Черешня на зиму
17-06-2026 23:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Если не хотите варить из черешни компот или варенье, то попробуйте на зиму закатать черешню в сахарном сиропе. Сам процесс приготовления очень простой.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить черешню на зиму. Черешню выбирайте более поздних сортов. Спелую и сладкую, с плотной мякотью, которая сохраняет форму при термической обработке и не лопается. Черешня отлично хранится в таком виде, остается сладкой и ароматной. После вы можете использовать консервированную черешню для приготовления десертов или выпечки, а сладкий сироп для напитков.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Вода — 500 Миллилитр
- Черешня — 700-800 Грамм
- Сахар — 150-200 Грамм
- Лимонная кислота — 1/2 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Черешню помойте в прохладной воде, откиньте на сито и дайте стечь жидкости.
- Переберите черешню, оставив только целые спелые ягоды. Хвостики оторвите.
- Заполните чистую стерилизованную баночку черешней. Укладывать нужно плотно, но не давить ягоды.
- Влейте горячую воду в банку.
- Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
- После слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
- Горячий сахарный сироп влейте обратно в банку.
- Если сироп не полностью покрывает черешню, то долейте немного горячей воды.
- Герметично закатайте. Банку переверните вверх дном, заверните в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку на хранение в прохладное темное место.
- Черешня на зиму готова!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Черешня на зиму | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»