Кускус с чесночными стрелками и сыром — необычный рецепт гарнира
18-06-2026 21:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это блюдо можно воспринимать как полноценный и довольно лёгкий обед и ужин. Или подавать в качестве гарнира к птице и рыбе. Сам по себе кускус довольно нейтральный и служит прекрасным фоном для островатых чесночных стрелок и пикантного сыра. Кстати, сыр тут подойдёт любой: от твёрдого пармезана, до мягкого с плесенью — экспериментируйте.
Время приготовления
Общее - 20 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 2
Ингредиенты
Кускус - 130 г
Вода - 250 мл
Соль - по вкусу
Чесночные стрелки - 250 г
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Паприка копчёная - ⅓ ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сыр - 70 г
Приготовление
1․ Кускус приготовьте в подсоленной горячей воде в пропорции 1 : 1. В этом вам поможет наша короткая и полезная инструкция.
2․ Чесночные стрелки хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами и срежьте верхушки. Нарежьте стебли на части длиной 3–4 см.
3․ В сковороде разогрейте масло и обжаривайте на нём стрелки в течение 7 минут. Затем посолите, добавьте специи (паприку и перец), накройте крышкой и потомите ещё 3 минуты.
4․ Сыр натрите на тёрке, если он у вас твёрдый, либо нарежьте или поломайте руками, если мягкий.
5․ Разложите по тарелкам горячий кускус, сверху выложите стрелки и дополните сыром. По желанию можно добавить любимую зелень.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кускус с чесночными стрелками и сыром — необычный рецепт гарнира | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»