В этом салате нет мяса и рыбы. Салат «Французский» готовят из варёных яиц, сырой моркови, яблока и сыра. Сыр можно брать обычный твёрдый или плавленый, как в нашем рецепте. По желанию можно добавить репчатый лук, но его лучше замариновать, чтобы смягчить вкус.

Для салата все ингредиенты нужно натереть на мелкой тёрке — это делает его воздушным и красивым. Яблоко и морковь добавляют сочность, а немного чеснока — яркий аромат.