Чтобы приготовить белковое мороженое из творога и фиников, вам понадобится блендер. Сахар в этом десерте заменяют сухофрукты. Получается необычное мороженое, по вкусу напоминающее карамель. А соль добавляет интересные нотки, оттеняя сладость.

По желанию можно посыпать это мороженое рублеными орешками или карамельным соусом.