Как приготовить люля-кебаб на шпажках в аэрогриле
27-04-2026 22:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Приготовить вкусный люля-кебаб в аэрогриле в домашних условиях очень просто. Вам понадобятся два вида фарша, овощи, зелень и специи. Мясо получится сочным и ароматным.
Подавайте люля-кебаб самостоятельно, дополнив соусом, или вместе с любимым гарниром. Ещё кебаб можно завернуть в лаваш.
Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Количество порций - 5
Ингредиенты
Репчатый лук - 1 штука
Болгарский перец - 1 штука
Чеснок - 1–2 зубчика
Кинза - несколько веточек
Говяжий фарш - 400 г
Куриный фарш - 300 г
Хмели-сунели - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление
1․ Взбейте в измельчителе лук, болгарский перец, чеснок и кинзу. Если нет блендера, натрите лук на тёрке, а остальное очено мелко порубите.
2․ Добавьте овощную массу к фаршу. Всыпьте специи. Хорошо перемешайте руками.
3․ Затем отбейте, приподнимая над тарелкой и кидая обратно раз 15. Это нужно, чтобы фарш стал плотным и впоследствии держал форму.
4․ Возьмите часть фарша, положите на него шпажку и обожмите фарш со всех сторон. Таким образом сформируйте остальные заготовки. Если шпажки деревянные, заранее замочите их в воде на 10 минут.
5․ Готовьте люля-кебаб в аэрогриле при температуре 200 ℃ в течение 15–20 минут. В середине приготовления переверните.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить люля-кебаб на шпажках в аэрогриле | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»