завтрака, и для гостей. Такой рецепт легко масштабировать: будь то солёная рыба для себя, гостей или даже для продажи. Для вас рецепт со всеми нюансами мурманской технологии засола рыбы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНАЯ КАНЧИ (РУЛЬКА, ГОЛЕНЬ) ПО-ГРУЗИНСКИ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:10


Когда вы приедете в Грузию, то увидите в некоторых местах установленные огромные грили с готовящемся мясом. Это в большинстве случаев канчи (კანჭი свиная рулька, голень). Свиная канчи занимает особое место в грузинской кулинарной традиции. Это не просто мясное блюдо - это еще один символ щедрости, праздника и мастерства хозяйки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:09


Кажется, что жидкость из банки с оливками — это всего лишь остатки, которые можно вылить. Однако не спешите это делать, ведь оливковый рассол — это настоящий универсальный усилитель вкуса, который может стать секретом множества блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫМНЫЙ БАКЛАЖАН Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


Для дымного баклажана духовка будет лишней. Длинный тонкий баклажан можно положить прямо на газовую конфорку — без масла, без решётки и без попытки изобразить гриль. Через несколько минут кожица почернеет, а внутри появится мягкая, сочная мякоть с запахом огня.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Жанна_Лях : 23-06-2026 13:08


С картофелем у многих отношения простые и почти автоматические. Его жарят, варят, запекают, превращают в пюре, и чаще всего ждут от него сытости, мягкости и чего-то домашне-успокаивающего. Поэтому холодный китайский салат из тонко нарезанного картофеля сначала кажется странной идеей. Картошка — и вдруг не теплая, не рассыпчатая, а хрустящая, почти живая. Но в этом и есть вся прелесть блюда. Оно показывает вещь, которую о китайской кухне часто понимаешь не сразу: продукт здесь важен не только как вкус, но и как текстура. Иногда именно текстура и есть главный смысл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дикая Кубайка izogradinka / про_искусство : 23-06-2026 10:17


Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи. 

4878453_DSCN5096hak (700x525, 223Kb)

Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С утра пораньше! Учёными открыт новый вид рыб – рыба-сволочь. Не ловится, и всё тут… Vlad53 : 23-06-2026 02:02


Доброго утра!

Ромашковый рай.

Сегодня

День балалайки — международный праздник музыкантов-народников

Международный Олимпийский день

Международный день вдов 

------------------------------------------

О рыбах

iURP0mWMtz1mf3FVVfBrD5wT3hb5NLzXsWO0z8hdclPZPXIDF1mQoLSp0xyejzer30xm9j6ZCDuVY06K7-Ib_GjU (640x427, 246Kb)

Щучьи озера — это не просто водоемы, это настоящие «государства» одного хищника. В мире природы мало кто может сравниться с щукой в умении полностью подчинить себе экосистему небольшого озера.

Щучье озеро — это всегда сложный ландшафт. Щука не любит «пустую» воду; ей нужны джунгли. Идеальное озеро для этого хищника на 70% состоит из коряжника, кувшинок и тростника.

Пятнистый окрас щуки — это совершенный камуфляж. В солнечный день полоски на теле рыбы имитируют блики света, проходящие сквозь стебли камыша.

Щука — спринтер. Она может разогнаться до 25–30 км/ч за доли секунды, но быстро устает. Поэтому вся жизнь в озере сосредоточена вокруг «точек атаки».

В небольших замкнутых озерах щуки устанавливают жесткий режим. Существует феномен «щучьего перенаселения», который приводит к удивительным последствиям. В озерах, где мало плотвы или окуня, щуки начинают поедать друг друга. Более того, до 20% рациона взрослой щуки в таких водоемах могут составлять её собственные сородичи. Самые крупные особи занимают лучшие места — глубокие ямы с выходом к мелководью. Пока «хозяйка» жива, ни одна другая щука не осмелится заплыть на эту территорию.

Многие легендарные щучьи озера имеют ледниковое или карстовое происхождение. У них есть интересная особенность — сплавины. Это плавучие острова из мха и травы, которые нарастают от берегов к центру. Под такими островами часто образуются пустоты, где гигантские щуки прячутся от жары и света. Рыбак может стоять на твердой (как ему кажется) почве, в то время как прямо под его ногами в метре воды замерла метровая хищница.

Вода в лесных щучьих озерах часто бывает темной или мутной из-за торфа. В таких условиях зрение подводит, и в дело вступает «шестое чувство» — боковая линия. Щука чувствует малейшие колебания воды от проплывающей мимо рыбешки на расстоянии до нескольких метров. Она буквально «видит» кожей траекторию движения жертвы, даже если вокруг полная темнота.

