[607x404]
Невероятно вкусный и простейший в приготовлении пирог для всей семьи. Я предлагаю приготовить творожный пирог в аэрогриле — полезная выпечка без хлопот!
Описание приготовления: Ароматная творожная начинка, утонувшая в нежнейшем мягком бисквите, придаёт выпечке потрясающий вкус, а ягоды лёгкую кислинку. Невероятно вкусно и при этом легко готовить, очень рекомендую попробовать. Ягоды малины можно смело заменить на любые другие или взять шоколад, орешки, цукаты или сухофрукты. Благодаря аэрогрилю мы добьёмся аппетитной хрустящей корочки сверху и нежнейшего до последней крошки бисквита.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Количество порций: 8
Ингредиенты:
-
Яйцo — 3 Штук
-
Растительное масло — 130 Миллилитр
-
Сахар — 130 Миллилитр
-
Ванилин (пакетик) — 1 Штук
-
Молоко — 130 Миллилитр
-
Соль — 1 Щепотка
-
Разрыхлитель — 10 Грамм
-
Мука — 10 Грамм
-
Творог — 200 Грамм
-
Сахар — 50 Грамм
-
Яйцо — 1 Штук
-
Крахмал — 2 Ст. ложка
-
Кокосовая стружка — 30 Грамм
-
Ягоды — 0 По вкусу (любые)
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты по списку. Ягоды можете взять любые, у меня замороженная малина. Творог подойдёт любой жирности.
-
В глубокой миске соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Взбейте.
-
Добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте.
-
Всыпьте муку и разрыхлитель.
-
Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.
-
Готовим начинку. Соедините творог, сахар, яйцо и крахмал.
-
Измельчите погружным блендером до пастообразного состояния.
-
Добавьте кокосовую стружку. Если не любите аромат кокоса, то этот шаг можно пропустить. Перемешайте. Начинка готова.
-
Дно формы застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Размеры моей формы 21*21 см.
-
Вылейте тесто.
-
Выложите творожную начинку на тесто, порциями, примерно по одной столовой ложке.
-
Сверху распределите ягоды. Ягоды можно использовать любые или заменить их на колотый шоколад, орешки или любые сухофрукты.
-
Аккуратно перенесите форму в чашу аэрогриля и поставьте на решётку. Установите температуру в 160 градусов и готовьте около 25-30 минут.
-
До тех пор, как верх не подрумянится.
-
Затем форму с выпечкой переместите на дно чаши, а решётку поставьте сверху с закрепленным под ней листом пергамента, иначе от струи горячего воздуха пирог на поверхности сгорит. Решётку установите чуть выше пирога, так как он ещё немного поднимется. Установите температуру 180 градусов и готовьте ещё 30-40 минут. Техника у всех разная, поэтому минут через 20 лучше проверить на готовность деревянной шпажкой, серединка должна быть сухой.
-
Творожный пирог в аэрогриле готов. По желанию можно посыпать сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого, свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!