Красивый завтрак из двух ингредиентов: яйца в облаках с соусом песто
14-03-2026 19:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Блюдо выглядит очень необычно, но готовится просто: нужно хорошо взбить белки, смешать с песто и запечь, а затем запечь ещё раз вместе с желтками. Соус дарит яичнице приятный аромат и вкус базилика и пармезана. По желанию можно дополнительно посыпать её тёртым сыром.
Время приготовления
Общее - 17 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Яйца - 4 штуки
Соус песто - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 230 ℃. Застелите противень бумагой для выпечки.
2․ Отделите белки от желтков. Каждый желток поместите в отдельную мисочку, не смешивайте их.
3․ Взбейте белки миксером до твёрдых пиков за 2–3 минуты.
4․ Вмешайте в белки соус песто. Не перемешивайте слишком активно, лучше использовать лопатку.
5․ Ложкой выложите четыре порции белков на противень. Сделайте в центре углубления. Запекайте 3 минуты.
6․ Выньте противень из духовки. В каждое углубление добавьте по желтку. Посолите и поперчите.
7. Отправьте в духовку ещё на 3–4 минуты, чтобы желтки схватились. Подавайте блюдо сразу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Красивый завтрак из двух ингредиентов: яйца в облаках с соусом песто | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»