Суп с зеленой гречкой
04-07-2026 21:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Хочу поделиться рецептом овощного супчика с зеленой гречкой. Он готовится без мяса и подойдет для постного меню. Готовится суп быстро и просто.
Описание приготовления: Ниже расскажу подробнее, как приготовить суп с зеленой гречкой. Если хотите сделать суп сытнее, то можно добавить картофель. Из овощей также можно добавить стручковую зеленую фасоль, цукини или цветную капусту. Зеленая гречка по вкусу мягче обжаренной коричневой, поэтому и суп получается легким, почти диетическим.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- Вода — 800 Миллилитр
- Зеленая гречка — 50 Грамм
- Морковь — 1 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук
- Перец сладкий — 1 Штук
- Брокколи — 120 Грамм
- Сушеный укроп — 1 чайная ложка
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
- Лавровый лист — 1 Штук
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Морковь очистите от кожуры, натрите на терке. Репчатый лук нарежьте кубиками. У сладкого перца удалите семена, нарежьте соломкой. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
- Зеленую гречку промойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
- Влейте немного растительного масла в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Обжарьте морковь с луком до золотистого цвета.
- Добавьте промытую гречку, лавровый лист и сушеный укроп.
- Влейте воду.
- Доведите до кипения и варите 15-20 минут.
- Добавьте сладкий перец и брокколи. Варите суп еще 8-10 минут.
- В конце посолите и поперчите по вкусу. Выключите плиту, накройте крышкой и оставьте еще на 5-10 минут.
- Суп с зеленой гречкой готов, приятного вам аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп с зеленой гречкой | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»