Простая запеканка из картофельного пюре и рыбных консервов
19-03-2026 20:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для этого блюда нужно сделать картофельное пюре, пожарить лук с рыбой в соусе, затем собрать всё в форме, посыпать сыром и запечь. Готовится быстро, но если у вас осталось пюре после обеда или ужина, то получится ещё быстрее.
Время приготовления
Общее - 45 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Картофель среднего размера - 5 штук
Соль - по вкусу
Крупная луковица - 1 штука
Растительное масло - 1–2 ст. ложки
Тунец в собственном соку или другая консервированная рыба - 2 банки по 170 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 20 г
Молотый чёрный перец - по вкусу
Молоко - 180 мл
Моцарелла или другой сыр - 60 г
Приготовление
1․ Очистите картошку, разрежьте на крупные части и поставьте вариться в подсоленной воде до мягкости на 15–20 минут.
2․ Лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте лук до золотистого цвета.
3․ Из консервов слейте жидкость, рыбу выложите к луку. Если кусочки крупные, сперва разомните их вилкой.
4․ Смешайте томатную пасту с половником кипятка из-под варёной картошки. Влейте этот соус в сковороду и перемешайте.
5․ Готовьте рыбу с луком ещё 2–3 минуты на слабом огне. Если нужно, посолите.
6․ Слейте с картошки воду. Добавьте сливочное масло, соль и чёрный перец, разомните в пюре.
7․ Влейте к картофелю горячее молоко и снова пюрируйте.
8․ Выложите в форму половину пюре, разровняйте. Сверху распределите половину рыбы с луком. Повторите слои. Посыпьте тёртым сыром.
9․ Запекайте в духовке, разогретой до 190 ℃, 10–15 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простая запеканка из картофельного пюре и рыбных консервов | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»