Быстрый и простой суп из щавеля с плавленым сырком
16-05-2026 21:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Этот щавелевый суп можно приготовить даже на обычной воде, тогда он будет очень лёгким. Но если дома есть бульон, используйте его — суп будет ароматнее и насыщеннее.
Чтобы он стал сытнее, добавьте немного риса. Ещё можно положить в суп варёное мясо.
Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Яйца - по вкусу
Картофель - 3–4 штуки
Вода или куриный бульон - 2 л
Лавровые листья - 2 штуки
Рис - 70 г
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Смесь перцев или приправа для супа - по вкусу
Плавленые сырки - 1–2 штуки
Щавель - 150 г
Приготовление
1․ Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Берите столько яиц, сколько захотите положить в тарелки при подаче.
2․ Нарежьте картошку кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, добавьте лаврушку и рис. Поставьте вариться. Количество риса можно менять на свой вкус. Чем его больше, тем гуще выйдет суп.
3․ Тем временем натрите морковь и мелко порубите репчатый лук.
4․ Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук до полупрозрачности.
5․ Всыпьте к луку морковь и специи, перемешайте. Жарьте 2–3 минуты.
6․ Выложите зажарку к картошке и рису, всё полосите. Добавьте сыр, перемешайте.
7․ Порубите щавель и всыпьте в кастрюлю. Перемешайте и оставьте на несколько минут под крышкой. Все овощи и рис должны стать мягкими, а сыр — расплавиться.
8․ Подавайте щавелевый суп с нарезанными яйцами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрый и простой суп из щавеля с плавленым сырком | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»