• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинчики с курицей 16-02-2026 17:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_blinchiki_s_kuricei893153 (607x404, 60Kb)

Блины с мясом любят и дети, и взрослые. Предлагаю приготовить блинчики с курицей и пусть завтрак будет вкусным и сытным. 

Описание приготовления: Тонкие нежные блинчики с румяной золотистой корочкой и аппетитной начинкой понравятся всем. Готовить их совсем несложно, а необходимый набор продуктов минимален и не сильно дорогой. Прекрасный вариант для сытного завтрака выходного дня или оригинального ужина для всей семьи.

 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 9
 

Ингредиенты:

  • Мука — 80 Грамм
  • Яйцо — 1 Штук
  • Молоко — 200 Миллилитр
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Соль — 1/2 чайная ложка
  • Куриное филе — 250 Грамм
  • Сыр — 120 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0 По вкусу
  • Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Филе вы можете взять любое — и от грудки, и от бедра. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится. Вы также можете добавить в начинку лук, грибы или чеснок по вкусу.
  2. Разбейте яйцо в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
  3. Перемешайте.
  4. Влейте около трети от всего количества молока. Перемешайте яйцо с молоком венчиком до однородности.
  5. Всыпьте сразу всю муку.
  6. Вмешайте её также венчиком.
  7. Добавьте оставшееся молоко и масло.
  8. Перемешайте до однородной консистенции.
  9. Жарьте блины на среднем огне на блинной сковороде. Так как в тесте уже есть масло, то смазывать сковороду можно только перед первым блином. Однако всё зависит от выбранной сковороды, поэтому ориентируйтесь по ситуации и при необходимости смажьте сковороду дополнительно.
  10. Готовый блин снимите на тарелку. Пожарьте таким образом блины из всего теста.
  11. Курицу нарежьте на небольшие кусочки и выложите на разогретую сковороду с маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить любимые специи.
  12. Обжарьте, помешивая, до готовности — 10-15 минут, в зависимости от размера кусочков и части тушки.
  13. Нафаршируйте блины. Выложите обжаренную курицу с одного края блина.
  14. Посыпьте курицу сверху натёртым сыром. Можете также добавить немного нарезанной зелени.
  15. Подверните края с двух сторон.
  16. И сверните блин рулетиком.
  17. Таким образом нафаршируйте все блины.
  18. Я обжариваю блины до золотистой корочки на сковороде, но можно просто подогреть в микроволновке или в духовке, чтобы расплавился сыр.
  19. Блинчики с курицей готовы.
  20. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики с курицей | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»