0rkVBpNqihNJRTPANqtuvSRiFQ9cth_QX_Z2HBQvezJNXVsC-4Ql4a1U84qoyG3MPXq51dbAnUnbocO9YjAkt-7L (640x480, 223Kb)

bO-CEMaGj1Mz8bJodmLJq47XIz2S2T1AZx4Z5p7L3MshuNct424bPXiYL-39iv_e6buXuWTj7z1uWA6DdTVmeY8G (640x427, 210Kb)

J-ghOA7ep4wX2pEv3Y07AYfbex-Z41qH6b3EZd8nozz7JMv4J4-q1O0ILr8i8rmN4CPyHpNNZ80UV7wjOVrrEf6C (700x415, 306Kb)

В ресторане посетитель обращается к официанту:

– Скажите, эта рыба у вас свежая?

– Не знаю, я здесь всего неделю работаю.

-------------------------------------------------

ВСЕМ ДОБРА!

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Валлетта — cтолица Мальты milana07 : 22-06-2026 22:31


Insigne_Valettae_coronatum.svg (90x130, 234Kb)1062645 (900x708, 165Kb)
Валлетта — крошечная столица средиземноморского островного государства Мальта (Страна стала республикой в 1974 году). Названа в честь рыцаря, флотоводца, магистра ордена иоаннитов Жана Паризо де ла Валлетта, защитившего остров от турок в 1565 году и основавшего город, позднее названный в его честь. Обнесенный стеной, город был основан на полуострове в 1500-х годах римско-католическим Oрденом рыцарей Святого Иоанна. Застройка города началась с возведения маленькой часовни во славу победы над турками, со временем она переросла в красивый храм Мадонны Победительницы. Именно здесь славный рыцарь Жан де ла Валлетт положил начало большому строительству.

bb26e887-4ba9-40a5-9db2-f5dd4f0eef79 (900x667, 139Kb)
Городские ворота (900x666, 71Kb)
Городские ворота

5a25211f-c8df-4dfc-bcc1-9bbef3026a2e (900x725, 121Kb)
Мемориал Колокол осады (900x666, 71Kb)
Мемориал Колокол осады

134270268_dalee_preview (120x62, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кем работают бывшие российские заключенные Пришел_ПАЛАЧ / Только_для_мужчин : 22-06-2026 20:45


00-1 (700x466, 94Kb)
Российские тюрьмы и СИЗО могут начать работать с биометрией арестантов без их согласия - об этом сообщила член Совета по правам человека при президенте России (СПЧ) Ева Меркачева. По её мнению, сбор биометрических данных позволит наблюдать за вчерашними заключенными после их освобождения через городские системы видеонаблюдения, что, в свою очередь, может помешать их социализации.

В Федеральной службе исполнения наказаний (ФСИН) России эту новость никак не комментировали. Между тем сегодня бывшие арестанты порой вполне успешно находят себя на свободе и работают бок о бок с законопослушными гражданами. Где после освобождения трудятся вчерашние маньяки, людоеды и разбойники?

Художник-сатанист, маникюрша-людоедка и доктор-педофил >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Рагу из кабачков и молодого картофеля . Васмак : 22-06-2026 20:22

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Рагу из кабачков и молодого картофеляИнгредиенты:

  • Картофель молодой — 300 г

  • Кабачки — 250 г 

  • Перец сладкий — 150 г 

  • Морковь — 100 г 

  • Лук — 100 г

  • Масло растительное — 1 ст. л. 

  • Вода — 100 мл 

  • Соль — по вкусу 

  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель, вымойте и нарежьте крупными брусками. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами. 

2. Морковь очистите, нарежьте брусочками и добавьте к овощам. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец. Все ингредиенты для рагу должны нарезаться довольно крупно. 

3. Сполосните и нарежьте брусками молодые кабачки. 

4. В сковороде разогрейте ложку масла, выложите овощи и жарьте 10 минут. 

5. Влейте 100 мл горячей воды, добавьте соль и перец, тушите рагу под крышкой 20 минут.

Приятного аппетита!                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/97207-ragu-iz-kabachkov-i-molodogo-kartofelja.html 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Jung Hun-Sung (Чон Хун Сон). Васмак : 22-06-2026 20:14

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

В современном мире живописи, где цифровые технологии часто вытесняют традиционные медиа, имя корейского художника Jung Hun-Sung (Чон Хун Сон) звучит как гимн чистой, неподдельной магии акварели. Родившийся в 1971 году в живописном прибрежном городе Йосу (Yeosu), он прошел путь от талантливого студента до признанного мастера, чьи работы покоряют зрителей своей пронзительной искренностью и техническим совершенством.

