Летом можно использовать свежие фрукты, а зимой — консервированные. Во время выпечки абрикосы становятся мягкими, создавая нежнейшую текстура пирога. Аромат и кислинка лимона удачно оттеняет абрикосовую сладость. 

Ароматная малина отлично играет в сливочных десертах, а необычность этому мороженому придаёт добавление шоколада и кардамона. Вкус получается более глубоким и сложным, нежели если бы это было просто ягодное мороженое. 

Кстати, малиновый соус, который нужно сделать на первом этапе, можно протереть через сито, тем самым избавившить от косточек. Но в таком случае берите малины чуть больше, чтобы по итогу этого ингредиента было достоточно.

Он состоит из трёх слоёв: влажного шоколадного бисквита, мятного густого крема и шоколадной глазури. Свежая мята придаёт брауни потрясающий аромат. Чтобы у крема был более яркий цвет, советуем добавить немного матчи — порошкового зелёного чая.

Важно выбрать для пирога качественный шоколад и хороший какао-порошок. Тогда вкус точно получится отличным.

Быстрый десерт без замешивания теста. Рисовая бумага заменяет традиционную оболочку для моти, а внутри скрывается воздушная творожная начинка с яркой прослойкой джема. Выбирайте густой джем без крупных кусочков — он не будет вытекать при формировании десерта. Из данного количества ингредиентов у вас получится 6–8 моти.

Маринованные огурцы по-венгерски готовятся с семенами горчицы, зонтиками укропа, перцем, сахаром и солью. Они получаются хрустящими, ароматными, кисло-сладкими и остренькими.

Ингредиенты рассчитаны на одну полуторалитровую банку. Количество огурцов указано примерное — берите столько, сколько поместите в банку. Используйте небольшие плотные овощи, крупные не подойдут для этого рецепта.

Вам нужны лишь три ингредиента: сами помидоры, измельчённый чеснок и соль. Фишка в том, что помидоры фаршируются чесноком и солью, а потом настаиваются в холодильнике. 

У овощей получается яркий чесночный вкус и аромат. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол.

Изюминка этого рецепта в том, что смородину не добавляют в тесто, а варят её и поливают ей готовый кекс. Предварительно кекс прокалывают и покрывают медово-лаймовой пропиткой. Благодаря этому ягодный сироп проникает внутрь и тоже пропитывает тесто, а смородина украшает выпечку сверху.

[607x404]

Хочу поделиться рецептом варенья из ревеня с бананом. Это просто идеальное сочетание! Кислинка ревеня уравновешивает сладость банана, варенье получается очень вкусным и ароматным.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из ревеня с бананом. Бананы лучше брать зеленые, чуть недоспелые, если хотите лучше сохранить их форму после термической обработки. По желанию можно добавить любые пряности (палочку корицы, бадьян или гвоздику) для аромата. Готовится такое варенье проще простого, а после оно станет приятным дополнением для чаепития. Также варенье из ревеня с бананом можно использовать для приготовления сладкой выпечки.

[607x404]

Хочу поделиться рецептом овощного супчика с зеленой гречкой. Он готовится без мяса и подойдет для постного меню. Готовится суп быстро и просто.

Описание приготовления: Ниже расскажу подробнее, как приготовить суп с зеленой гречкой. Если хотите сделать суп сытнее, то можно добавить картофель. Из овощей также можно добавить стручковую зеленую фасоль, цукини или цветную капусту. Зеленая гречка по вкусу мягче обжаренной коричневой, поэтому и суп получается легким, почти диетическим.

Ароматные и вкусные вареники с клубникой украсят ваш повседневный стол и поднимут настроение близким. Такое блюдо понравится как маленьким, так и взрослым. Берите идею для начинки на заметку!

Описание приготовления: У вас созрела клубника? С ней можно приготовить множество блюд, и вареники в том числе. Как приготовить вареники с клубникой знают, наверно, практически все, но вдруг кто-то ещё не пробовал эту вкуснятину. Что касается теста, то я расскажу как сделать тесто на кефире. Такие вареники получаются особенно нежными, вкусными и ароматными. Рецепт простой и не требует особых усилий. Надеюсь вам пригодится мой вариант.

