Вам понадобятся пять основных ингредиентов, ещё специи и масло для жарки. Невероятно нежный соус с приятным ароматом чеснока идеально дополняет филе. Оно сперва поджаривается, а затем допекается в духовке. В качестве гарнира отлично подойдут макароны или картофельное пюре.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 3 штуки
Молотый чёрный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180 ℃. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Лучше использовать сковороду, которую можно поместить в духовку. Если такой нет, то курицу и соус перед запеканием нужно будет переложить в форму.
2․ Натрите куриное филе солью и перцем со всех сторон. Можно использовать немного приправы для курицы.
3․ Хорошенько подрумяньте курицу с обеих сторон. Переложите на тарелку.
4․ Натрите сыр. Измельчите чеснок. В ту же сковороду влейте сливки, всыпьте пармезан и чеснок.
5․ Доведите соус до кипения. Положите туда курицу, полейте соусом и посыпьте моцареллой.
6․ Поместите курицу в сливочном-сырном соусе в духовку и запекайте около 15 минут.