[607x404]
Ямс — это тропический корнеплод, который похож на картошку или батат. Он очень популярен в странах Азии, Африки и Латинской Америки. Один из самых простых способов приготовить ямс — в духовке.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ямс запеченный в духовке. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Можно взять готовую приправу для картофеля. Ямс получается румяным, с хрустящей корочкой снаружи и мягким внутри, отлично будет сочетаться с любым соусом.
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Ямс — 500 Грамм
-
Черный молотый перец — 0 По вкусу
-
Чеснок сушеный молотый — 1/2 чайная ложка
-
Паприка молотая — 1/2 чайная ложка
-
Масло растительное — 2 Ст. ложка
-
Соль — 0 По вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Ямс хорошо помойте, очистите от кожуры. Лучше всего работать с ямсом в перчатках, потому что он выделяет много скользкого сока.
-
Нарежьте ямс ломтиками средней толщины.
-
После промойте от сока в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец. Переложите в глубокую миску.
-
Добавьте все специи и соль.
-
Влейте растительное масло.
-
Все перемешайте, чтобы масло со специями равномерно рассердилось по всем долькам.
-
Выложите ямс в форму для запекания.
-
Запекайте ямс до румяного цвета в духовке примерно 25-30 минут при температуре 200 градусов.
-
Ямс запеченный в духовке готов, приятного вам аппетита!