• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шведский шоколадный пирог с жидкой серединкой 19-03-2026 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В Швеции такой пирог называется «Кладкака». Это очень нежный влажный шоколадный пирог а‑ля фондан, у которого сохраняется жидкая серединка. Готовится максимально просто и быстро. Этот десерт часто подают со взбитыми сливками.

 

 

Время приготовления

Общее - 45 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Количество порций - 6

Ингредиенты

Сливочное масло - 145 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 360 г
Мука - 120 г
Какао-порошок без сахара - 60 г
Крупные яйца - 3 штуки

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 180 ℃. Растопите масло, смешайте с щепоткой соли.
2․ Соедините масло, сахар, муку и какао.
3․ Слегка взбейте яйца с помощью вилки или венчика.
4․ Влейте яйца к мучной массе и перемешайте до однородности.
5․ Выложите тесто в разъёмную форму диаметром 18 см. Разровняйте.
6․ Выпекайте шведский шоколадный пирог 30–35 минут.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шведский шоколадный пирог с жидкой серединкой | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»