• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простой пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке 30-04-2026 23:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Чтобы сделать этот пирог, не придётся возиться с тестом. Просто сделайте мясную начинку, заверните в лаваш, добавьте заливку и запеките в духовке. Получится хрустящая выпечка с большим количеством сочной начинки и румяной корочкой.

 

 

Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 6

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 1–2 штуки
Небольшая луковица - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Мясной фарш - 400 г
Яйца - 4 яйца
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Молотая паприка - по вкусу
Сметана или майонез - 100 г
Сыр - 100 г
 

Приготовление

1․ Лаваш разрежьте на крупные широкие полоски.
2․ Измельчите лук и чеснок. Смешайте с фаршем, 2 яйцами, солью, чёрным перцем и паприкой. Можно добавить рубленую зелень или другие специи.
3․ Выложите фарш на длинные края полосок из лаваша, скрутите в трубочки.
4․ Плотно выложите трубочки в форму по кругу так, чтобы получилась спираль. Начинайте с краёв и двигайтесь к центру.
5․ Взбейте венчиком 2 яйца, сметану и соль. Добавьте тёртый сыр.
6․ Залейте сырной массой улитку из лаваша.
7․ Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 35–40 минут.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простой пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»