-2

-3

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Рубен Сафронов . В стране ромашковых просторов . Васмак : 22-06-2026 20:03

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Художник Рубен Сафронов пишет свои работы так, что зрителю сразу понятно – художник живет и творит в России. Так точно и верно передано настроение и характер.

Художник Рубен Викторович Сафронов родился в Нижнем Новгороде в 1969 году. Учился в Ульяновском педагогическом училище, на худграфе, а затем поступил и успешно окончил педагогический университет.

Член Союза художников России.

Его работы с большим удовольствием приобретают любители живописи всего мира.

[650x422]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«22 июня, ровно в четыре часа...» -Модератор- / Только_для_мужчин : 22-06-2026 16:40


00-1 (700x379, 135Kb)
22 июня 1941 года, вооруженные силы нацистской Германии и их союзников внезапно вторглись на территорию Советского Союза. Одновременно люфтваффе атаковали военные объекты Красной армии и подвергли варварским бомбардировкам Киев, Минск, Ригу, Вильнюс, Брест, Севастополь, Каунас и другие мирные советские города.

Так началась Великая Отечественная война - самый крупный, ожесточенный и кровопролитный вооруженный конфликт в мировой истории, длившийся три года, десять месяцев и семнадцать дней. В годовщину вероломного нападения Третьего рейха на СССР публикуем уникальные снимки, сделанные солдатом вермахта в первые дни гитлеровского вторжения.

Как Третий рейх напал на СССР: редкие кадры первых дней Великой Отечественной войны >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОКРУГ СВЕТА. 72 часа ВЫЖИВАНИЯ в племени. Без туалета, электричества, интернета и в грязи Vlad53 : 22-06-2026 16:28




Таймкоды:
00:00 В этих джунглях людей не интересует политика
01:55 «Наша жизнь здесь настоящая загадка»
02:39 Ментаваец делает себе трусы из дерева
04:17 Как сюда добираться
07:28 Мужик рассказывает про свой дом
13:26 Их необычный обед
14:58 Как племя добывают червяков
18:43 Кто такой шаман?
20:47 Ночная жизнь без света
22:47 О татуировках
24:28 смотрим как строят дом за 2,5 млн руб
26:37 Добывание кокоса без страховки
31:28 «Мы счастливы тем что имеем»
32:51 Добываем яд
35:59 «нам нормально жить без интернета»
38:36 Я бы не смог так жить

https://rutube.ru/video/de7cb5a35e092e46e872e3a256e92466/?r=plwd

Справка

Племя ментавайцев (ментавайцы) проживает на архипелаге Ментавай к западу от острова Суматра в Индонезии. Это коренное население этих островов.
Некоторые детали о племени:
Самоназвания: сакалагая, чачалалегат.
Численность: около 40–66,5 тысяч человек.
Язык: ментавайский (условно включается в западнозондскую зону австронезийской языковой семьи).
Религии: распространены протестантизм и традиционные верования.
Этнические группы ментавайцев:
сакалаганы — населяют острова Пагай-Утара и Пагай-Селатан;
сакобау — населяют острова Сипора и Сиберут.
Традиционный уклад жизни:
Хозяйство: ручное земледелие (ямс, батат, банан, таро на заливных землях), охота (олени, обезьяны), рыболовство (с использованием лука и стрел), разведение свиней, кур, собак.Жилище: традиционные общинные дома (ума) — длинные дома на сваях из бамбуковых полосок, с крышей из пальмовых листьев или черенков ствола пальмы.
Поселения (лаггай) обычно располагаются в речных долинах или на холмах.
Особенности культуры:
Ритуальные татуировки на лице и теле, которые имеют важное культурное значение.Анимистические верования, культы духов предков, божеств Тэтэу (божество, связанное с землетрясениями) и Батукерабау (бог войны).
Гадания по внутренностям животных и по полёту птиц, шаманство, знахарство.
В последние десятилетия государство предпринимало попытки переселить часть ментавайцев из лесов в современные деревни с доступом к медицине и образованию. Однако молодое поколение, выросшее в таких условиях, часто теряет традиционные обычаи и язык.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алина Загитова и строительство. Анна Царёва и Даниил Глейхенгауз. ilya-m1972 : 22-06-2026 16:20


Алина Загитова и строительство. Анна Царёва и Даниил Глейхенгауз.