Ризотто — классическое блюдо итальянской традиционной кухни. Предлагаю один из многочисленных вариантов с морепродуктами. Нежное ризотто по этому рецепту никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления: Ризотто так же популярно в Италии, как паста. С чем будет это блюдо зависит только от содержимого вашего холодильника и вашей фантазии. Сегодня предлагаю приготовить ризотто с морепродуктами. Очень вкусно получается с гребешками, креветками и кусочками морской рыбы. Лучший бульон для ризотто — куриный, но с морепродуктами берите овощной или рыбный. Соль в бульон не добавляйте, иначе ризотто потом трудно будет правильно посолить. Рис подойдёт не любой, а только трёх сортов: карнароли, виалоне нано или арборио. В ризотто с морепродуктами сыр не рекомендую добавлять. Замените его на сливочное масло или сливки для сливочной консистенции готового блюда. Богатый вкус и простота приготовления вас покорят, непременно обратите внимание на этот рецепт!

На основе сухой детской смеси можно приготовить очень вкусные конфетки! Готовятся они быстро и просто, и все остальные ингредиенты тоже доступные.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить трюфели из детского питания. Вместо молока можно использовать воду. По желанию в массу для трюфелей можно добавить ванильный экстракт или корицу для аромата, а в центр каждой конфетки добавить орешек или сухофрукт. Получаются настоящие трюфели, с насыщенным шоколадным вкусом. Такие конфеты понравятся и взрослым, и детям, берите на заметку рецепт для домашних чаепитий!

Чтобы приготовить сырники с клубникой, вам понадобятся всего пять ингредиентов. По желанию можно добавить щепотку ванилина или заменить часть обычного сахара ванильным — тогда сырники будут ещё ароматнее. Подавайте их со сметаной или сгущёнкой.

Тесто на сливочном масле и яйцах получается мягким и пышным. Кусочки свежей клубники добавляют сочность и лёгкую кислинку, а лимонная цедра — приятный цитрусовый аромат. 

Пирог с клубникой готовится в аэрогриле просто и быстро. Он не отнимет у вас много сил и времени.

Курд — это крем на основе яичных желтков. Классический вариант — с лимоном, но в сезон ягод советуем попробовать именно клубничный вариант. Его можно использовать по-разному: поливать блинчики, оладьи и чизкейки, добавлять в начинки десертов или просто смешивать с йогуртом и гранолой.

Песочная основа, сочные фрукты и нежнейшая сметанная заливка — этот пирог вам наверняка понравится. Для начинки подойдут как свежие, так и консервированные фрукты. Так что эту выпечку можно готовить круглый год.

Обязательно остудите пирог перед нарезкой. Можно дополнительно охладить его, чтобы текстура была плотнее.

Освежающий напиток с нежным ароматом экзотического фрукта. Что может быть лучше в жару? В рецепте используется чёрный чай, но можно взять и зелёный. Если не хватает сладости, добавьте сахар или мёд. Также чай хорошо дополнит мята.

Это блюдо можно воспринимать как полноценный и довольно лёгкий обед и ужин. Или подавать в качестве гарнира к птице и рыбе. Сам по себе кускус довольно нейтральный и служит прекрасным фоном для островатых чесночных стрелок и пикантного сыра. Кстати, сыр тут подойдёт любой: от твёрдого пармезана, до мягкого с плесенью — экспериментируйте.

Обычная отварная картошка станет намного интереснее, если подать её с зеленью и нежным тёплым соусом. Соус бешамель в этом варианте готовится на основе молока и сливок. Он идеально подчёркивает вкус и текстуру молодых овощей.

Лёгкий освежающий напиток с тропическими нотками ананаса, манго и кокоса. Идеально для вечеринок в любое время года.

[607x404]

Делюсь отличным рецептом солянки без капусты, которую можно заготовить на зиму в банках. Процесс приготовления простой и быстрый, а овощи остаются хрустящими и вкусными.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку на зиму без капусты. Огурцы можно использовать любые, главное, чтобы сорт подходил для консервации. Болгарский перец можно брать любого цвета. Также из овощей можно добавить морковь. Такая заготовка после хорошо экономит время на готовке. Вы можете использовать ее для приготовления не только солянки, но и рассольника, а также можно подавать заготовку, как овощную закуску.