• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вегетарианские блинчики 09-02-2026 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_vegetarianskie_blinchiki892247 (607x404, 62Kb)

Хочу поделиться рецептом вкусных вегетарианских блинчиков. Они готовятся на соевом молоке, без добавления яиц. Блинчики получаются румяными, эластичными, легко снимаются при жарке.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианские блинчики. Соевое молоко можно заменить любым другим растительным, например, овсяным или миндальным. Если используете кокосовое, выбирайте низкой жирности. Из указанного количества ингредиентов получается 20 блинов для сковороды диаметром 24 см. Подавать блинчики можно с вареньем, медом и свежими ягодами.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Молоко соевое — 600 Миллилитр
  • Вода газированная — 180 Миллилитр
  • Соль — 2 Щепотка
  • Разрыхлитель — 2 чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Пшеничную муку просейте в глубокую миску.
  3. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.
  4. Влейте соевое молоко.
  5. Размешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков. Накройте миску пленкой или крышкой, оставьте на 25 минут.
  6. Влейте растительное масло.
  7. Следом влейте газированную воду. Перемешайте венчиком до однородности. Тесто получается достаточно жидким и текучим.
  8. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета.
  9. Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
  10. Готовые блинчики сложите стопочкой. По желанию их можно смазать кокосовым маслом или растительным спредом.
  11. Вегетарианские блинчики готовы, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вегетарианские блинчики | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»