Олимпийская чемпионка 2018 года Алина Загитова лично проинспектировала ход строительства именного центра фигурного катания в Казани и официально назвала дату его запуска. Об этом спортсменка сообщила в своих социальных сетях. По словам фигуристки, в рамках рабочего визита в Казань она провела совещание в Кабинете министров Республики Татарстан, где обсуждались ключевые этапы реализации проекта. После этого Загитова встретилась с застройщиками для внесения финальных штрихов и уточнений, а затем посетила саму строительную площадку. Спортсменка осталась довольна темпами продвижения работ, отметив, что будущий комплекс уже сейчас выглядит красиво и современно. Алина добавила, что с нетерпением ждет запуска спортивного объекта, который официально откроет свои двери 31 августа.

Тренер высшей квалификационной категории Анна Царёва рассказала, что посоветовала бы родителям, планирующим отдать ребёнка в фигурное катание. — Пусть не думают — обязательно отдают. Это такой красивый вид спорта — очень эстетический. Можно и прыгать, и скользить, и вращаться. Тут даже размышлять не надо — только бежать заниматься фигурным катанием. Четверные прыжки мне очень нравятся! Потому что, наверное, тройные прыжки — это немного уже пройденный этап. А четверные — какая-то другая реальность. Это и тяжелее. Нравятся они мне. Люблю их, – сказала Царёва в беседе с корреспондентом Анастасией Рацкевич.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ламин Ямаль и Испания. Сборная Бразилии и победа на чемпионате мира. ilya-m1972 : 22-06-2026 14:41


Ламин Ямаль и Испания. Сборная Бразилии и победа на чемпионате мира.

Матч сборных Канады и Катара на чемпионате закончился массовой потасовкой. В потасовке, которая возникла в скором времени после финального свистка, приняли участие и футболисты, и персонал команд. Примечательно, что эта массовая стычка возникла после того, как повздорили главный тренер сборной Канады Джесси Марш и наставник катарцев Хулен Лопетеги. Встреча, которая состоялась на стадионе «Би-Си Плэйс» в канадском Ванкувере, завершилась с результатом 6:0 в пользу Канады. Главный тренер сборной Канады Джесси Марш на пресс-конференции после матча второго тура чемпионата мира — 2026 с национальной командой Катара сделал заявление про полузащитника команды Исмаэля Коне, получившего серьезную травму. «Он отличный парень, далеко не идеальный, но именно за это его и любят — он способен на великие вещи. Он воплощает дух этой команды. Я считаю, что он был нашим лучшим игроком в матче против Боснии. С ним все будет в порядке, он сейчас с врачами. Мы вернем его обратно. Он важная часть всего, что мы делаем», — указал специалист.

Двукратный чемпион России, четырехкратный обладатель Кубка России и победитель Кубка УЕФА в составе ЦСКА Даниэл Карвальо высказался о возможной победе сборной Бразилии на чемпионате мира-2026. «У Бразилии есть то, чего нет ни у одной другой команды. Она способна заставить фанатов верить в победу до самой последней минуты. Действительно, многие европейские команды сегодня находятся на очень высоком уровне. Такие команды, как Англия, Германия, Франция и Испания, приезжают с глубоким составом на турнир. И еще они очень хорошо тактически организованы. Но чемпионат мира — это другое дело. Не всегда побеждает команда, которая играет красивее всех. Часто побеждает команда, которая проявляет себя в нужный момент», — сказал Карвальо. 25 июня Бразилия сыграет с Шотландией.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юмор.Юмор.Юмор. Васмак : 22-06-2026 13:21


Олег Газманов вошел в Книгу рекордов Гиннесса как единственный человек, который исполнял «Господа офицеры» трезвым

Пиво - величайшее изобретение.
Колесо, конечно, тоже ничего, но колесо с рыбой - все-таки не то...

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕМ *ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВАЯ СИМФОНИЯ* Жанна_Лях : 22-06-2026 13:09


Кто сказал, что джем — это всегда просто «фрукты плюс сахар»? Иногда достаточно добавить один неожиданный ингредиент, чтобы привычный вкус заиграл совершенно новыми гранями. Сочетание вишни и какао — это кулинарный дуэт, который покоряет с первой ложки. Кислинка спелой вишни идеально балансирует с благородной горчинкой натурального какао, создавая десертную консистенцию, напоминающую жидкий трюфель.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЙ СИРОП Жанна_Лях : 22-06-2026 13:08


Медовый сироп — это кулинарный ингредиент, который превращает обычные напитки и десерты в произведения искусства. В отличие от обычного сахарного сиропа, он легко растворяется даже в холодных жидкостях, придает напиткам мягкую карамельную сладость и сохраняет тонкий цветочный или травяной аромат натурального меда. Будь то освежающий лимонад, авторский коктейль, пропитка для бисквита или топпинг для утренних панкейков — медовый сироп сделает вкус благороднее. А главное, готовится он невероятно просто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии